Fruits et légumes croquants Fruits frais : Les fruits tels que les pommes, poires, ou des baies sont riches en fibres et en eau, ce qui aide à se sentir rassasié. Leur douceur naturelle peut également satisfaire les envies de sucre.
Souvent décrié par les nutritionnistes, le grignotage est généralement associé à une augmentation des taux de sucres et de graisses dans le sang, l'apparition de problèmes digestifs ou encore une prise de poids.
La collation du soir a pour but de calmer la faim, sans toutefois être trop riche ou volumineuse, pour ne pas nuire au sommeil. Quelque chose de léger, comme un fruit, du yogourt, un petit bol de céréales, un morceau de mozzarella ou un mini muffin maison, fait bien l'affaire.
Le potassium et le magnésium, présents dans des fruits comme les bananes, aident à détendre les muscles et peuvent réduire le stress, favorisant ainsi un sommeil plus profond.
De plus, l'expert ajoute que lorsqu'ils sont sans matière grasse et sans sucre ajouté, les skyrs sont peu caloriques. Ainsi un produit de 160 grammes apporte 95 calories et 15 grammes de protéine : “C'est plutôt pas mal comme grignotage, ça coupe l'appétit pour le repas du soir”, affirme t-il.
Quel est le coupe-faim le plus efficace ? Le konjac est considéré comme le coupe-faim naturel le plus efficace. Cette fibre végétale gonfle au contact de l'eau et prend jusqu'à 100 fois son poids.
En effet, se nourrir pour la dernière fois de la journée après 21h est plus risqué. Cette habitude augmenterait de 28% le risque de maladie cérébro-vasculaire, comme les AVC, par rapport à quelqu'un qui privilégie un repas avant 20h.
Les aliments riches en protéines, tels que la viande maigre, le poisson, les œufs, le tofu et les produits laitiers faibles en gras, peuvent aider à supprimer la faim et à maintenir la sensation de satiété plus longtemps après les repas.
Les kiwis sont parfait pour caler une petite faim tardive. Ces fruits constituent un encas léger mais riche en vitamine C et en fibres ; et sont également une source naturelle de sérotonine, qui favorise la détente et aide à réduire l'appétit.
Les lentilles, de la famille des légumineuses (fèves, haricots rouges, pois chiches, etc.), sont d'excellents coupe-faim naturels au fort pouvoir rassasiant. Elles fournissent de l'énergie, sont très peu caloriques (environ 160 calories/100 g) et elle favorise une bonne digestion grâce à leur richesse en fibres.
Les fruits à coque, comme les amandes, les noix et les noisettes, sont riches en bonnes graisses et en protéines, des nutriments connus pour augmenter la sensation de satiété et aider à réguler l'appétit. Mais gare à l'excès (de calories), une poignée suffit !
Vos petites faims en pleine nuit sont principalement dues au fait que vous ne mangez pas suffisamment tout au long de la journée. Si vous prenez un bon déjeuner et dîner, vous ne devriez pas avoir faim avant d'aller dormir.
Les scientifiques ont démontré qu'une des premières conséquences des repas tardifs était la prise de poids. Mais à plus long terme, ces dérèglements de l'horloge interne peuvent causer des maladies cardiaques, AVC et même le diabète.
Les trois effets majeurs de la consommation de sucre le soir sont : Un apport d'énergie inutile qui va retarder l'endormissement et altérer la qualité du sommeil. Un stockage des graisses plus important pouvant entraîner une prise de poids. Un risque accru d'insomnies, de cauchemars ou de suées nocturnes.
L'heure de votre dernier repas pourrait avoir une influence sur votre santé cardio-vasculaire. Selon les résultats d'une étude, il serait en effet préférable de dîner tôt, voire très tôt… Plus facile en ces temps de couvre-feu voire de reconfinement !
Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière sont des éléments clés pour réduire la graisse abdominale. Il est recommandé de consommer des aliments riches en fibres, en protéines maigres et en graisses saines, tout en limitant la consommation d'aliments transformés et riches en sucres ajoutés.
La pomme. La pomme est un allié de choix pour quiconque voudrait faire régime. Elle est à la fois un excellent coupe-faim, grâce à ses fibres rassasiantes qui contiennent de la pectine et peu calorique puisque 100 gr de pomme équivaut à seulement 52 calories.
On chouchoute sa digestion nocturne
Si vous êtes sensible à la digestion des produits laitiers, évitez les au dîner. Si ce n'est pas le cas, sachez que certains laitages sont plus digestes que d'autres.
Jesse Feder, nutritionniste américain basé en Floride vient de partager son idée d'encas pour les personnes qui ont tendance à grignoter le soir. Il préconise le yaourt à la grecque ou le fromage cottage. “Les deux sont riches en protéines et en probiotiques sains, et faibles en calories”.
La recette du skyr ressemble à s'y méprendre à celle du yaourt industriel, si ce n'est son égouttage plus long. Certes, le skyr est riche en protéines : il en contient en moyenne 30 % de plus qu'un fromage blanc allégé. Mais cette spécificité est probablement sans intérêt pour la plupart d'entre nous.