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La chenille du polyphème d'Amérique (Antheraea polyphemus) est l'animal qui mange le plus par rapport à son poids. Elle vit sur les feuilles de chênes, de bouleaux, de saules et d'érables et mange jusqu'à 86 000 son propre poids pendant les 56 premiers jours de sa vie.
La soupe de tortue est un plat à base de chair de tortue. Aux États-Unis et au Royaume-Uni, la tortue verte était souvent utilisée, mais dans le premier cas, ceci valut seulement des états dans la côte oriental et Pennsylvanie, notamment aux XIX e et XVIII e siècles.
Les chiens boivent leur urine pour diverses raisons, la plus courante étant qu'ils ont soif et que l'urine contient beaucoup d'eau. Les chiens peuvent également boire leur propre urine pour marquer leur territoire. Dans certains cas, boire de l'urine peut être un signe de maladie ou de manque d'eau.
Cette musaraigne asiatique peut ingérer l'équivalent de neuf verres de bière sans symptôme d'ivresse. Le ptilocerque de Low se nourrit du nectar fermenté d'un palmier de Malaisie.
Mais, comme dans le royaume l'éléphant domestique est officiellement classé dans la même catégorie que le bétail, aucune loi n'en interdit la consommation, ce qui ouvre la voie à son commerce. La trompe et les pattes sont les morceaux les plus prisés, et la graisse fondue sert à cuire les aliments.
L'éléphant
Manger de l'éléphant, c'est mal parce que c'est en voie de disparition. Mais si certains braconnent les éléphants, ce n'est pas que pour l'ivoire, c'est aussi pour le manger. Et ça en fait de la bidoche. Donc les braconniers se font une petite somme en revendant la viande.
Le rat a ses prédateurs naturels qui sont essentiellement les rapaces (chouette effraie, hiboux, buses, milans…), les serpents, les mustélidés (fouine, putois, hermine…), renards, chats…
Et dans le reste du monde ? La Chine n'est pas un cas isolé. Humane Society International recense au total sept autre pays asiatiques "croqueurs" de chien : les Philippines, la Corée du sud, la Thaïlande, le Laos, le Vietnam, le Cambodge et l'Inde (région de Nagaland dans le nord de l'Etat).
Les plus grands dormeurs sont donc : Le koala ; il arrive à dormir jusqu'à 22 heures par jour ! Une véritable performance. Le reste du temps, il mange exclusivement des feuilles d'eucalyptus.
Le cannibalisme ne se retrouve pas dans tous les taxons mais néanmoins dans diverses branches du règne animal : protozoaires, arthropodes (arachnides et insectes en particulier), amphibiens, poissons, oiseaux, et 75 sur les 5 700 espèces de mammifères (dont les rongeurs, les Hommes).
La société a commencé à produire du bœuf halal, du poulet, de l'agneau et du dindon pour la consommation nationale et internationale en 1974.
Le Loup est une viande de caractère. Ce Canidé sauvage dont la chair est ferme et maigre gagnera en jutosité grâce à cette cuisson à l'étouffée.
1 800 yuans le hibou
Parmi les espèces les plus consommées à Canton, on trouve le varan, la salamandre géante de Chine, des serpents sauvages, des hiboux et le bruant auréole. Une fois préparé, un hibou entier peut valoir environ 1 800 yuans [221 euros].
Pour environ 35 dollars, il est possible de déguster des tacos à base du prédateur. "C'est un peu plus dur qu'un steak", reconnaît un client venu exprès manger du lion. Mais "c'est délicieux", assure l'homme qui a déjà goûté du serpent à sonnette et de la gazelle chez Taco Fusion.
Serpent : en France sa chair ferme garde le goût de l'interdit. Surtout consommé en Afrique ou en Asie, et plus particulièrement en Chine, où la production annuelle dépasse les 10.000 tonnes, le serpent est également commercialisé aux Etats- Unis.
À Berlin, un serveur italien m'a appris l'existence d'une recette légendaire originaire de la Loire : le rôti de hamster.
Les serpents, venimeux et constricteurs !
Parmi les serpents, le cobra royal est l'un des plus dangereux. On a vu ce serpent tuer des éléphants en les mordant à l'extrémité de leur trompe, là où la peau est tendre. Cependant, le serpent-tigre.
4) La marmotte, ça se mange
Vous n'en trouverez pas à la carte des restaurants, mais il est de notoriété alpine que la marmotte est on ne peut plus comestible. "C'est de la viande un peu brune. Ça ressemble à du lapin.
La chair de la marmotte peut-être consommée frite, rôtie ou en sauce. Elle ressemblerait à celle du lapin, puisque les deux animaux se nourrissent essentiellement d'herbage.
Les chiens aiment la bière parce qu'elle est sucrée.
Les premiers symptômes d'une intoxication à l'alcool se manifestent très rapidement, entre 30 et 60 minutes, après l'ingestion car son absorption par le système digestif du chien est très rapide. Les signes peuvent être digestifs, nerveux, respiratoires, cardiaques et métaboliques.