Personne qui commande, qui exerce une autorité, une influence déterminante : Un chef d'entreprise, de gare, d'atelier. (En Suisse, on écrit couramment une cheffe au féminin. Cette graphie tend à se répandre ailleurs dans la francophonie, en France notamment.)
La forme la cheffe est toutefois la graphie officielle recommandée en France.
Une cuisinière est soit : une femme qui exerce le métier de cuisinier, ou une femme qui fait de la cuisine.
1. Personne qui commande, qui exerce une autorité, une influence déterminante : Un chef d'entreprise, de gare, d'atelier. (En Suisse, on écrit couramment une cheffe au féminin. Cette graphie tend à se répandre ailleurs dans la francophonie, en France notamment.)
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Déjà, il existe deux formes de féminin pour le mot chef : une chef , avec la même orthographe qu'au masculin, et une cheffe , en ajoutant un deuxième f et un e de féminin. Et en parallèle, on emploie aussi un chef au masculin pour désigner une femme.
Chef cuisinier (« chef de cuisine » ou plus rarement « chef des cuisines ») est un métier du monde de la restauration. Le maître queux désignait le chef des cuisiniers qui dirigeait tous les officiers de la cuisine et de la table dans une grande maison.
Étymologie. (Date à préciser) De chef et cuisinier. Le mot semble venir du milieu militaire où la cuisine est aussi divisée en grade.
La différence réside essentiellement dans l'éducation et l'expérience. Dans le monde d'aujourd'hui, une personne ayant un diplôme d'un institut culinaire qui se joint à une cuisine commerciale sera reconnue comme un sous-chef dès sa formation complétée.
– auteure : plus courante, mais irrégulière (les noms en -teur faisant d'ordinaire leur féminin en -teuse ou en -trice) ; – autrice : plus rare, mais logique (on dit bien une actrice, une créatrice, une réalisatrice…).
La jument est le nom donné à la population femelle chez les chevaux, en particulier quand cette dernière atteint l'âge adulte. Si dans le monde de l'élevage son rôle est généralement de donner naissance aux poulains, la jument peut participer à des courses équestres aux côtés des mâles.
Si on le souhaite, on peut donc écrire une cheffe de projet , la cheffe d'équipe , la cheffe d'établissement , une cheffe d'entreprise .
Historiquement [f] final s'était effacé devant s de flexion ou devant la consonne d'un mot suiv.
(Élevage) Mâle reproducteur de l'espèce bovine dont la femelle est la vache.
Mais le boeuf est un taureau castré. A-t-il un féminin ? Vache ou genisse.
Une écrivaine est une femme qui rédige des écrits, notamment des romans, des poèmes ou des nouvelles. Il s'agit de la féminisation du nom masculin écrivain, dans la tendance de la sexualisation des professions.
«Le dictionnaire accepte le mot “écrivaine“ au féminin et précise “qu'il est courant en français du Canada mais également en France“» indique Edouard Trouillez avant de préciser «la démarche du Petit Robert est descriptive et non prescriptive.
Un chef cuisinier titulaire d'un diplôme de niveau Bac +3 a un revenu minimum qui peut varier de 13,36 € jusqu'à 21,83€ brut de l'heure en fonction de son expérience au poste de chef. Le revenu mensuel minimum d'un chef cuisinier peut donc osciller entre 2 030 € et 3 310 € brut.
Il est responsable de l'approvisionnement, mais aussi de la qualité des mets réalisés par la brigade de cuisine qu'il dirige. Il est responsable de la formation du personnel composant sa brigade, ainsi que des apprentis, auxquels il transmet son savoir.
Une Étoile Michelin est la récompense la plus convoitée par les chefs cuisiniers professionnels. Bien que l'étoile Michelin soit décernée à un restaurant, l'honneur est accrédité au chef cuisinier en charge de la cuisine de ce restaurant.