Avec plus de 90 % d'eau,la pastèque est un fruit aussi riche en eau que pauvre en sucre, ce qui en fait un fruit très désaltérant pour l'été ! Cousine de la courgette et du potiron, elle appartient à la famille des cucurbitacées. La pastèque apporte moins de 39 calories et 8 g de glucides pour 100 g.
Du côté des fruits, la pastèque, le citron, la fraise, et la pomme sont des choix judicieux. Les tisanes non sucrées, en particulier le thé vert, peuvent également être considérées comme des boissons à calories négatives, grâce à leurs propriétés antioxydantes et leur faible teneur en calories.
Citron, pamplemousse et autres agrumes
Ils peuvent être intégrés à la fois pour assaisonner vos plats principaux ou bien dans vos desserts. Leurs bénéfices sont très intéressants dans le cadre d'une perte de poids : les agrumes ont un effet détox sur l'organisme.
La fraise compte parmi les fruits les moins sucrés. C'est un aliment pauvre en calories et riche en micro-nutriments, ce fruit minceur au goût succulent contient davantage de vitamine C que les agrumes.
Le citron, le pamplemousse et les agrumes acides en général sont à privilégier dans le cadre d'un régime minceur, même au dîner. Même s'ils contiennent de la vitamine C, ils ne vous empêcheront pas de dormir. Il faut en effet une dose d'au moins 500 mg de vitamine C pour un effet énergisant.
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Une poignée d'oléagineux avec une pomme
Associée à des oléagineux riches en fibres (noix, noisettes, amandes…), raisonnablement caloriques avec plein de nutriments intéressants forment un encas idéal pour satisfaire sa faim, sans grossir.
Les amandes
Les amandes ont une teneur importante en fibres, en protéines et en bonnes graisses insaturées. D'accord, elles sont très caloriques et il ne faut pas en consommer des grosses quantités. Mais en étant une mine d'or nutritionnelle, elles sont aussi d'excellents coupe-faim naturels.
1) Le chou
le brocoli, facile de céder à la tentation sans avoir l'impression de manger toujours la même chose. Economique et peu calorique, il vous aide aussi à faire le plein de vitamine C et d'acide folique ! Bref, c'est notre petit chouchou !
Le raisin est l'un des fruits les plus sucrés : 16,1 g de sucre (près de 2 morceaux ¾) pour 100 g de raisin blanc. Une portion de 120 g (une vingtaine de grains) contient donc 19,32 g de sucre pour être exact (3 morceaux ¼). Le raisin noir est un peu plus "léger" (12,2 g de sucre, soit 2 morceaux, pour 100 g de fruit).
Les protéines
Tout ce qui contient des protéines animales ou végétales (viande, œufs, laitages, poisson, noix…) brûle les graisses. Leur digestion et leur dégradation en acides aminés est lente et consommatrice de calories. De plus il est prouvé qu'un repas riche en protéines empêche les grignotages.
Les meilleurs yaourts pour la perte de poids sont ceux qui sont riches en protéines, faibles en sucre et en matières grasses, et contiennent des probiotiques. Le yaourt grec, le skyr, et d'autres yaourts nature sans sucre ajouté sont d'excellentes options.
Le citron est incontestablement l'un des fruits les plus plébiscités dans les régimes minceur. Il existe d'ailleurs même un “régime citron”. Il est aussi recommandé dans les cures détox, à raison du jus d'un demi-citron dans de l'eau chaude tous les matins. Il a un effet diurétique et purifiant.
Le citron. Cet agrume contient de l'acide citrique qui déstoker et brûler les graisses.
Les fruits à coque, comme les amandes, les noix et les noisettes, sont riches en bonnes graisses et en protéines, des nutriments connus pour augmenter la sensation de satiété et aider à réguler l'appétit. Mais gare à l'excès (de calories), une poignée suffit !
Tous les fruits secs comme les dattes, les figues et pruneaux sont également à éviter car beaucoup trop sucrés : le sucre représente environ la moitié de leur composition.
Les aliments autorisés
La banane. Le pain complet (plutôt au petit-déjeuner). Les légumineuses. Les féculents (privilégier les féculents complets) comme les pâtes.
Le citron en tête
Au niveau des fruits, c'est le citron qui se retrouve tout en haut du podium grâce à sa forte teneur en vitamine C et en antioxydants. De plus, c'est aussi l'un des fruits les moins caloriques et sucrés.