McDonald's est l'entreprise la mieux notée dans la catégorie Équilibre vie privée/professionnelle et Quick, la mieux notée dans la catégorie Culture d'entreprise.
Le fast-food plébiscité, McDo en tête
Le Top 3 des enseignes préférées des Français reste toutefois inchangé et fait la part aux géants américains du fast-food. En tête, Mc Donald's a su encore gagner des fans depuis un an, progressant de 1,6 points depuis le classement 2020.
Burger King est l'entreprise la mieux notée dans la catégorie Culture d'entreprise et McDonald's, la mieux notée dans la catégorie Équilibre vie privée/professionnelle.
La première option est évidente, ce sont les fruits. La P'tite Mangue, Le P'tit Ananas et La P'tite Pomme ne dépassent pas 45 Kcal par portion.
Quelques exemples qui limiteront la casse : le Mc Fish (283 kcal), le Croc MacDo (258 kcal), Burger simple au Burger King (210 kcal) etc ...
Le simple hamburger et le croc McDo ont chacun 261 kcal. Le Filet O Fish (327 kcal) fait lui aussi partie des sandwichs les moins caloriques de la chaîne. A la carte, c'est enfin la portion de quatre Chicken McNuggets qui est la plus légère avec 174 kcal.
Cette statistique met en évidence les pays avec le plus de restaurants McDonald's sur le territoire en 2022. Les États-Unis étaient de loin le pays avec le plus d'établissement, vient ensuite la Chine et le Japon. En Europe c'est la France qui détient le record avec plus de 1.500 McDonald's.
Ainsi, on remarque que plus de 76 restaurants sont établis dans la ville de Paris. Ce total est loin devant celui des autres grandes villes françaises que sont, par exemple, Marseille, Lyon et Toulouse.
Chaînes de restauration rapide
Les enseignes les plus importantes étant Subway avec 33 749 restaurants dans 91 pays, McDonald's avec 33 600 restaurants, suivi par Burger King et Wendy's. Le groupe Yum!
Le burger le plus vendu au monde est ainsi né dans l'arrière-cuisine d'un établissement franchisé. Delligatti propose d'appeler son sandwich "The Aristocrat" ou le "Blue Ribbon Burger", sans succès. C'est Esther Glickstein Rose, une employée du service publicité de l'enseigne, qui propose de le baptiser Big Mac.
Mc Donalds est le roi du fast food dans le monde et vend pas loin de 2 milliards de hamburgers dans le monde chaque année. Ces substances que nous cache… le Big mac !
Si le roi du hamburger s'est fait une place au soleil, devant Starbucks (38 000 points de vente) et Subway (37 000), le marché reste très concurrentiel. Face aussi à Burger King, KFC ou encore Popeys McDonald's veut fidéliser ses clients.
Le fast-food est né. La première enseigne de restauration rapide apparaît au Texas en 1921 : le Kirby's Pig Stand.
Chaque année, l'organisme Harrispoll réalise un sondage auprès des consommateurs pour savoir quelles sont les enseignes préférées des Américains dans différents secteurs. Et cette année dans la catégorie fast food, c'est Five Guys qui décroche la première place.
Cette statistique présente le classement des chaînes de fast-foods mondiales les plus populaires aux États-Unis en août 2014. Au cours de ce sondage, 12 % des personnes interrogées ont choisi Chick-Fil-A, la désignant comme chaîne de fast-food la plus populaire aux États-Unis.
Dans tous les restaurants McDonald's du Maroc, la viande est certifiée halal.
En 1937, Patrick McDonald ouvre un stand de hot-dogs appelé « Airdome » à Arcadia, en Californie. L'affaire n'est pas florissante mais en 1940, ses deux fils Richard et Maurice reprennent l'exploitation, déménagent à San Bernardino, et se renomment « restaurant McDonald's » le 15 mai.
Avec une consommation de 14 hamburgers par an et par individu, la France se place derrière le Royaume-Uni (17 hamburger) et devant l'Allemagne (12), ainsi que l'Espagne (9) et l'Italie (5). L'année dernière, la consommation de hamburgers a augmenté de 17% en France, d'après le cabinet NDP Group.
Les jeunes (18-34 ans) sont évidemment les plus enclins à consommer ce type de restauration avec 67% qui sont des consommateurs réguliers (au moins 2 à 3 fois par mois), contrairement aux séniors plus en retrait avec 11% seulement.
En 2021, McDonald's était la première marque de restauration rapide au monde, avec une valeur de marque estimée à 154 milliards de dollars.
Après avoir ingéré un trop plein de sucre d'un seul coup, le taux de glycémie baisse (grâce à l'insuline). Et comme l'énergie c'est le sucre, il en redemande et il a faim. Le sucre n'est pas la seule raison, vous vous en doutez bien.
Autre plat du groupe américain qui ne va pas faire exploser le nombre de calories de votre repas : les nuggets. La boite de 4 représente 259 calories. En revanche, avec 4 nuggets, difficile de ne pas sortir du restaurant en ayant encore faim...
Les nuggets de poulet font grossir s'ils sont consommés régulièrement. Mieux vaut privilégier une escalope de poulet panée, moins calorique et moins riche en lipides.