Interrogée par: Diane du Bonneau | Dernière mise à
jour: 12. Oktober 2022 Notation: 4.1 sur 5
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Parmi les superaliments on compte donc les graines, Chia, Lin, Chanvre reconnues pour leur incroyable richesse en oméga 3 et 6, les baies et les fruits particulièrement savoureux et composés de vitamines et d'antioxydants majeurs, les plantes, herbes, racines comme la Maca, le Gingembre ou encore le Konjac, les légumes ...
Reconnue officiellement comme l'aliment le plus complet de la planète, l'Aphanizomenon Flos Aquae du lac Klamath se révèle être ainsi une aide précieuse pour retrouver un bien-être et maintenir ou renforcer une santé optimale.
Brocoli. Riche en calcium, en potassium, en folate, et en fibres, ce légume de la famille des crucifères pourrait prévenir des maladies chroniques comme le diabète, les troubles cardiovasculaires et certains cancers. Bleuet (myrtille). Grâce à ses antioxydants, ce petit fruit préviendrait les infections urinaires.
Parmi les aliments bon pour la peau, on retrouve les fruits et légumes rouges, oranges et jaunes, comme l'abricot, la mangue, la carotte ou encore la papaye mais également les légumes verts tels que les épinards ou le chou-vert contiennent du bêta-carotène ce qui les rend très antioxydants.
Les grands gagnants des aliments rassasiants sont : le poisson, les légumes, les œufs, le fromage blanc maigre, le foie de volaille, le veau, les pommes de terre, les spaghetti, les amandes, la soupe de légumes. Au top de ces aliments miracles, figure le poisson blanc de préférence.
Les fruits et les légumes sont des aliments naturellement riches en nutriments. Les viandes maigres, le poisson, les grains entiers, les produits laitiers, les légumineuses, les noix et les graines sont également riches en nutriments.
Pour cela, rien de plus simple : ajoutez une cuillère à café du super-aliment de votre choix à votre préparation et passez au mixeur. Riches en vitamines, minéraux et fibres, les smoothies permettent en effet de consommer une portion de fruits frais et de saison.
Certains fruits ont une teneur élevée en tryptophane. C'est le cas de la banane, des dattes et de la mangue. Plutôt doués pour remettre les pendules du sommeil à l'heure, ces fruits gagnent à être consommés avant le coucher.
Un dîner idéal pour la santé est un dîner équilibré qui, comme le déjeuner, comporte 3 à 4 composantes : entrée/plat/desserts avec un produit laitier et/ou un fruit. Le plat " idéal " est, lui-même, composé de 3 familles d'aliments en proportion égale : 1/3 assiette : Viande, poisson ou œufs.
Certains légumes sont à éviter le soir, la tomate par exemple. Elle libère de la tyramine, acide aminé qui entraîne la fabrication de noradrénaline. Celle-ci a un impact sur la digestion, augmente l'activité du cerveau et empêche un endormissement facile et rapide.
Les fruits à adopter pour être énergisé et tonifié le matin sont les cerises et les raisins noirs. Les framboises sont idéales pour éviter les fringales de fin de matinée. Et pour manger sucré mais sans trop de calories, les fraises, le melon et la pastèque sont vos amis.
En moyenne, il faudrait manger chaque jour : 300 grammes de légumes, 200 grammes de fruits, 200 grammes de graines entières (riz, blé, maïs, etc.), 250 grammes de lait entier (ou équivalent, comme le fromage) et 14 grammes de viande rouge.
Un petit-déjeuner doit idéalement apporter : une boisson pour réhydrater l'organisme et relancer le système digestif en douceur (eau, thé, café, jus de fruit...) un produit céréalier (pain, céréales, biscottes...) riches en amidon, qui permettront de rassasier durablement.