Au pluriel, casse-croûte et sa variante peuvent rester invariables ou s'écrire des casse-croûtes, des casse-croutes.
casse-croute, casse-croutes)
À la fin du XVIIIe siècle existait l'expression familière "casser la croûte", c'est-à-dire partager son pain et en faire son régal. Quant au mot casse-croûte initialement, il est à prendre au sens propre, c'était un instrument conçu pour casser les croûtes de pain destinées aux vieillards n'ayant plus de dents.
C'est John Montagu, un amiral de la flotte royale anglaise durant le règne de George III, qui est à la base du célèbre casse-croûte.
Locution verbale
(Sens figuré) (Familier) Manger, en général rapidement et légèrement.
ortho. casse-noisette, casse-noisettes)
◇ Peut s'écrire casse-tête, pl. casse-têtes, selon les rectifications orthographiques de 1990. [règle §2] Pluriel des mots composés.
ortho. casse-cou, casse-cous) Endroit dangereux, passage difficile, où l'on peut tomber facilement.
singulier ou pluriel. En général, on forme le pluriel d'un nom en ajoutant « s » au nom singulier. Pour certains noms, « x » est la marque du pluriel. En général, «s» est la marque du pluriel à l'écrit.
Les noms terminés par « z » sont invariables : un nez, des nez.
souris nom, pluriel, féminin
Notre chat chasse souvent des souris.
casse-toi, pauv' con.
Personne qui s'expose au danger. Synonyme : audacieux, imprudent, intrépide, kamikaze. – Familier : risque-tout.
◇ Peut s'écrire hors-jeu, pl. hors-jeux, selon les rectifications orthographiques de 1990.
Substantif masculin ou féminin, « après-midi » est invariable. Il ne prend pas de « s » au pluriel (des après-midi). Il désigne la partie du jour, comprise entre midi (dès après l'heure de midi) et le soir.
Difficultés. Plur. : des coraux.
Au pluriel, le nom prend un s : des acajous ; l'adjectif est invariable en genre et en nombre : des chevelures acajou.
La croûte terrestre, appelée aussi écorce terrestre, est la partie superficielle et solide du matériau dont est faite la Terre. C'est la partie supérieure de la lithosphère (qui constitue les plaques tectoniques).
Morceau ou tranche de pain rassis ; croûton.
Les noms en -au, -eau, -eu font leur pluriel en -x : un tuyau → des tuyaux, sauf bleu, landau, pneu, sarrau qui forment leur pluriel en -s.