Enquête | Grèves, licenciements : dans certains magasins du réseau Biocoop, les salariés font part d'un malaise. Ces conflits sont révélateurs d'une crise de croissance, les principes fondateurs de la coopérative laissant peu à peu la place à une culture qui se rapproche de celle de la grande distribution.
Biocoop entend relever le défi qu'est la transition écologique grâce, notamment, au rapprochement de la distribution de la production et à l'origine France. Nous tendons vers le zéro déchet avec une démarche complète du champ à l'assiette grâce au vrac, au réemploi ainsi qu'aux produits et emballages éco-conçus.
Société anonyme à conseil d'administration (s.a.i.) Biocoop est une société coopérative à forme anonyme à capital variable, spécialisée dans la distribution commerciale de produits alimentaires labellisés Agriculture biologique, Bio Cohérence, Demeter, etc.
En effet, face à des concurrents aux fortes aspérités comme Leclerc (le moins cher), Système U (coopérative locale) ou encore Intermarché (Producteur Commerçant), Carrefour cultive une image rassurante et inclusive avec l'ambition d'assurer la transition alimentaire.
La démarche de Biocoop n'est pas marketing. Le fondement de la coopérative, c'est un projet sociétal : « développer l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération ».
Esprit de coopération et développement d'une agriculture biologique durable, transparence et équité des relations commerciales, qualité des produits et participation des consom'acteurs sont les piliers d'un texte fédérateur pour les acteurs du réseau.
Leader de la distribution alimentaire biologique, Biocoop s'illustre aussi par ses produits du commerce équitable et par un choix très étendu d'éco-produits et de cosmétiques.
Créée à la fin des années 70 par des regroupements de coopératives de consommateurs, le réseau Biocoop a pour projet de "développer l'agriculture biologique par la distribution dans un esprit d'équité et de coopération, des produits qui en sont issus".
Notre réseau de magasin Biocoop a pour objectif de développer l'agriculture biologique dans un esprit d'équité & de coopération. En partenariat avec les groupements de producteurs, nous créons des filières équitables fondées sur le respect de critères sociaux et écologiques exigeants.
Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop.
Votre magasin Biocoop L'Authentik Saint Malo met en avant plus de 300 références en vrac avec l'objectif du 'sans emballage', fruits et légumes, traiteur, fromages locaux, cosmétique, avec également un beau comptoir à vrac (céréales, légumineuses, biscuits, café, thés, épices...).
La Bio participe à une alimentation plus saine
Pratiquer l'agriculture et l'élevage, transformer et produire des aliments relèvent donc d'une réelle responsabilité vis-à-vis des êtres humains, liée à la mission d'offrir une alimentation saine et écologique, et donc de prendre soin des personnes.
En quoi l'agriculture biologique contribue-elle à préserver la biodiversité ? Le rapport de l'Itab reconnait que l'agriculture biologique contribue à une diversité et une abondance d'espèces et permet également la préservation des services écosystémiques tels que la pollinisation ou la régulation.
Début 2021, Biocoop nomme à sa direction générale Sylvain Ferry, ancien de Carrefour… Tout un symbole ?
Ce projet est financé par:
La coopérative Biocoop compte aujourd'hui plus de 382 magasins adhérents répartis sur tout le territoire.
Biocoop, c'est une coopérative, mais aussi un réseau de sociétaires faisant vivre des écosystèmes vertueux sur leurs territoires. Biocoop en tant que coopérative porte un projet crédit d'une économie sociale et solidaire solidement implantée dans un monde en transition.
Le budget du magasin s'élèverait à 200 000 €, les autres financements seront assurés par un prêt bancaire, des prêts de particuliers, le soutien financier d'autres magasins Biocoop et l'investissement en parts sociales de la SCIC.
Que fait Biocoop pour le bien de l'environnement ? L'engagement de Biocoop pour l'environnement est axé principalement sur 3 initiatives. D'abord, l'enseigne veille à propose une offre vrac qu'elle développe constamment. Actuellement, plus de 370 références sont disponibles dans ses points de vente.
Le distributeur Intermarché est le grand gagnant de ces derniers mois en termes d'évolution, puisqu'en une année il a gagné 0,7 point de parts de marché sur les ventes de produits bio.
L'Association des producteurs biologiques allemands BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) évalue le marché bio à 15,87 Mrd. d'euros pour l'année 2021, ce qui place l'Allemagne en première place des consommateurs de bio en Europe, suivi par la France (13,2 Mrd. d'euros) et l'Italie (4,36 Mrd. d'euros).
Tout d'abord, Biocoop n'est pas une franchise mais une coopérative. Elle réunit des sociétaires magasins indépendants qui élaborent et votent (« 1 homme ,1 voix ») la stratégie, les objectifs et les exigences qu'ils s'imposent à eux-mêmes.
Biocoop, leader sur marché, s'illustre sur la première marche du podium comme l'enseigne la moins chère avec un panier à 159€, soit 2€ de moins que le panier moyen. Nous retrouvons un peu plus bas l'enseigne alpine L'Eau Vive, avec un panier à 160€, puis La Vie Claire avec un panier à 161€.
Une Remise fidélité d'une valeur de 5€ (cinq euros) est accessible au Titulaire par tranche de 250 Graines acquises. Lorsque le Titulaire a cumulé 250 Graines, il se voit éligible à une Remise fidélité de 5€ (cinq euros). La Remise fidélité générée est valable immédiatement ou à partir du lendemain, selon les magasins.