Synonyme : douceâtre, doucereux, mielleux, sirupeux. – Littéraire : onctueux, patelin.
SUCRÉ, -ÉE, adj. 1. Qui renferme du sucre. a) Qui contient naturellement du sucre.
Définition de sucre nom masculin
Substance alimentaire (saccharose) de saveur douce, soluble dans l'eau.
On peut donc considérer que les autres noms de saveurs, acide , salé , amer et umami , sont les antonymes de sucré .
agréable, bon, délicat, délicieux, excellent, exquis, extra, fameux, parfait, sapide, succulent, superfin. – Familier : c'est à se mettre à genoux, c'est à tomber par terre, c'est du nanan, aux petits oignons. – Littéraire : délectable.
Également appelé “muscovado” ou “rapadura” selon sa provenance, le sucre de canne complet non raffiné est issu du jus de la canne à sucre ayant été déshydraté à la couleur caramel ou brune.
Cela inclut le sucre granulé, le sucre brut, le sucre très fin, le sucre perlé, le sucre liquide et le sucre liquide inverti. Les sucres de spécialité. Cela inclut le sucre brun, le sucre glace, le sucre Demerara, le sucre muscovado, le sucre turbiné, le sucre organique, le sirop de table et la mélasse.
sucré n.m. Nourriture, boisson, substance contenant du sucre, ayant une saveur sucrée. sucré adv. Manger, boire sucré, des aliments, des boissons avec du sucre.
La racine de betterave ou la tige de la canne à sucre sont récoltées, puis amenées dans la sucrerie. Il faut faire vite, sinon le sucre contenu dans la plante est perdu. C'est pour cela que l'usine est près des champs. Une fois le jus extrait de la betterave ou de la canne, il est purifié, filtré et cristallisé.
Est-ce qu'on prend un ou deux morceaux de sucre ? Absolument, un morceau de sucre se dit en occitan una pèira de sucre. Si vous ne voulez aucun sucre, alors vous pouvez dire: vòli pas cap de sucre.
sugar n. Il est facile de confondre le sucre avec le sel. It is easy to confuse sugar with salt.
Les boissons sucrées sont des boissons composées d'eau, de sucre, d'arômes auxquels s'ajoutent parfois du gaz carbonique, des colorants ou encore des extraits de plantes. Le soda est une boisson contenant de l'eau, du sucre et des arômes (de fruits, de plantes comme le thé), elle est généralement gazeuse.
Le saccharose, notre sucre de table habituel, est un disaccharide de formule C12H22O11 constitué d'une unité glucose (cycle à 6 atomes) et d'une unité fructose (cycle à 5 atomes), isomères de structure C6H12O6.
Les meilleurs sucres pour la santé sont d'origine naturelle
C'est l'alternative la plus utilisée par les pratiquants du régime paléo. Xylitol : (ou sucre de bouleau) : le xylitol est un substitut naturel, mais présente l'avantage d'être bien plus sain que le sorbitol.
Comme il a conservé sa mélasse, le sucre complet présente l'avantage d'être riche en minéraux et oligoéléments, notamment en phosphore, magnésium et fer. Sa qualité nutritive est ainsi supérieure à celle du sucre blanc, et c'est donc une alternative intéressante si l'on souhaite en réduire sa consommation.
Le miel. Le miel peut être aussi qualifié de meilleur sucre pour la santé. Il est riche en fructose, dont le pouvoir sucrant dépasse celui du saccharose. L'intérêt du miel réside dans la grande variété des produits.
Le fructose « in fruit »
C'est la source la plus naturelle et la plus bénéfique de sucre. Cette substance a un goût sucré que le foie tolère très bien. Le fructose « in fruit » est donc celui qu'il faut privilégier.
Les sucres à faible indice glycémique sont des sucrants comme le fructose, l'érythritol, le xylitol, le sirop d' agave, le sucre de coco et le stévia. Nous proposons tous ces types de sucre à faible index glycémique pour le diabète de type 1 ou de type 2 sur notre boutique.
La personne orthorexique pousse à l'extrême l'idée d'une saine alimentation en planifiant longuement cette dernière pour réduire sa consommation de matières grasses, sel, sucre, produits de synthèses ou toute autre substance qu'elle considère nuisible à sa santé (voir par exemple le cas du régime sans gluten).
absorber, avaler, consommer, engloutir, engouffrer, ingérer, ingurgiter.
Bon vivant, personne qui aime les plaisirs de la vie. Synonyme : épicurien, jouisseur.