Aujourd'hui, les Fiefs Vendéens se composent de cinq terroirs répartis sur la Vendée et donnant à leurs vins un caractère particulier : Brem face à l'océan, Chantonnay et Mareuil plus au centre, et Vix et Pissotte au Sud-Est.
Un cépage original, la négrette
Gamay, cabernet, pinot noir, grolleau gris et chardonnay sont les cépages dominants des Fiefs vendéens. Les blancs (17 % de la production) sont faits de chenin renforcés de melon, de chardonnay et de grolleau. Ils sont légers, secs, un brin perlants.
Le Kamok, la liqueur du bocage
La liqueur est un alcool que vous trouverez beaucoup sur l'île de Noirmoutier et en Vendée. Très apprécié par les locaux. Plusieurs autres liqueurs connus : La Liqueur de Mogette, la liqueur du puy du fou, la liqueur vendéenne.
On distingue trois types de vins : les vins rouges, les vins blancs et les vins rosés. Ce qui distingue un vin rouge, d'un vin blanc ou d'un vin rosé ce n'est pas uniquement la couleur.
Le Champagne est sans doute la boisson française la plus connue à l'international mais également en France. Preuve en est, les estimations pour 2021 tablent sur près de 300 millions de bouteilles vendues. Appellation prestigieuse, le Champagne sublime les tables lors des petites et grandes occasions.
Parce qu'il contient du polyphénol, le vin rouge semble finalement plus sain et meilleur pour la santé que le vin blanc.
Le Kamok est une liqueur de café, élaborée à partir de l'infusion de grands arabicas, le kamok est ensuite vieilli en foudre de chêne. Produit haut de gamme, c'est une liqueur typiquement reconnue produit unique en son genre.
Le perroquet est un cocktail réalisé à base de pastis, de sirop de menthe et d'eau.
Le Ricard avec le coca est une boisson qui a plusieurs appellations. En France, on l'appelle « Perroquet » ou « Riri ». En Espagne, il est connu sous le nom de « Ricacola ». Aux États-Unis, cette boisson est souvent appelée « Ric and Coke ».
En Alsace, quatre cépages sont considérés comme « nobles ». Il s'agit du Riesling, du Gewurztraminer, du Pinot Gris et du Muscat. Ces cépages sont reconnus pour leur capacité à produire des vins de haute qualité, avec une grande complexité et un potentiel de vieillissement important.
- Les vins ayant droit à l'appellation contrôlée " Châteauneuf-du-Pape " devront provenir des cépages suivants à l'exclusion de tous autres : grenache, syrah, mourvèdre, picpoul, terret noir, counoise, muscardin, vaccarèse, picardan, cinsault, clairette, roussane, bourboulenc.
Château Sixtine Châteauneuf du Pape blanc 2020
Quels sont les cépages blancs qui entrent dans la composition d'un Châteauneuf du Pape AOC blanc ? Il y en a 5 possibles dans les vignobles pour un Châteauneuf du Pape blanc cépage : Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc, Picpoul et Picardan.
Margaret River : C'est la région viticole la plus connue dans le Western Australia. Margaret River est notamment célèbre pour son Cabernet Sauvignon, qui est l'un des meilleurs d'Australie.
Parfois orthographiée Moresque, Mauresco en provençal, elle a plus récemment été affublée du nom d'EPO, pour Eau, Pastis, Orgeat. C'est une référence au produit dopant, mais attention les effets ne sont pas les mêmes.
Origine et nom du cocktail
Lorsqu'on pense au Ricard, cette célèbre boisson anisée d'origine française, on ne s'imagine pas forcément l'associer à de la fraise. Pourtant, ce mélange a bien une histoire et un nom. Le cocktail en question est appelé Fraise Anisée.
Le rourou est un cocktail réalisé à base de pastis, de sirop de fraise et d'eau.
Le Kamok se déguste en apéritif comme en digestif, en long drink, mais aussi en grog flambé. Cette liqueur remplace parfaitement les extraits de café dans la plupart des préparations de desserts.
Vous ne trouverez pas plus local que la spécialité de Vendée nommée « Kamok ». Inventé par Henri-Émile VRIGNAUD vers 1860, le Kamok, anagramme de Moka, est purement originaire de la ville de Luçon. En effet, l'installation de la distillerie Vrignaud, près du port de commerce de Luçon est idéale et stratégique.
Où peut-on trouver cette liqueur ? Vous pouvez trouver cette liqueur à la Distillerie Vrignaud basée en Vendée et elle est en vente sur notre boutique en ligne directement.
Le vin le moins calorique est le champagne ! Avec environ 80 kcal pour une flûte de 10 cl. Les vins mousseux comme Crémant d'Alsace, de Savoie ou de Bourgogne, la Clairette de Die, le Prosecco sont également peu caloriques !
La bière, les alcools forts, le vin blanc n'ont pas d'effet protecteur. Par contre le vin rouge en a un : la consommation de quatre à sept verres par semaine diminue le risque relatif de cancer de la prostate de 48%. Des suppléments vitaminiques ou minéraux jouent également un rôle préventif.