Que ce soit les traditionnelles pommes, poires ou encore les abricots en passant par la banane, les fraises, cerises ou encore la clémentine Corse vous pourrez ainsi déguster des fruits frais 100 % français qui répondront à n'en pas douter à vos attentes gustatives et de traçabilité. Fruits issus d'une agriculture ...
Parmi les principaux, on peut citer : la pomme, la pêche-nectarine, la poire, l'abricot, la prune (dont la mirabelle et la quetsche), le kiwi, le raisin de table, la cerise (fraîche et bigarreau d'industrie), la prune d'Ente (pour la fabrication du pruneau d'Agen) les petits fruits rouges (framboise, cassis, groseille, ...
Quant aux petits fruits rouges, les framboises, groseilles, myrtilles, mûres et cassis, ils viennent bien d'Europe.
Fruits et légumes français en saison par mois
Voici les célébrités de la saison : Fruits français : pommes, bananes, dattes, kiwis, kumquats, citrons, citrons verts, mandarines, mangues, oranges, fruits de la passion, poires, physalis (groseille du Cap), ananas, grenades, pomelo et rhubarbe .
Les légumes : cardon, carotte, céleri, salsifis, courge, épinard, chou-fleur et chou de Bruxelles, navet, oignon, oseille, radis, poireau et pomme de terre, betterave, topinambour, chou et épinard. Les fruits : poire, pomme, kiwi, citron, pomelo et orange sanguine.
La pomme a son origine en Asie Centrale et Occidentale. Autour de l'an 10'000 avant notre ère, des pommiers poussaient sur le territoire de l'actuel Kazakhstan. La pomme sauvage asiatique était petite et filandreuse, avait beaucoup de pépins et un goût très acide.
La France produit principalement des pommes (>50 % de la production fruitière), puis des pêches, des poires, des abricots, des pruneaux, des kiwis, des fraises, des pamplemousses et des cerises. Les territoires d'outre-mer produisent des bananes et des ananas.
Avec 17,7% de part de marché en volume, la pomme est le 1er fruit consommé en France devant les bananes (15,5%) et les oranges (13,6%). La pomme est le premier fruit acheté.
Incontestablement, la pomme est le fruit préféré des français. Les français consomment, en moyenne, jusqu'à 17 kilos de pommes, par année et par foyer.
Née il y a des millénaires en Asie du Sud-Est, l'orange n'acquiert sa popularité en Europe qu'au XVe siècle grâce aux grands voyages commerciaux. Les premières traces de l'orange apparaissent en Chine, près de 2 200 ans avant notre ère.
[LE SAVIEZ-VOUS ?] La Figue est le plus vieux fruit du monde.
Parmi les fruits, c'est la pomme de table (1,4 million de tonnes) qui domine de très loin la production française. 39 % de la production nationale de légumes et 15 % de la production de fruits sont destinés aux industries de transformation.
La France produit également de grandes quantités de melons, de pêches, de nectarines, d'abricots et de kiwis ainsi que de plus petites quantités de prunes, de cerises, de fraises et de noix . Les visiteurs en France devraient donc prendre le temps de goûter à la variété de fruits cultivés localement qu'ils trouveront sur les marchés et les restaurants français.
La France métropolitaine n'en est pas encore à cultiver des fruits exotiques à ciel ouvert. Si quelques exploitations se sont tournées vers les bananes, mangues, fruits de la passion et goyaves, elles sont rares et ces cultures poussent sous serres.
Parmi les produits agricoles, les céréales (blé, orge, avoine, maïs et sorgho), les cultures industrielles (betteraves sucrières, lin), les plantes-racines (pommes de terre) et le vin sont de loin les plus importants.
Un climat tempéré, un peu de lumière et de chaleur, ainsi qu'un sol riche en matières nutritives, et voilà le fruit préféré des Français : la pomme ! Bonne nouvelle pour les adeptes du Made in France, environ 50% des pommes produites en France sont destinées au marché français !
Les figues
Abu Ad-Dardâ' (radiAllahu 'anhu) rapporte qu'on a offert au Prophète (ﷺ) un plat de figues, il a dit : "Mangez" et en mangea lui-même, et il dit : "Si je devais dire qu'un fruit est descendu du Paradis, je dirais celui-ci, car les fruits du Paradis n'ont pas de noyau.
Pour près de 30 % des hommes interrogés, la banane était le fruit favori, comparé à environ 20 % qui préféraient la cerise.
1 .
Pour profiter au max de ces vertus antioxydantes, on privilégie les figues fraiches, même si en confiture elles sont succulentes aussi. Normal, c'est le meilleur fruit du monde on vous dit.
Pastèque Densuke - 6 000 $ US
C'est un produit rare car il n'y en a pas plus d'environ 10 000 produites par an. On sait qu'une pastèque Densuke peut coûter jusqu'à 6 000 $, ce qui est une somme considérable pour un seul fruit.
« La datation de noyaux de pêche trouvés dans la vallée du fleuve Yangzi Jiang (ou Yang-Tsé) a permis d'en savoir plus sur l'histoire du fruit : les pêchers auraient été domestiqués en Chine il y a 7.500 ans. Il aura ensuite fallu beaucoup de temps pour obtenir les fruits que nous connaissons aujourd'hui. »
La pomme de terre nous vient d'Amérique du Sud. Elle est originaire des Andes du Chili et du Pérou. Elle débarque en Espagne en 1534 et de là, en 1588, elle est envoyée en Autriche au savant botaniste Clusius qui la répand dans les Etats allemands.
L'hypothèse la plus probable c'est qu'à la suite d'un voyage de Steve Jobs dans l'Oregon, et après avoir visité un lieu appelé "le verger de pomme", le nom lui était venu. Mais il y a une autre hypothèse : il pourrait s'agir d'un hommage à Isaac Newton.