Oranges. Boire du jus d'orange peut accélérer le processus de guérison des os et fournir de bons nutriments pour la zone de fracture. Le jus d'orange contient de la vitamine C, un antioxydant important qui synthétise correctement le collagène et aide à la guérison.
Les fractures étant la conjonction d'une fragilité osseuse et d'une chute, de bons muscles autour des os sont précieux pour assurer une bonne stabilité. D'où l'intérêt de l'énergie apportée par les protéines d'origine animale (viande, poisson, oeufs, laitages) ou végétale (légumes secs, céréales, soja…).
Maintenez des capacités physiques adaptées au niveau d'effort de l'activité, notamment votre force, votre endurance et votre souplesse. Maximisez votre densité osseuse par une saine alimentation et l'activité physique. Assurez-vous d'un apport adéquat en calcium et en vitamine D.
Comme par exemple : l'orange, riche en vitamine C, en potassium, et en calcium. Parmi les fruits les plus riches en calcium on trouve aussi la figue, la prune, la rhubarbe, et les abricots secs. Ces fruits, riches en minéraux, permettent de lutter contre la déminéralisation des os !
Les fruits qui contiennent le plus de calcium sont les oranges, les figues, les abricots secs et les prunes. Certains fruits secs sont très riches en calcium, c'est notamment le cas des noix et des amandes. Pensez à consommer les fruits crus en dehors des repas pour favoriser l'assimilation des nutriments.
Les bananes contiennent des fibres et des pectines (qui permettent de prévenir la constipation, voir ci-dessous), du calcium, du potassium, du phosphore, des bêta-carotènes (précurseurs de la vitamine A) et de la vitamine B9.
Les oxalates (des substances contenues dans la betterave, la rhubarbe, les épinards, l'oseille, etc.) et les tannins du thé réduisent l'absorption du calcium. Évitez de consommer ces aliments en même temps que des produits laitiers.
Ils contribuent ainsi à nos apports en calcium quotidiens. Ainsi , 2 yaourts ou 300 g de fromage blanc apportent plus de 300 mg de calcium, soit le tiers de la consommation journalière recommandée pour un adulte. Ce qui fait donc du yaourt nature la source de calcium la plus riche parmi les produits laitiers.
Le cal osseux est la substance osseuse, initialement formée à partir de tissu conjonctif, qui permet la consolidation d'un os fracturé.
L'activité physique stimule le processus de reconstruction osseuse et contribue à augmenter la solidité des os. Elle aide également à diminuer le risque de fracture en améliorant la force musculaire, l'équilibre et la coordination.
Une méta-analyse conclut que la prise de vitamine K1 (1 à 10 mg par jour) ou de vitamine K2 (15 ou 45 mg par jour) diminue la perte osseuse (13 études cliniques randomisés contrôlées incluant des femmes et des hommes) et le nombre des fractures chez les adultes (7 études cliniques randomisés contrôlées).
Ortie. L'ortie est un grand remède, un incontournable à la fois reminéralisant et régénérant de la matrice osseuse. Il consolide même les fractures. Comme la prêle, l'ortie contient de la silice, mais agit plus sur le métabolisme de l'os que sur sa structuration.
Bienfaits pour la santé
Ce même potassium s'oppose à l'excrétion urinaire du calcium, ce qui a deux conséquences : un risque réduit de souffrir, d'une part, de calculs rénaux et, d'autre part, d'ostéoporose.
Le but fixé lors de la réduction d'une fracture est d'apposer et de réaligner les fragments osseux dans la position la plus anatomique possible. Plusieurs méthodes d'immobilisation peuvent être utilisées : La réduction fermée (plâtre, fixateur externe) consiste à réduire la fracture sans exploration chirurgicale.
Après une semaine ou deux, la douleur la plus intense est généralement passée. Ensuite, l'os fracturé et les tissus mous environnants commencent à guérir. Cela prend quelques semaines et la douleur que vous pouvez ressentir à ce stade est appelée douleur subaiguë.
Si les fractures ostéoporotiques les plus fréquentes sont les tassements vertébraux, les fractures de l'extrémité supérieure du fémur (FESF) sont les plus graves, pouvant mettre en jeu le pronostic vital.
Fracture du col du fémur.
Formation du squelette
Ce minéral est particulièrement important lors de la poussée de croissance. Le taux de calcium dans le fromage est très élevé. Pratique et servi de manière ludique aux enfants, c'est un bon allié pour leur apporter la quantité de calcium nécessaire.
Emmental, comté, mimolette, tomme des Pyrénées, cantal et morbier sont tous sur le podium… On sait que les produits laitiers sont riches en calcium, et tout particulièrement les fromages.
Viandes et charcuteries :
1- Boudin blanc poêlé (48,9 mg) 2- Travers de porc (30,4 mg) 3- Côte de veau (29 mg)