L'hiver est la saison propice pour les amateurs de pêche aux calamars. Du bord ou en bateau, les calamars blancs se retrouvent près de la côte dès que le soleil décline et jusqu'au lever du jour. Il est donc temps de sortir les turluttes ou calamarettes pour rechercher ces céphalopodes.
N'oubliez pas, durant cette période, de considérer le lieu, le colin, la lotte, le chinchard, la vieille, le tacaud, le mulet, le loup, la raie, la sole, le maquereau, ou la morue pour une alimentation saine et riche en saveurs.
Le meilleur moment pour pêcher se situe une heure avant l'étale de haute mer. L'étale est un bref interlude d'environ 30 minutes situé entre la marée montante et la marée descendante. C'est un excellent moment pour pêcher car les poissons longent les côtes et peuvent être pris n'importe où.
Par mer calme, pêchez les calamars
À cette période, les calamars blancs se rapprochent des côtes pour le plus grand plaisir des pêcheurs amateurs d'eging. Que ce soit du bord ou en bateau, c'est le moment de sortir vos plus belles turluttes ou calamarettes pour piquer quelques tentacules.
La liste des espèces que l'on retrouve près des plages est très longue. Parmi elles, on retrouve certains poissons comme la palomine, le rason, le poisson-lézard, l'orphie et l'oblade. Tous ces poissons sont très ludiques à pêcher, que ce soit au leurre ou aux appâts, du bord ou depuis une embarcation.
Cette pêche à la canne destinée plutôt aux petites espèces comme le gardon, la brème, l'ablette, le carassin, pourquoi pas la carpe peut se pratiquer toute l'année et même actuellement en janvier.
Les maquereaux sont présents à la cote du printemps à l'arrière-saison (octobre) et forment parfois d'immenses chasses matérialisées par des piqués d'oiseaux en surface. Ils approchent parfois à une quinzaine de mètres du rivage en particulier à partir du mois de septembre.
Araignées, bigorneaux, bulots, coquilles Saint-Jacques, crevettes, langouste, langoustines : c'est le moment ! Mais vous pouvez aussi manger du merlan, du maquereau, du cabillaud, du tacaud, du tourteau ou encore du congre. Été : les moules sont de retour.
En décembre par exemple, ce n'est pas la saison des crevettes, mais bien celle des huîtres ou des bulots. Côté poisson, ce mois-ci, vous pourrez acheter des sardines, du cabillaud (présent toute l'année), du maquereau, du merlan, ou encore du grondin rouge, un poisson peu connu des consommateurs, pourtant savoureux.
Du bord, de nombreux postes de pêches sont accessibles. Depuis une digue, un port, une plage, un ponton, vous pouvez débuter cette pêche qui vous tend les bras. Côté appât, il vous suffit d'enfiler un vers sur votre hameçon, et de mettre le flotteur dans l'eau.
Il faut pêcher à la sortie, car les poissons pénètrent dans la baïne face au courant. Les deux premières heures de marée montante sont extrêmement favorables pour piéger de gros poissons. Les estuaires sont aussi très intéressants, car le courant d'eau douce coupe littéralement les courants côtiers.
Voici quelques espèces de poissons qui sont particulièrement présentes lors de la marée haute : Maquereau : attiré par les bancs de petits poissons (lançons, anchois) remontant avec le courant. Sériole couronnée : chassant près des rochers avaient été exposés pendant la marée basse.
Pendant les périodes de froid, les poissons sont rarement à la surface, ils préfèrent descendre au fond du bassin car l'eau est plus tempérée. Pour cette raison, évitez les gros brassages d'eau en profondeur qui refroidiraient le fond, diminuez ou arrêtez carrément la pompe.
Le moins froid, c'est au fond de l'eau
Donc l'hiver, lorsque l'eau en surface se refroidit, l'eau la moins froide se retrouve au fond des étangs où elle ne redescend jamais en dessous des 4°C. Les poissons se posent alors sur le fond, où ils ralentissent fortement leur métabolisme pour une sorte d'hibernation.
Dans la majorité des cas, lorsque l'eau est très froide, on privilégiera en priorité les zones peu profondes et exposées au soleil. Pour la réussite d'une belle pêche, il faudra systématiquement pêcher face au soleil. Les rayons du soleil plus bas en hiver, nous obligerons à porter des lunettes de soleil.
C'est la période des poissons plats, avec notamment carrelets, soles et turbos au menu sur nos côtes. Les loups sont pleins d'œufs en ce moment, on évitera de cibler cette espèce. Côté appâts, amandes de mer et coques panachés avec des vers de chaluts donnent d'excellents résultats.
En règle générale, les poissons maigres possèdent les chairs les plus délicates. Par exemple, débutez par l'aiglefin, la sole ou le tilapia. À l'inverse, sachez que le saumon, la truite et le maquereau sont des poissons gras qui offrent des saveurs beaucoup plus prononcées.
POISSONS et FRUITS DE MER / Novembre
Moule, Crevette, homard, langouste, oursin.
Les pratiques de la pêche en surfcasting peuvent se faire toute l'année, 24h sur 24 et 7 jours sur 7. La mer ou l'océan sera toujours là et aucune règlementation particulière vous empêchera d'accéder à votre loisir pêche, sauf endroit spécifique.
On utilise très efficacement toutes sortes de petits leurres : des fibres synthétiques, de la peau de poisson, des montages de petits leurres, lançons, anguillons, alevins, chipirons... Ces montages s'utilisent en bateau à la traîne.
En bateau, les maquereaux stationnent régulièrement à proximité des ridens de sable dans 5 à 15 m de profondeur. Une bonne observation générale de la surface de l'eau est importante. Les oiseaux qui errent près de la surface ou qui piquent sur l'eau sont un excellent indice de la présence de maquereaux sous la surface.
Les maquereaux peuvent être présent a peu près partout, mais ils aiment particulièrement suivre les courants porteurs de plancton et de nourriture, parfois, on arrive a les repérer directement en surface ( présence d'oiseaux, eau qui frise en surface) mais la plupart du temps c'est au sondeur qu'il faudra se fier pour ...