1 – La poule rousse Championne de la ponte avec 250 à 300 œufs par an, la poule rousse pond même en hiver. Les poules bien traitées peuvent même produire encore plus d'œufs chaque année.
1- La Poule rousse fermière
Elle pond entre 250 et 300 œufs par an. Sa grande capacité de ponte en fait, hélas pour elle, la star des élevages industriels.
La Gâtinaise, la poule aux œufs blancs
De quoi devenir la star de votre poulailler ! C'est une race réputée pour sa chair excellente, qui se montre aussi bonne pondeuse et bonne couveuse. Elle pond très facilement 200 œufs de gros calibre par an.
Race ancienne originaire de la région anglaise du même nom, la Sussex est très appréciée des éleveurs, aussi bien pour sa beauté que pour sa capacité à pondre. Cette poule peut peser jusqu'à 3 kg et a de forts besoins en nourriture, mais elle est capable de pondre plus de 250 œufs par an.
Cette distinction « de taille » est purement génétique. La Marans et la Géline de Touraine produisent par exemple des œufs plus gros que la moyenne, ce qui plaît énormément aux amateurs. La Marans bat des records en pondant des œufs qui peuvent atteindre 80 g contre 60 pour un format plus standard.
Pour la santé et la volaille, les œufs bio sont un meilleur choix. On ne le reconnaît pas avec certitude sur l'emballage, mais uniquement au tampon apposé directement sur l'œuf. Le premier chiffre du code est décisif. 0-FR signifie œuf bio de France.
Des études ont montré qu'à taux d'acide linoléique égal, les oiseaux consommant une plus grande quantité de graisse totale produiront des œufs plus gros.
Pour stimuler la ponte de vos poules, bichonnez-les. Faites en sorte que leur lieu de ponte soit un véritable nid douillet, où confort et propreté sont les remèdes clés. Installez du foin, des copeaux de bois et tout autre matériau qui rendra leur nichoir plus confortable.
En effet, si votre poule est trop jeune, elle ne pondra pas directement ! En général, une poule commence à vous offrir de bons œufs frais maison à partir de sa vingtième semaine de vie. Cela peut aller de 16 semaines pour les plus précoces à 22 semaines pour les plus tardives.
Le blanc : la meilleure source de protéines qui soit
Deux œufs apportent 10 g de protéines, soit 15 % des besoins quotidiens en protéines d'une femme (60 g par jour) et 10 % pour un homme (80 à 100 g). Ces protéines sont d'ailleurs très recherchées des sportifs de haut niveau.
La présence ou non d'enfants est un facteur important à prendre en compte pour choisir une poule avec un caractère adapté. En effet, certaines races sont plus douces et sociables que d'autres. Il est primordial d'également prendre en compte la présence d'autres animaux de compagnie.
À l'âge de 1 an et 4 mois environ, qu'elles soient issues d'élevages intensifs en cage, d'élevages au sol, d'élevages en plein air ou bio, les poules finissent leurs jours à l'abattoir.
La Poule Rousse, aussi appelée la poule fermière, est la plus répandue des poules dans les basses-cours. De petite taille, elle est reconnue pour être une excellente pondeuse. C'est aussi une poule sociable et douce qui s'apprivoise facilement.
La saison idéale pour acheter des poules est le printemps, mais également un peu avant l'automne. La Basse Cour Toujours vous propose ainsi des poules de 5 à 6 mois, si prêtes à pondre que souvent l'on trouvera son premier œuf dans le carton de transport en les déballant !
En fonction des poules, cela peut être entre les mois de février et d'avril. La fréquence des couvaisons est de une à deux fois par an. Dans votre poulailler, les poules pondeuses et couveuses chercheront un lieu calme pour y couver. Elles en bougeront peu durant toute la durée de la couvaison.
Les poulets vivent naturellement jusqu'à 6 ans ou plus. Les poulets de chair intensifs sont abattus à moins de six semaines, les poulets certifiés sont généralement abattus à 8 semaines et les poulets fermiers et biologiques à environ 12 semaines.
Une poule peut vivre de 6 à 12 ans.
Une autre astuce de professionnel : ajouter une lichette de vin à la soupe semble augmenter la quantité d'œufs ! Il arrive souvent que l'eau des abreuvoirs gèle. Changez-la tous les jours afin que les poules puissent boire à leur convenance.
Les céréales sont la base de l'alimentation de la poule. Une bonne ration contient : Des céréales à paille : seigle, blé, orge, avoine…
Augmente l'efficacité des traitements coccidiostatiques ionophores pour lutter contre la coccidiose (parasite intestinal contagieux). Oeufs: meilleur rendement et meilleure qualité (poids, épaisseur coquille). LITIERE: Le bicarbonate améliore aussi la qualité des litières.
Le produit VITAVIA® est composé de vitamines A, D3, E, B1, B2, B5, B6 et niacinamide, cet hydrosol polyvitaminé répond aux besoins spécifiques des poules de compagnie, pondeuses, ou d'ornement.
Une poule boit en moyenne entre 250 et 300 ml d'eau par jour mais cela peut dépasser 600 ml par jour en cas de forte chaleur ! Plus une poule consomme d'aliments secs, plus son besoin en eau est important. Avec un abreuvoir à pipette, les poules ne boivent pas toujours assez.
Il est possible de donner 3 à 4 cures d'ail à ses poules dans l'année. Notez que certaines poules n'apprécient pas l'ail. Vous pouvez tenter de mélanger un peu de poudre d'ail dans leur nourriture préférée pour leur en faire consommer, mais le succès de l'opération est loin d'être garanti.
L'œuf est considéré comme "extra frais" les 9 premiers jours suivant sa ponte. Que l'œuf soit bio ou pas bio, la durée de conservation n'en tient pas compte. Les œufs crus entiers se conservent 1.5 mois sans problème, voire 2 mois bien conservés.