Le moulin tour est le type de moulin le plus répandu en France. Même si sa silhouette varie selon les régions, il a généralement un corps fixe en pierre ou en briques, parfois recouvert d'un ciment brut ou peint. Sa toiture, quant à elle, peut pivoter, sur 360°, supporte les ailes et abrite le rouet et la lanterne.
Moulin à café, appareil destiné à moudre les grains de café torréfiés. Moulin à eau, moulin mû par l'énergie hydraulique. Moulin à foulon, ou foulon, machine utilisée pour le foulage des tissus de laine. Moulin à huile, ancien pressoir à huile.
Communément appelé moulin à sang, ce mécanisme emploie la force animale, ou humaine, pour broyer les grains. D'une plus grande efficacité que le pilonnage, ce système permet également d'augmenter la productivité en démultipliant l'énergie.
- les devoirs de l'usinier (propriétaire ou fermier) : entretien du bief, maintenance des différents éléments, jours de chômage ; - la gestion du plan d'eau amont par la manœuvre des vannes ; - les éventuelles servitudes : droits de passage pour l'entretien…
C'est par allusion à cette partie de l'histoire de Don Quichotte de la Manche et de son serviteur Sancho Panza que notre expression est née au XVIIIe siècle. Depuis son apparition, elle a pris en parallèle le deuxième proposé, explicable par le fait que Don Quichotte n'avait aucune chance de vaincre les moulins.
Rocinante, n. du cheval de don Quijote dans le roman de Cervantes (v. don quichotte), dér. de rocín « mauvais cheval » de même orig. que l'a.
José Saramago, Prix Nobel de littérature, dira de la morale du Quichotte : « Je crois qu'au fond ce qui est tragique c'est l'impossibilité d'être quelqu'un d'autre. » La folie quichottesque pourrait donc refléter cet effort vain et perpétuel auquel s'évertue l'humanité, être ce qu'elle n'est pas, et surtout ce qu'elle ...
LE FONCTIONNEMENT D'UN MOULIN A VENT
Le moulin tour a généralement un corps fixe en pierre ou en briques, surmonté d'une toiture pouvant pivoter, seule, sur 360°. Pour mettre les ailes face au vent, l'arrière du moulin est équipé d'une guivre (queue) descendant jusqu'au sol à la disposition du meunier.
Un arrêté d'Autorisation n'est pas nécessaire pour reconnaître un droit fondé en titre. Une simple lettre adressée au préfet, reconnaissant le droit et indiquant l'emplacement et la consistance légale (hauteur de chute, débit) de l'ouvrage peut suffire.
Le premier moulin à vent est d'abord apparu en Orient, en Égypte ancienne et en Perse ou il fut exploité pour l'irrigation dès l'an 600 avant J.C. Les ailes sont disposées radialement sur un axe vertical.
MEUNIER, -IÈRE, subst. et adj. 1. Personne qui possède ou exploite un moulin; personne dont la profession est de fabriquer de la farine en utilisant un moulin.
L'eau dérivée grâce au bief est alors retenue dans une réserve, juste au dessus du moulin. Cette retenue d'eau sert, en amont, à accumuler assez d'eau, et donc assez de force (d'énergie), pour entrainer la roue (le "rouet" exactement) du moulin qui fera tourner les meules.
La meule est un dispositif de séchage et stockage du foin ou de la paille début du XX e siècle, après la fauche ou la moisson, d'abord disposée à la main, puis en ballot géométriques, avant l'abandon de cette pratique au profit du stockage en balles, avec le développement de la mécanisation de l'agriculture.
La roue à aubes est une roue de construction particulière, munie de pales (ou aubes), permettant de créer ou de restituer un mouvement rotatif d'axe au départ d'un mouvement linéaire de fluide. Elle constitue ainsi le cœur d'un moteur hydraulique.
Le moulin à café OXO Brew Conical est l'un des meilleurs moulins à café pour expresso niveau rapport qualité/prix. C'est un moulin bon marché qui aura néanmoins pour désavantage de ne pas moudre les grains aussi finement que vous le souhaitez pour votre expresso.
Le moulin hydraulique aurait été connu en Chine dès le v e siècle. Alimenté par aqueduc, le moulin prend une forme insolite au vi e siècle. Les Ostrogoths assiègent Rome et coupent l'eau pour affamer la ville.
Le propriétaire du terrain sur lequel jaillit une source dispose d'un véritable droit de propriété sur l'eau, avec tous les attributs de ce droit. Il peut ainsi utiliser l'eau de la source pour tous les usages domestiques, agricoles et industriels.
Un droit fondé en titre est attaché à un ouvrage en particulier et non pas à son propriétaire. La police de l'eau s'exerce sur ces installations également. Ce droit d'eau concède de plein droit l'autorisation d'exploitation de l'ouvrage pour une période illimitée.
La demande de reconnaissance d'un droit fondé en titre se fait auprès de l'autorité administrative en charge de la police de l'eau. Il revient au propriétaire d'un moulin d'apporter la preuve de l'existence de son droit fondé en titre.
Pourquoi les moulins tour ont-ils deux portes ? meunier tourne le toit pour mettre les ailes face au vent. C'est pourquoi il est prévu une deuxième porte qui permet, dans tous les cas, de rentrer dans le moulin.
Les premiers moulins étaient en bois. Ils sont de section carrés ou rondes selon les régions (toujours rondes en Provence). Partout ils sont minoritaires (1 moulin à vent pour 5 moulins à eau) sauf en Provence où ils deviennent très vite majoritaires. Ils servent à extraire l'huile d'olive mais aussi à moudre le grain.
En fait, Don Quichotte tient plus du anti-héros que du héros. Victime d'une hallucination, il affronte ce qu'il croit être des géants. Il est en effet tourné en ridicule : chevauchant une véritable rosse (le cheval s'appelle Rossinante), il se précipite malgré les avertissements de Sancho Pança sur des moulins.
Sancho Panza, le fidèle compagnon de Don Quichotte (10/24)
C'est le syndrome de Don Quichotte : le déni de la réalité prend la forme d'un décryptage de la réalité. L'aveugle est persuadé d'être clairvoyant. On croit mieux voir quand on lit des intentions sous des causes.