Le bissap est un concentré de vitamines. Cette richesse lui confère des vertus thérapeutiques qui vont agir directement sur l'efficacité de vos défenses immunitaires. La présence de calcium, de fer, de vitamine C, B2 et B3 permet de : lutter contre vieillissement de la peau.
Consommé quotidiennement, le jus de bissap est par exemple très utile pour contrôler son taux de cholestérol et lutter contre le diabète. Les infusions à l'hibiscus permettent de diminuer la résistance de l'organisme à l'insuline et de maintenir un taux de glycémie correcte dans le sang.
Le bissap est un terme wolof qui fait référence à une espèce d'hibiscus nommée Hibiscus sabdariffa. Ce végétal est plus couramment appelé oseille de Guinée ou encore roselle. L'arbuste mesure généralement entre 1 et 2 mètres. Une fois que les fleurs sont tombées, on voit apparaître des calices de couleur pourpre.
Synonyme de oseille de Guinée (type d'hibiscus) (Hibiscus sabdariffa). Boisson rafraîchissante de couleur rouge préparée à partir des fleurs de cette plante, consommée notamment en Guinée et dans les pays limitrophes.
Bienfaits minceur de l'Hibiscus
Inhiber l'accumulation de graisse dans le foie. Réduire légèrement le poids corporel, l'IMC et le rapport taille-hanches. Diminution des taux d'acides gras libres dans le sang.
L'inhibition de l'enzyme de conversion est principalement attribuée à la présence d'anthocyanes. D'autres études ont montré que les acides organiques et polyphénols de l'hibiscus peuvent aider les artères à se dilater [4], un mécanisme naturel permettant de réduire la tension artérielle.
Cette boisson favoriserait le flux sanguin vers l'utérus, ce qui peut provoquer les menstruations et augmenter les risques de fausse couche. La fleur d'hibiscus est également connue pour son effet diurétique : à ne pas consommer si vous souffrez d'hypotension.
L'infusion de fleurs d'hibiscus (bissap) est diurétique et aide à soutenir la digestion. Elle est fortement conseillée pour le bon fonctionnement de l'intestin car elle soutient des mouvements intestinaux réguliers. En cas d'inconforts digestifs, cette boisson peut aider à rétablir un transit optimal.
Celui-ci a également des vertus diurétiques. « Les feuilles vertes contiennent des fibres alimentaires, de la vitamine A, du fer, du calcium, du magnésium, du zinc et d'autres nutriments qui facilitent la digestion grâce aux fibres qu'elles contiennent », ajoute la nutritionniste.
Le bissap, boisson aux mille vertus
Et il reste très populaire en Egypte ou au Soudan, où on l'appelle karkadé. C'est surtout en Afrique de l'Ouest – Guinée, Burkina Faso, Mali, Bénin et, bien sûr, Sénégal – que l'on voue un culte à ce jus de plante. Et pas seulement pour son parfum de fruits rouges, acidulé à souhait.
L'hibiscus est excellent pour aider à lutter contre l'hypertension, il fluidifie le sang et réduit les effets de l'alcool sur le système.
Après avoir été filtrée, l'infusion obtenue peut être utilisée comme eau de rinçage pour fortifier les cheveux et les rendre brillants. Cette préparation permet aussi de resserrer les écailles de la fibre capillaire.
Si les noms et la composition de cette boisson diffèrent légèrement des différents pays d'Afrique, le bissap est traditionnellement consommé dans la vie de tous les jours. Selon les pays et les goûts de chacun, il peut être servi chaud ou froid, sans ou avec sucre, avec des feuilles de menthe et du citron.
⚖️ Il est recommandé de ne pas boire plus de 3 tasses par jour de jus de bissap. ⏳ Évitez également de consommer du bissap en fin de journée car son action tonique peut provoquer des insomnies.
Est-ce que le bissap fait maigrir ? Le bissap, en soi, ne fait pas maigrir.
Le Bissap peut être consommé chaud ou froid à tout moment de la journée. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 10 jours. Composition : Eau, fleur d'hibiscus, feuilles de menthe, cannelle, fleur d'oranger, sucre.
MINÉRAUX ET OLIGO-ÉLÉMENTS
potassium car elle apporte 19,50 % des VNR en potassium, soit 390 mg pour 100 g ; manganèse car elle apporte 17,50 % des VNR en manganèse, soit 0,35 mg pour 100 g ; fer car elle apporte 17,14 % des VNR en fer, soit 2,40 mg pour 100 g.
L'infusion de fleurs d'hibiscus est idéale pour lutter contre des problèmes de peau comme l'eczéma par exemple. A défaut de le boire il est possible de mélanger votre jus de bissap à vos soins pour le corps !
Faites macérer les fleurs de bissap dans l'huile pendant 10 jours. Appliquez-la ensuite sur votre visage le soir avant de vous coucher. Rincez bien le matin à l'eau claire. Vous pouvez également appliquer cette huile sur votre cuir chevelu pour favoriser la repousse des cheveux et lutter contre les pellicules.
Précautions d'emploi : En raison de la présence d'iode dans l'extrait de fucus, D-Toxis Essential framboise-hibiscus est déconseillé aux personnes souffrant de troubles de la thyroïde et aux allergiques à l'iode.
Pour réaliser du jus de bissap, vous n'aurez rien d'autre à faire que de laisser des fleurs d'hibiscus s'infuser dans de l'eau bouillante, comme du thé, jusqu'à obtenir une belle couleur rouge. Vous pourrez ensuite le rafraîchir avec des glaçons ou le consommer chaud, avec ou sans sucre, selon votre convenance.
Il est généralement recommandé de consommer entre 3 et 8 tasses de 225 ml par jour. Le plus grand problème est l'effet de l'infusion d'hibiscus chez les femmes enceintes. De fait, l'infusion d'hibiscus est emménagogue, c'est-à-dire qu'elle peut provoquer l'apparition des règles.
Quelles sont les vertus de l'ortie pour la santé ? Détoxifiante, anti-anémique, anti-inflammatoire, l'ortie, une plante mal-aimée, est pourtant une bonne alliée santé et ne manque pas d'atouts.
Propriétés et vertus de l'hibiscus
Outre ses vertus désaltérantes, la tisane à l'hibiscus riche en anthocyanes, flavonoïdes, phytostérols et polysaccharides est reconnue pour ses propriétés minceur, drainantes, anti-inflammatoire, antibactériennes, apaisantes et digestives. lourdes et les infections urinaires.
L'hibiscus est une fleur qui a de nombreux avantages pour la santé. Connu pour abaisser la tension artérielle, réduire le cholestérol ou encore prévenir les calculs rénaux, l'hibiscus est une excellente source d'antioxydants utilisés dans de nombreuses recettes et produits de beauté.