pylori, responsable de la plupart des ulcères gastro-duodénaux, un prétraitement fondé sur la consommation de yaourts contenant du Lactobacillus et du Bifidobacterium permettrait d'améliorer l'efficacité thérapeutique ultérieure, selon une étude taïwanaise publiée dans la revue "American Journal of Clinical Nutrition".
Yaourt nature : l'allié de vos intestins
Les bactéries lactiques présentes dans ces yaourts seraient bénéfiques pour les intestins car favorisent la digestion du lactose. Un yaourt nature en fin de repas peut ainsi faciliter la digestion.
Parmi les aliments à teneur élevée en fibres solubles, on compte l'avoine, les légumineuses (fèves, haricots secs, lentilles et pois secs), les graines de lin, l'orge, les noix et certains fruits et légumes comme les oranges, les pommes et les carottes.
En cas de douleurs, les fruits et les légumes crus ou secs sont déconseillés transitoirement, pendant environ une semaine, tout comme le pain complet ou intégral.
Les produits laitiers
Contrairement aux idées reçues, certains produits laitiers n'empêchent pas une bonne digestion et permettent alors d'éviter les brûlures d'estomac. Les yaourts et les fromages à pâte cuite (gruyère, emmental, cantal, …) sont généralement bien tolérés.
- Le riz nature est une bonne solution pour plâtrer l'estomac quand on a trop abusé. Les diététiciens sont unanimes, manger du riz reviendrait à manger moins de graisses saturées et moins de sucre. - De la menthe poivrée à boire en infusion est aussi recommandée pour contrer les maux d'estomac.
Ce dernier est d'ailleurs vivement recommandé si vous souffrez d'ulcères, tout comme le miel de romarin dont les propriétés hépatiques stimulent l'action du foie. En plus d'être bon pour l'estomac, le miel d'acacia se révèle être d'une grande efficacité sur les intestins du fait de son activité prébiotique.
Les tisanes. Employées sous forme de tisanes, certaines plantes peuvent vous aider à soulager les ulcères gastriques et duodénaux. La racine de guimauve, la mélisse ou encore la réglisse possèdent des propriétés anti-acides pour apaiser les reflux gastriques et soulager les douleurs liées aux ulcères.
Pour vous aider à soulager vos brûlures d'estomac, il vous suffit de consommer le miel à la petite cuillère. Pas besoin de recette spécifique. Il vous suffira de prendre du miel à petites doses pour le laisser faire effet dans l'estomac. N'hésitez pas à venir découvrir tous nos miels.
Oui ! Le fromage contient des acides aminés qui aident à prévenir les maladies intestinales. Présents en grandes quantités dans les protéines du lait, ces acides aminés assurent l'intégrité de la muqueuse intestinale sur la paroi intestinale et stimulent les bactéries saines de la flore intestinale.
Elle est notamment très bien pourvue en antioxydants, ce qui la rendrait efficace dans la prévention des cancers, en particulier du cancer colorectal. Elle possède des effets anti-acides et anti-ulcéreux, qui protègent la muqueuse de l'estomac des inflammations et qui permettraient de prévenir les ulcères.
Le yaourt au lait de brebis ou de chèvre
Le lait de brebis contient autant de lactose que le lait de vache mais il est plus facile à digérer et les protéines qu'il contient sont différentes du lait de vache.
Les yaourts sont une source riche en nutriments. En général, les yaourts nature ont un meilleur score Siga: moins transformés, moins sucrés et donc plus sains que les yaourts aromatisés. Evidemment ce sont les produits à privilégier !
Activia est fermenté par un mix de 5 ferments dont le Bifidus (bifidobacterium) et des probiotiques*, qui sont les ferments du yaourt. Les probiotiques* sont de bonnes bactéries qui, quand elles se trouvent en quantité suffisante, ont une action bénéfique sur la santé.
Le jus de citron frais (dilué dans une tasse d'eau chaude, à consommer à jeun). Le bicarbonate de soude (une cuillère à soupe dans une demi-tasse d'eau). Le vinaigre de cidre (1 à 2 cuillères à café chaque jour, mélangé dans le thé). La camomille ou la menthe peuvent aider à réduire les symptômes de reflux acide.
Les médicaments anti-sécrétoires : les inhibiteurs de la pompe à protons. Les inhibiteurs de la pompe à protons (lansoprazole®, oméprazole®, pantoprazole®, rabéprazole®, esoméprazole®) réduisent les sécrétions acides de l'estomac) et ils aident à la cicatrisation de l'ulcère.
Les ulcères de stress, comme ceux formés dans la gastrite aiguë de stress, peuvent être dus à des stress provoqués par une maladie, des brûlures cutanées ou des lésions graves. Les ulcères de stress sont observés au niveau de l'estomac et du duodénum.
Bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) : Puisque le bicarbonate de soude est alcalin et peut généralement être consommé sans danger, il est un bon candidat pour neutraliser l'acide.
Le gingembre est très efficace contre plusieurs causes d'ulcères. Il réduit les sécrétions d'acide dans l'estomac, et accroit la formation de mucus protecteur. Enfin, il a la capacité d'inhiber le développement d'une bactérie, Helicobacter pylori, qui est une des principales causes d'ulcère.
L'argile verte tapisse l'estomac et agit comme un pansement gastrique naturel tout en possédant des vertus anti-inflammatoires. Elle se consomme en étant mélangée à de l'eau 30 minutes avant les repas et à distance des prises de médicaments. Son usage ne doit pas être prolongé au risque de provoquer de la constipation.
Le pain au levain présente un 1er avantage : il est plus digeste. En effet, les bactéries lactiques formées au cours de la fermentation vont initier le travail d'acidification et donc de digestion.
Les viandes maigres
Les viandes grasses vont compliquer la digestion et favoriser ainsi les reflux gastriques. Il faut donc se tourner vers les viandes maigres comme les volailles ou le lapin. Attention toutefois à bien mâcher la viande avant de l'avaler.