Une méthode plus coûteuse et plus sophistiquée consiste à utiliser un pH-mètre à électrode. Le pH indique la quantité d'ions d'hydrogène, c'est-à-dire l'acidité ou la basicité de l'eau. Le pH n'est pas un polluant, mais une variable chimique de base.
Des tests sous forme de bandelettes vous permettent d'évaluer la dureté de votre eau (sa teneur en calcaire) en degrés TH. Un degré correspond à 10,3 mg de carbonate de calcium par litre (ou 4 mg de calcium). On considère généralement que la dureté idéale de l'eau au robinet doit osciller entre 15 et 25°TH.
Le site internet du ministère de la santé www.eaupotable.sante.gouv.fr permet également d'accéder aux résultats du contrôle sanitaire de l'eau du robinet, commune par commune, au fur et à mesure de leur disponibilité.
Le Ministère de l'Environnement met également à disposition des particuliers des kits d'analyse gratuits permettant de tester la qualité de son eau. Ces kits contiennent généralement tout le matériel nécessaire pour effectuer une analyse rapide et simple à domicile.
Mesures in situ
La température, le pH, la conductivité, l'alcalinité et l'oxygène dissous doivent être mesurés in situ. En effet, ces paramètres sont très sensibles aux conditions de milieu et susceptible de varier dans des proportions importantes s'ils ne sont pas mesurés sur site.
Par ailleurs, le montant annuel du coût des examens de la qualité des eaux par abonné dans les situations sévères n'est pas prohibitif : de l'ordre de 40 à 50 € par an et par abonné.
Les bandelettes test : la technique la plus simple
L'analyse d'eau de source peut être réalisée à travers un processus très simple qui consiste à utiliser de petites bandes dont la couleur change au contact du liquide. Ces bandelettes sont à usage unique et indiquent la concentration de l'eau et sa potabilité.
La laboratoire d'Eau de Paris est le premier laboratoire public de recherche sur l'eau potable en France. Il consacre chaque année plus d'un million d'euros à la recherche. Des équipements de pointe (séquenceur, plateforme de biologie moléculaire, QTOF…)
Votre pharmacie propose le service d'analyses d'eaux. Vous pouvez vous rendre en officine pour faire analyser votre eau de puits, du robinet ou de source par exemple et pour connaître la potabilité de cette eau.
Pour procéder à l'analyse de l'eau d'un puits, il est recommandé de s'adresser à l'un des laboratoires accrédités par le Ministère. La liste complète des laboratoires accrédités est mise à jour régulièrement dans le site Internet du Ministère.
Mesure TDS
TDS signifie en anglais « Total Dissolved Solids », ou la quantité totale de solides dissous dans l'eau. En utilisant un compteur TDS, vous mesurez cette valeur, qui peut être aussi bien des contaminants que des substances inoffensives telles que le calcaire et les sels.
Filtrer l'eau dans une passoire ou avec un papier-filtre déposé dans un entonnoir. Observer les débris solides qui restent sur le filtre. Goûter à l'eau limpide qui est recueillie après la filtration pour savoir si elle est pure. Je prédis que si l'eau est impure, les débris se déposeront sur le filtre.
Avant de pouvoir l'utiliser, il faut donc éliminer l'eau qu'il contient, par évaporation. En chauffant, l'eau se vaporise, le sulfate de cuivre se déshydrate et prend une couleur blanchâtre : c'est du sulfate de cuivre anhydre (sans eau). Il peut alors être utilisé pour détecter la présence d'eau.
Les laboratoires d'analyses doivent être soumis à l'obtention d'un agrément avant de pouvoir effectuer les analyses d'eau. Ces agréments sont délivrés, depuis le 1er mars 2021, par l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES).
L'Agence Régionale de Santé (ARS) est en charge de la mise en œuvre du contrôle sanitaire de la qualité de l'eau en France. En France, chaque année, ce sont 18,5 millions d'analyses qui sont réalisées par les autorités sanitaires et 9,3 millions par les entreprises de l'eau.
Un pisciniste peut tout à fait réaliser l'analyse de l'eau de votre piscine à votre place.
Pour plus de résultats, le sourcier utilise généralement une baguette fabriquée avec le bois disponible sur le terrain à détecter. Cependant, le noisetier (ou coudrier), l'hamamélis de Virginie, le saule ou encore le pêcher sont les bois les plus utilisés pour ce type d'exercices.
Mais alors comment enlever ce mauvais goût de l'eau du robinet qui est lié au chlore ? C'est très simple, en utilisant un filtre, il va venir diminuer le chlore et ainsi vous débarrasser de ce goût de chlore ainsi que des impuretés comme les pesticides par exemple, pour une eau plus agréable.
Ceci signifie, que d'un point de vue médical, il n'y a aucune contre-indication vis-à-vis de sa consommation. Vous pouvez donc boire l'eau du robinet sans danger. Les eaux minérales ne sont pas soumises à la même réglementation que celle applicable à l'eau distribuée par le réseau public.
Où puis-je la faire analyser ? Prenez contact avec l'Agence de l'eau de votre région. Vous pouvez également vous adresser à l'ARS.
Quel que soit le mode de test que vous choisirez, faire analyser votre eau vous permet soit d'être rassuré sur sa bonne qualité et de continuer à la consommer sans nuire à votre santé ou celle de votre famille.
Les eaux minérales, dans le langage courant, sont considérées comme pures, car puisées dans des sources situées loin des zones de pollution.
Si vous partez en voyage et que vous n'avez pas la possibilité d'utiliser ces solutions, privilégiez la technique de l'ébullition. Le bouillonnement de l'eau permet d'éliminer les bactéries et virus. Pour purifier l'eau du robinet, laissez-la bouillir pendant une dizaine de minutes.