Les fleurs de cerisiers sont plus allongées et chaque pétale est un petit peu fendu à son extrémité. Pour la couleur, chaque variété prend une teinte différente mais le plus souvent, cela va du blanc au rose. Quant aux fleurs du Prunus mume, elles sont plus rondes et souvent foncées, prenant même des teintes violettes.
Hauteur: environ 6 - 8 m. Son écorce brillante est brun foncé à brun violacé. Les jeunes rameaux sont rouge foncé. Ses feuilles sont ovales à ovoïdes et mesurent environ 8 cm de long.
La floraison commence fin mars ou début avril voire mai et ne dure pas plus de 10 à 15 jours. Par la suite, la fructification qui apparait n'a pas d'intérêt. Au jardin, le cerisier à fleurs s'impose tout simplement comme arbre d'ornement par excellence avec sa floraison luxuriante, mais surtout aussi décorative.
Le choix de l'emplacement est très important. En effet, le prunus doit bénéficier d'un bon ensoleillement pour une floraison optimale et d'un espace aéré mais non venté, protégé des courants d'air froids. Une exposition sud-ouest est idéale.
Quand et comment tailler un prunus ? On taille le prunier d'ornement après sa floraison, au mois de mai. Cet arbre a naturellement un port arrondi, il n'est pas obligatoire de l'élaguer. La taille permet d'aérer le centre de l'arbre et de supprimer les bois morts.
Le prunier (1) est un arbre fruitier cultivé en verger ou sauvage (prunellier). Il presente une taille moyenne entre 3 et 8 metres. Les fleurs (2) sont blanches et apparaissent avant les feuilles, sur les rameaux de l'année passée. Ses feuilles (3) sont dentelées, presque ovales et sont fragiles.
Variété à croissance rapide jusqu'à 6 m de hauteur. Qualités et usages : En isolé, en massif en alignement ou en potée. Rustique jusqu'à -20 °C environ.
Le prunier est très rustique et ne craint pas l'hiver. Peu exigeant en ce qui concerne le sol, le prunier étend ses racines en surface, s'accommodant d'une terre peu profonde. L'idéal pour lui étant un sol léger, perméable et silico-argileux.
Respectez une distance de 3 à 5m pour les arbres de petit ou moyen développement (robinier, charme, mûrier, arbre de Judée) et de 7 à 10m pour les plus imposants (tilleul, chêne, hêtre, érable) et les grands conifères (cèdres et pins notamment).
Ce défaut peut être dû à un sol trop riche en azote qui incite l'arbre à pousser “à bois”, plutôt qu'à faire des fruits. Le remède consiste alors à apporte une fumure riche en acide phosphorique et potasse, pour étable un équilibre plus favorable (type engrais arbres).
Les feuilles augmentent également à cause de la maladie leur évapotranspiration naturelle, perdant leur eau de manière inhabituelle. Les feuilles se dessèchent et le prunier perd ses feuilles de manière prématurée. Les fruits ont également du mal à atteindre leur maturité complète, ils restent petits, peu nombreux.
Le cerisier du japon, Prunus serrulata est un arbre d''ornement, au feuillage caduc , réputé pour sa floraison printanière abondante. Le genre Prunus appartient à la famille des Rosacées, et rassemble de nombreux arbres produisant des fruits à noyaux, de type cerise ou plus gros comme l'abricot.
Autre hypothèse: un apport trop important d'engrais azoté peut faire «couler» les fleurs: dans ce cas attendez le retour à l'équilibre et épandez de l'acide phosphorique (P) et de la potasse (K) qui favoriseront et renforceront la floraison.
Shidare Zakura
D'où son nom, shidare signifiant "branches pendantes". Ses fleurs, qui éclosent une semaine avant le Somei Yoshino, peuvent être blanches, roses ou rouges. Dans le Nord du Japon, le Shidare Zakura appelé Miharu Taki Zakura a dépassé les 1 000 ans d'âge et est l'un des cinq plus beaux cerisiers du Japon !
Donc si vous voulez rapidement un coin d'ombre, optez plutôt pour un arbre à croissance rapide comme le saule pleureur ou le catalpa . Enfin pour les petits jardins, on préfèrera un plus petit arbre comme l' Érable de Tartarie .
Plantation du cerisier du Japon
Le cerisier à fleurs est tolérant et s'adapte à tous types de sol. Néanmoins, il affectionne les terrains riches, profonds, frais, bien drainés et neutre. Une terre argilo-siliceuse convient bien.
Plantez-le à au moins 10 mètres de distance de la maison et autant des autres arbres.
Certains arbres ne doivent pas être plantés près des maisons. La raison est simple : ils peuvent gêner les voisins en se développant de façon excessive et en obstruant les fenêtres par exemple. Ainsi, les variétés d'arbres à éviter près des maison sont : l'eucalyptus, le chêne, l'orme, le prunus ou encore l'acacia !
Parmi les maladies les plus importantes du prunier et causées par des champignons, on observe la rouille (Tranzschelia pruni-spinosae) qui fait tomber prématurément les feuilles et les monilioses (Monilia laxa et M. fructigena) qui s'installent sur les fleurs et déprécient les fruits.
Fruit du prunus : présentation
Le fruit, noir à maturité, est semblable à une petite olive. Les fruits des prunus sont appelés des drupes. Il peut être dégusté fraîchement cueilli mais révèle en bouche une âpreté assez désagréable. Certains cuisiniers l'apprécient en gelées et confitures.
Selon le cas, les fruits ne sont pas comestibles. Prunus Avium (cerisier des oiseaux) produit des fruits à saveur plus ou moins âpre ou douce, sans acidité. Prunus Cerasifera (prunier cerise) porte des fruits de la taille d'une cerise, comestibles mais âcres.
Le merisier à grappes (Prunus padus) est une autre espèce, aux fleurs réunies en grappes pendantes de 10 à 15 cm de long.