Créée en 1927 par CUPF (qui deviendra Unicer puis Super Bock Group), la Super Bock est la bière la plus bue au Portugal, mais également la bière portugaise la plus vendue à l'étranger. La marque Sagres a elle été fondée par la Sociedade Central de Cervejas, à l'occasion de l'Exposition du monde portugais de 1940.
L'incontournable bière portugaise : la Super Bock
Et pour cause la Super Bock est depuis 1992 la leader du marché de la bière portugaise. De plus c'est probablement la bière portugaise la plus visible à l'étranger et donc la plus connue dans le monde. La bière portugaise Super Bock a été créée en 1927.
C'est définitivement la consécration ! Ce vendredi 6 mai 2022, les résultats du World Beer Cup sont tombés : l'Anosteké Blonde de Brasserie du Pays Flamand, à Merville (Nord), est une nouvelle fois sacrée meilleure bière du monde !
Brassée à base de matières premières sélectionnées pour leur excellente qualité, la Super Bock se démarque facilement de ses concurrentes. Sur la scène européenne et internationale, elle a ainsi été récompensée à de multiples reprises pour son originalité.
Lorsqu'en tant que touriste, vous vous attablez à la terrasse d'un café, (à Lisbonne ou ailleurs au Portugal), et voulez commander une bière, ne demandez pas « uma cerveja » (une bière). Commandez « uma imperial » ou bien « um fino », c'est à dire l'équivalent d'un « demi » ou d'une « pression » en France.
Carlsberg est une compagnie brassicole danoise. Elle est le quatrième brasseur au monde (en 2011, part de marché mondial en volume de 5,6 %), et est présente dans près de 140 pays. Le siège social est à Valby, Copenhague.
La bière Sagres est une bière portugaise conçue par le brasseur Sagres à Violonga au Portugal. La bière Sagres est très réputée au Portugal. La bière Sagres est considérée comme la bière de Lisbonne.
Pelforth®, brassée dans le Nord depuis 1921
L'histoire débute en 1921 à la brasserie du Pélican de Lille. Depuis la production n'a cessé de croître toujours dans le respect du savoir-faire brassicole du Nord.
L'Anosteké blonde brassée à Merville, par la brasserie du Pays flamand, dans les Hauts-de-France, a été sacrée meilleure bière du monde, lors du World Beer Awards 2021, rapporte France 3, vendredi 10 septembre.
Avec 30 litres bus par an et par habitant, elle est loin derrière la République Tchèque, première du classement. Cette dernière consomme 146,8 litres de bière par personne et par an. La République Tchèque devance largement l'Autriche (107,8 litres) et l'Allemagne (106,1 litres), deuxième et troisième.
Les 2 bières portugaises les plus connues et que l'on trouve partout dans le pays sont la Sagres et la Super Bock. Créée en 1927 par CUPF (qui deviendra Unicer puis Super Bock Group), la Super Bock est la bière la plus bue au Portugal, mais également la bière portugaise la plus vendue à l'étranger.
Spécialité portugaise, le porto est appelé par les portugais « vinho do porto ». C'est un vin plus alcoolisé qu'un vin traditionnel, et surtout c'est un vin qui a un haut taux de sucre.
Aujourd'hui, la bière Leffe fait partie du groupe AB InBev et est brassée à Louvain.
Voilà plus de 220 ans que la bière de Grimbergen n'est plus brassée entre les murs quasi-millénaires de l'abbaye éponyme du Brabant flamand, en Belgique. Depuis la fin des années 1950, la brasserie Maes utilise le nom du lieu pour produire une célèbre bière ambrée, commercialisée en France par le groupe Carlsberg.
L'histoire de Leffe puise ses racines à Dinant, en Belgique, où les chanoines de l'ordre de Prémontré s'installèrent en 1152 à L'Abbaye Notre-Dame de Leffe. Ces religieux achetèrent au clerc Gossuin divers biens… dont une brasserie, en 1240. C'est à ce moment qu'on vit les premières bulles de la bière d'Abbaye Leffe.
Jacques Chirac a une longue histoire avec la Corona, bière mexicaine qu'il a découvert dans les années 90. Au lendemain de son élection de 1995, rappelle France Bleu, Paris-Match avait publié un portrait du nouveau président fêtant sa victoire avec une bouteille de Corona extra.
La Mésopotamie
C'est en tout cas de cette époque que date la plus ancienne recette de bière connue, écrite sur une tablette d'argile et trouvée vers Uruk en Mésopotamie.
En 1987, la brasserie fusionne avec la brasserie Artois de Louvain pour former le groupe Interbrew. Actuellement elle est l'un des cinq sites de production en Belgique du groupe Anheuser-Busch InBev, héritier d'Interbrew.
Dans ces conditions, pas étonnant donc que la bière la plus forte au monde soit aussi la plus calorique ! La Snake Venom et la Armaggedon de la brasserie écossaise Brewmeinster dépassent les 65% ABV. Ces bières très spéciales vous apporteront 2025 kcal par bouteille de 33 cl !
La brasserie de Kronenbourg est installée au cœur de l'Alsace, à Obernai. C'est la plus grande brasserie de France : 3 salles dédiées aux cuves de brassage dans lesquelles reposent en permanence 350 000 hectolitres de bière (soit presque 15 piscines olympiques !).