Le mot mouton est utilisé spécifiquement pour désigner le mâle châtré de l'espèce, que l'on élève pour sa chair, tandis que le mot bélier désigne le mâle non châtré, destiné à la reproduction. Tous sont des ruminants, qui possèdent quatre estomacs différents.
«On appelle également 'mouton' la viande du bélier, moins savoureuse, à l'odeur de suint plus forte, ainsi que celle de la brebis, plus grasse et moins bonne [...] La meilleure époque de consommation se situe à la fin de l'hiver et au printemps.
Le mouton et l'être humain
Le bélier est un mouton, tout comme la brebis et l'agneau en sont. Le bélier est le mâle, la brebis, la femelle et l'agneau, le petit. Les moutons que nous connaissons aujourd'hui sont des animaux domestiques qui descendent du mouton sauvage.
Brebis désigne le mouton femelle. Bélier désigne le mouton mâle non castré et capable de procréer. Agneau désigne le bébé mouton mâle, et agnelle le bébé mouton femelle.
Agneau : mâle ou femelle de moins de 12 mois. Agnelle : femelle de moins de 12 mois. Bélier : mâle de plus de 12 mois. Brebis : femelle de plus de 12 mois.
L'ovulation se produit à la fin du cycle œstral. L'accouplement se produit idéalement 9 à 12h après la fin de l'œstrus (ou chaleurs). Lors de la plupart des saillies naturelles, le bélier accouplera la brebis plusieurs fois afin d'assurer une quantité suffisante de spermatozoïdes pour la fécondation.
Les moutons n'ont aucune perception de la profondeur, alors les ombres, les surfaces sombres et l'eau sont un problème. Les moutons craignent les nouveaux objets visuels.
De sa naissance jusqu'à l'âge de 12 mois, le petit de la brebis se nomme agneau. Il est engraissé sur l'exploitation où il est né. A l'âge d'un an, il devient un mouton.
Qu'est-ce qu'un mouton sans pattes ? Réponse : un nuage !
Où dorment les moutons ? Vos moutons ont besoin d'un lieu abrité des ardeurs du soleil, des vents violents et des fortes pluies. Ils préfèrent rester un maximum en prairie et y dormir.
Le bouc est le mâle de la chèvre alors que le bélier est le mâle non castré chez le mouton.
Quand les moutons bêlent-ils ? Le bêlement indique l'inquiétude dans le groupe. Pour les moutons, le bêlement est le meilleur moyen de communication. Lorsqu'ils se sentent bien, ils se font entendre naturellement.
Ils n'aiment pas le houx et laissent quelques refus dans la pâture (genre herbe avec racine en carotte).
Cependant vos moutons seront bien plus heureux s'ils disposent de 1000 m² par tête. Et bien sûr par terrain il s'entend un terrain herbeux. L'herbe naturelle convient tout à fait au mouton, et s'il trouve des ronces, des orties, du petit bois, il s'en occupera sans problème pour vous laisser une belle prairie !
Pommes de terre, carottes, oignons, haricots verts, petits pois, racines d'endives et autres écarts de tri des fruits et légumes font partie des coproduits issus des industries agroalimentaires qui peuvent être consommés par les brebis.
Lorsque le dernier joueur debout a sauté par-dessus l'avant-dernier, celui-ci se relève et saute à son tour par-dessus ceux qui le précèdent, et ainsi de suite.
Il est difficile d'évaluer le prix d'un mouton sans précision. Pour un mouton d'Ouessant, race rustique adaptée aux terrains difficiles et aux éleveurs débutants (qui ne souhaitent pas consommer leur viande), les prix s'échelonnent entre 100 et 550 euros par mouton.
Personne qui dirige une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage d'ovins (béliers, brebis et agneaux) en vue de la production de laine, de la vente des bêtes pour la boucherie, de la reproduction ou de la participation à des expositions.
Considéré comme un agneau d'excellence, l'agneau de l'Aveyron dit agneau laiton de l'Aveyron est Label Rouge depuis 1993 et protégé par une IGP depuis 1996. Et même après, il restera nourri en partie par le lait maternel.
Des capacités cognitives impressionnantes
« Les moutons sont très intelligents. Bien plus intelligents que ce qu'on a pu penser. Sur des tâches comparables, leurs performances sont équivalentes à celles d'un singe. »
Il permet la stimulation de la défécation et contribue à la reconnaissance mutuelle durant les premiers jours de vie. L'agneau favorise cette reconnaissance en remuant vigoureusement la queue devant le nez de sa mère, la position tête-bêche est d'ailleurs une position d'agneau adopté ou en cours d'adoption.
Il s'agit de la maladie due à la présence de myiases (larves de mouches) d'OEstrus ovis dans les fosses nasales (automne) puis dans les sinus frontaux (hiver). Maladie infectieuse : la rhinite, la bronchopneumonie, la FCO...