Cela va en surprendre plus d'un, mais il n'y a aucune différence entre ces deux mollusques, on parle ici d'une seule et même espèce. Et non, la pieuvre n'est pas la femelle du poulpe ! En fait, le mot « poulpe » vient du grec « polypous » qui signifie plusieurs pieds.
Pieuvre et poulpe, deux termes pour un même animal
Le poulpe a huit bras et un corps entièrement mou, à l'exception de son bec – le terme "poulpe" vient d'ailleurs du grec "polypus" qui signifie "plusieurs pieds". Pour se souvenir de son nombre de bras, pensez à son nom anglais "octopus" !
Les calamars tout comme les seiches sont dotés de 10 bras dont 2 tentacules, alors que les poulpes disposent de 8 bras, d'où leur nom en anglais, octopus. Le poulpe est plus facile à identifier en raison de ses longs bras : c'est une pieuvre !
"La pieuvre c'est la femelle du poulpe, non ?" "C'est la pieuvre qui balance de l'encre !"
Un animal très dangereux
Les couleurs vives du poulpe aux anneaux bleus ont une fonction bien précise : prévenir du danger car mine de rien, cet animal fait partie des créatures les plus dangereuse de la planète. Son venin peut facilement tuer un animal de la taille d'un cheval !
Comme la plupart des pieuvres, la pieuvre commune a peur des hommes. C'est un animal extrêmement timide et dépourvu d'agressivité. Elle est apprivoisable et ne mord jamais, même si on la provoque.
Le moustique : incontestablement le plus dangereux
Le moustique est véritablement l'ennemi numéro 1 de l'homme car il tue à lui seul près de 750 000 personnes dans le monde chaque année. Ce n'est pas tant l'animal en soi qui tue que les virus qu'il transmet en piquant ses victimes.
«Sang bleu» et intelligence
Une pieuvre a donc neuf cerveaux, et aussi trois cœurs! Le cœur systémique répartit le sang dans le corps, et deux autres cœurs branchiaux augmentent le débit des branchies.
Elle ressort par l'entonnoir, chargé éventuellement en urine, selles ou ancre.
Les calmars, calamars ou teuthides (Teuthida) constituent un ordre de céphalopodes décapodes (dix tentacules) marins apparentés aux seiches et regroupant près de 300 espèces. La plupart des espèces n'ont pas de nom commun et sont donc désignées en français sous le nom général de « calmar ».
Le calamar est reconnaissable à sa forme allongée. « Il possède un os interne très fin, transparent, appelé plume (alors que la seiche est dotée d'un os calcaire épais).
Les orques, les otaries, les baleines... sont réputés pour les secouer afin de les «déchirer». Crocodiles et alligators aussi font aussi usage de cette méthode particulièrement sanguinolente. Même nous, humains, ne sommes pas épargnés par les tentacules de poulpe.
« Calmar » ou « calamar », les deux noms sont valables. Mais « encornet » l'est aussi. Sur la côte basque, c'est un « chipiron », dans le midi de la France, il est « supion » ou « piste », et en Italie il est « calamaretti » (quand il est petit).
Contrairement aux mammifères, la couleur du sang oxygéné du poulpe n'est pas rouge mais bleue. En creusant un peu, Léon Fredericq s'aperçoit que cela est lié à la présence de cuivre au sein de l'hémocyanine, la métalloprotéine qui transporte l'oxygène dans le sang des poulpes.
Pour leur défense, ils peuvent répandre l'encre leur permettant de fuir lorsqu'ils sont en danger. D'où l' « encre de seiche » que l'on connaît chez le poissonnier, idéale pour un risotto par exemple. Calmar ou calamar vient du latin « calamarius ». Ce mollusque est de forme allongée.
Vitamines et minéraux du poulpe
Le poulpe constitue un cocktail de vitamines indispensables : de la vitamine B2 pour la production d'hormones, de la vitamine B12 pour la fabrication des globules rouges et de la vitamine B6 pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
Il chasse à vue et capture ses proies, des crustacés, des bivalves, rarement des poissons, à l'aide des tentacules. Les proies sont ensuite broyées par les mâchoires en forme de bec de perroquet, et par la radula, une longue langue recouverte de dents (la radula est un organe caractéristique des mollusques).
La pieuvre géante du Pacifique (Enteroctopus dofleini) est une espèce de céphalopode de la famille des Octopodidae et vit surtout dans les eaux du Pacifique nord.
#1 Les orangs-outans. Les orangs-outans sont les animaux les plus intelligents du monde ! Tout comme les chimpanzés, l'orang-outan est capable d'utiliser des outils, d'apprendre la langue des signes et d'avoir des structures sociales complexes impliquant des rituels.
Tour d'horizon des plus grosses têtes du règne animal: les pieuvres. Forte de 500 millions de neurones, la pieuvre est capable d'apprentissage, notamment à des fins de camouflage. Huit bras, trois coeurs, neuf cerveaux.
Au cours de ses derniers mois, il a montré une perte d'appétit, de la fatigue et une vue et un odorat défaillants.
Le ratel, terreur des savanes.
Le buffle d'Afrique
Etant l'un des plus gros mammifères d'Afrique, il est tout à fait de taille à défoncer un lion. Mais attention, il ne le fait pas gratuitement. Le buffle, lui, il tue des lions seulement pour se défendre, ou défendre sa progéniture.