Cœur + AVC recommande de veiller à ce que la quantité de sucre que vous consommez par jour ne dépasse pas 10 % des calories totales, et idéalement de viser moins de 5 %. Par exemple, pour un régime alimentaire moyen de 2 000 calories par jour, 10 % représentent environ 48 g (ou 12 cuillères à thé) de sucre.
Selon l'ANSES, il est déconseillé de manger plus de 100 grammes de sucres par jour (hors lactose - laitages peu transformés). L'OMS (Organisation mondiale de la santé) est encore plus drastique et recommande de manger 25g comme quantité sucre par jour (soit l'équivalent de 6 cuillères à café).
Cinq pour cent de l'apport énergétique total, cela représente approximativement 25 grammes de sucre par jour (environ 6 "cuillères à thé" selon le communiqué) pour un adulte doté d'un indice de masse corporelle (IMC) normal.
50 grammes de sucre = 5 cuillères à café de pâte à tartiner (type Nutella).
L'OMS recommande actuellement une dose maximale de 6 cuillères à café de sucres ajoutés par jour (1 c. à c. =env. 4 g), c'est-à-dire environ 25 g par jour.
Une canette de Coca-Cola de 33 cl contient 7 morceaux de sucre (35g).
« Pour une personne en bonne santé, l'eau pure ne va avoir aucun impact sur la glycémie, point.
une perte d'appétit ; une somnolence ; des troubles de la vue plus importants ; un parfum fruité de l'haleine et une odeur anormale des urines dus à la production de corps cétoniques (substances issues de la dégradation des graisses dans l'organisme).
On vous explique : lorsque vous en consommez, le pancréas va secréter de l'insuline en grande quantité, afin d'absorber l'excès de sucre dans le sang et stabiliser la glycémie. Ce pic d'insuline va ensuite redescendre aussi vite et provoquer un état de fatigue général.
Peut-on perdre du poids en arrêtant le sucre ? Encore une fois, oui ! Arrêter le sucre peut vous faire grossir. Si vous avez l'habitude de manger de nombreuses sucreries, céréales et plats préparés des rayons de supermarchés, et que vous coupez du jour au lendemain ces apports : vous allez généralement maigrir.
Oui, les bananes sont très sucrées ! Pas de surprise, 100 g de ce fruit représente 15,9 g de sucre (près de 2 morceaux ¾). Et comme une banane entière pèse environ 150 g, c'est 23,85 g de sucre consommé par fruit (près de 4 morceaux).
Eau détox : Choisissez un de ces aliments, que vous couperez en morceaux : pamplemousses, myrtilles, fraises, oranges, puis ajoutez du romarin frais ou de la menthe. Ces fruits sont riches en antioxydants qui aident à purifier le sang des toxines accumulées par le sucre.
Du jus de citron dans de l'eau tiède
Le jus de citron peut aider à réduire la glycémie en ralentissant l'absorption des sucres dans les aliments et donc à à réduire le niveau de sucre dans le sang. De plus, l'acidité du citron peut ralentir la digestion des glucides, évitant ainsi les pics de glycémie.
Selon une nouvelle étude, boire quotidiennement du thé noir permettrait de contrôler la glycémie (le taux de sucre dans le sang) et ainsi, de réduire le risque de diabète de type 2.
Plus surprenant, le sucre et en particulier le fructose, le sucre des fruits, est lui aussi l'ennemi du foie. On le trouve en excès dans des jus de fruits industriels, dans des sodas ou des plats préparés dont il faudrait limiter la consommation.
Manger trop de sucre peut causer le diabète
Consommer de grandes quantités de sucre, peu importe quel type, peut favoriser l'obésité. L'obésité est un facteur de risque pour le diabète de type II, les maladies cardiovasculaires et les cancers.
2 - Le sucre peut provoquer la maladie du foie gras
Cette graisse accumulée dans le foie entraîne sur le long terme une inflammation. Cette maladie peut aller jusqu'au dysfonctionnement du foie. Dans ce cas, la greffe de foie devient l'unique solution.
Pourtant, les plus sucrés ne sont peut-être pas ceux que vous croyez. Aussi surprenant que cela puisse paraître, le thé glacé, n'a rien d'un thé ! Ces sodas sont réalisés à partir d'extraits de thé et une grande quantité de sucre y est ajoutée. Une canette de Nestea contient l'équivalent de 9 morceaux de sucre.
Le Coca‑Cola zero sugar ne contient pas de sucre. Nous utilisons un mélange d'édulcorants qui donnent au Coca‑Cola zero sugar un goût sucré.
Les sodas « healthy » ou sains
On peut citer notamment la marque Zoya, qui produit des sodas riches en fibres prébiotiques, faibles en calories et en sucre, et en plus, fabriqués en France !