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La pils est la bière la plus populaire, la plus vendue et la plus bue dans le monde. Retour sur son histoire, ses origines, ses caractéristiques et ce qui en a fait le succès.
À ce jour, on compte dans le monde plusieurs centaines de brasseries. Si vous êtes fan de ce breuvage, vous devez savoir que la meilleure bière est d'origine française. En effet, l'une des bières Anosteké a reçu une distinction des plus remarquables en 2021.
Selon la Fédération nationale des boissons (FNB), les bières représentent plus du tiers du revenu global de l'activité boissons des cafés / hôtels/restaurants. Kronenbourg - la plus consommée en France - et Fischer (groupe Heineken).
L'Eurélienne BLONDE : médaille de BRONZE pour la France. L'Eurélienne BRUT'IPA : médaille d'ARGENT pour la France. L'Eurélienne PILS : médaille d'OR pour la France. L'Eurélienne DUNKLE WEISSE : médaille d'OR pour la France.
INFOGRAPHIE Avec 148,6 litres par personne, la République Tchèque est le pays qui consomme le plus de bière au monde. La France ne figure, elle, qu'en 41ème position sur 50. La fête de la bière à Munich. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La bière la plus vendue en 2020 est la Bud Light :
En fait, les trois marques de bière les plus populaires sont des bières légères vendues sous licence par la société mère ABinBev, comme l'indique le dernier tableau des ventes de bud light en 2020.
Le top des meilleures bières 2023 selon notre biérologue
Voici ses plus belles dégustations sur 2023 : Full Sail west coast IPA – Galway Bay Brewery. Coastal IPA – Rye River Brewering. Counterfuture – O'brother brewing.
La bière brune contient beaucoup de fibres solubles, jusqu'à un gramme par canette. Les fibres sont importantes pour le corps puisqu'elles régulent tout le système intestinal et elles diminuent le taux de cholestérol. Ce ne sont pas ses seules qualités, car elle donne également à l'organisme le sentiment de satiété.
Découvrez le classement. D'après le dernier baromètre de Santé publique France publié ce mardi 23 janvier, la consommation quotidienne d'alcool était plus fréquente en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie en 2021.
On a toujours dit que nos brasseurs et brasseuses avaient du talent. Mais cette fois-ci ce sont les World Beer Awards 2023 qui le démontrent : ils ont décerné le titre de la meilleure bière blonde titrant jusqu'à 7°C à l'Angelus. Focus sur une binouze d'excellence qui n'a fait que se perfectionner depuis sa création.
Ce n'est pas pour rien que la Belgique est appelée « le pays de la bière » : Il y a plus de 250 brasseurs artisanaux et au moins 150 brasseries industrielles. L'ensemble de leur production totalise 2 000 bières originales mises sur le marché. La bière belge est un produit d'exportation important.
Le pays de l'UE avec la plus grande part de sa population buvant de l'alcool chaque semaine est les Pays-Bas (47,3 %), le Luxembourg (43,1 %) et la Belgique (40,8 %).
La bière, alliée des reins et du transit
Lutte contre la constipation, réduction du mauvais cholestérol… Votre transit peut donc vous remercier. Faible en sodium mais bourrée de potassium et composée d'environ 90 % d'eau, la bière est aussi un excellent diurétique et fera fonctionner vos reins comme jamais.
Snake Venom de brasserie Brewmeister est la gagnante du titre de la bière la plus forte du monde. Cette bière est accompagnée d'un avertissement car son taux d'alcool est de 67,5%. Oui, vous avez bien lu. La bière est née dans l'Aberdeenshire en Écosse.
Cognac Barrel de la Brasserie la Débauche
En bouche cette bière est huileuse et dévoile des arômes de fruits secs, de chêne, de raisin et de caramel; le tout surmonté par un goût de cognac prononcé. Cette bière atypique peut vieillir en cave afin d'atténuer l'alcool. Une bière de connaisseur !
Heineken® sacrée marque de bière préférée des Français
Si Heineken®, la marque qui a vu le jour à Amsterdam en 1873 prend la tête du classement, elle connaît toutefois une évolution en légère baisse (-0,6) “malgré le lancement de Heineken Silver”, précise LSA.
L'existence de la bière il y a 6 000 ans est attestée par les premiers écrits humains retrouvés en Mésopotamie. Mais son « invention » résulterait d'un « accident » ! Les Sumériens se nourrissaient essentiellement de pain de céréales, tellement dur qu'ils le trempaient dans l'eau pour le manger.
Au niveau mondial, l'individu moyen de plus de 15 ans consomme plus de 6 litres d'alcool pur par an, soit 20 bouteilles de vodka. Le pays qui arrive premier dans ce classement n'est autre que la Biélorussie avec 17,5 litres d'alcool pur par habitant et par an, soit près d'une bouteille de vodka par semaine.
Avec près de 130 litres de mousse bus chaque année par habitant, les Tchèques sont les plus grands buveurs de bière en Europe (et dans le monde), selon les données de Brewers of Europe.
Anosteké, la blonde élue meilleure bière du monde de la Brasserie du Pays Flamand. La Brasserie du Pays Flamand a été fondée en 2006 par Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne, deux amis d'enfance passionnés par la tradition brassicole du Nord.
Considérée comme étant « la meilleure du monde », Régab est la bière la plus consommée au Gabon. D'ailleurs, il se consomme chaque seconde, 5 Régab à travers le Gabon.
La bière serait la boisson alcoolisée préférée des français à 51% (contre 49% pour le vin), selon une étude publiée en début d'année 2022 par l'agence Sowine. Parmi les amateurs, 7% se considèrent connaisseurs et experts, 41% des amateurs éclairés et 52% des néophytes.
On imagine volontiers l'hydromel comme un breuvage druidique à la saveur douce et aux connotations féeriques. La simplicité de son élaboration peut expliquer le fait qu'il soit la plus ancienne boisson fermentée de l'histoire de l'humanité : on en retrouve les premières traces en Chine sept mille ans avant notre ère.