La coquille Saint-Jacques ! Pêchée en baie de Saint-Brieuc, elle est la spécialité des chefs costarmoricains. Vous pourrez la déguster en carpaccio, en brochette ou encore poêlée au beurre salé.
Les huîtres de Paimpol, les moules de la Baie de Saint-Brieuc, les praires d'Erquy, le homard bleu de Bretagne… que nos grands chefs étoilés aiment travailler et sublimer dans les assiettes. Mais les Côtes d'Armor ce sont aussi le bonheur des plaisirs simples.
La crêpe c'est LE plat emblématique de Bretagne. A la crêperie ou sur le pouce en flânant au marché, on se laisse toujours tenter par une crêpe chaude et moelleuse, petit... Sous forme de grains ou de farine, le sarrasin a bon sur toute la ligne !
Le pain d'épices, et plus particulièrement les nonnettes, de petits pains d'épices fourrés à la marmelade d'orange et au miel. Cette spécialité de Dijon date du temps des Ducs de Bourgogne et était autrefois confectionnée par les nonnes dans les couvents, d'où son nom.
Nevers, l'incomparable cité des Ducs
Il est impensable de visiter la Bourgogne sans une escale à Nevers, ville d'Art et d'Histoire. À l'image de la Bourgogne, Nevers se visite et se déguste, que l'on soit amateur d'art, d'histoire, d'architecture ou encore de nature.
Les plats principalement composés de viandes sont le bœuf bourguignon, la potée bourguignonne, le jambon persillé ou encore le saupiquet du Morvan ou des Amognes (constitué d'épaisses tranches de jambon cru poêlées et recouvertes d'une sauce au vin avec échalotes, poivre, baies de genièvre et estragon).
citer le sel de Guérande, le sarrasin, les algues comestibles, la Saint-Jacques, la boîte de sardine, le vin muscadet, l'oignon de Roscoff et tellement d'autres produits du terroir breton !
Le Sunday Roast c'est le roti du dimanche, et c'est le plat le plus commun de la cuisine anglaise !
Les doublettes de spécialités les plus choisies restent mathématiques et physique-chimie, HGGSP et SES, et physique-chimie et SVT. En première, les six spécialités les plus choisies sont presque identiques : on retrouve les mathématiques, SES, physique-chimie, SVT, HGGSP et LLCER, en 2021 comme en 2022.
Et la palme du plat le "plus français" est... le bœuf bourguignon. Selon un sondage de l'institut Toluna pour la fondation Nestlé France, les Français sont 23% à considérer que ce plat de viande en sauce représente le plus la France, rapporte mercredi dans Le Parisien.
Alors que l'on fête, ce 8 mars, les 30 ans du changement de nom des Côtes d'Armor, retour sur plusieurs décennies d'un âpre combat pour en finir avec les Côtes du Nord, une appellation trop dévalorisante pour l'attractivité de notre département.
Les Côtes-du-Nord deviennent les Côtes-d'Armor
Le 27 février 1990 , le département change officiellement de nom, près de trente ans après l'avis favorable du conseil général.
Et puis sans doute avez-vous aussi des interrogations sur les prix de l'immobilier dans le département ? S'agissant des endroits où il fait bon habiter dans les Côtes d'Armor, le choix est particulièrement vaste. Châtelaudren, Léhon, Moncontour, Pontrieux, Quintin, Trégueux, etc.
Tri Martolod (blonde, brune, rousse, blanche, fumée). Mor Braz (blonde à l'eau de mer), Océane (blonde à l'eau de mer). Mutine (blonde, ambrée, brune, blanche), Ouessane (blonde), Fleur des îles (rousse), Dolmen (rousse). Diwall (bière au malt à whisky existant en ambrée et blonde), Melmor (bière au chouchenn).
Pour organiser un apéritif breton ou clore le repas autour d'un digestif, vous trouverez toutes les spécialités alcoolisées emblématiques de Bretagne : le chouchen et l'hydromel, un alcool à base de miel incontournable, le pommeau, l'eau-de-vie de cidre Fine Bretagne aussi connue sous le nom de lambig et bien d'autres.
Dans les deux cas, c'est à la Bretagne que revient la palme. Viennent ensuite les Hauts de France, les Pays-de-la-Loire et la Normandie… «Tous sexes confondus, les personnes âgées de 45-60 ans sont davantage concernées par ces passages aux urgences liés à l'alcool, précise l'agence sanitaire.
La Côte de granit rose
Considéré comme l'un des plus beaux sites de Bretagne, si ce n'est le plus beau, il est possible de l'arpenter via le GR34, aussi appelé le sentier des douaniers, l'une des plus belles randonnées de France. >>>
Avec 216 815 habitants, Rennes est la commune la plus peuplée de la région et la 11e au niveau national.
Le Finistère Nord, les Côtes d'Armor et l'Ille-et-Vilaine offriront à vos yeux des paysages de cartes postales à vous décoller la rétine. Tout à l'Ouest, se trouvent Ouessant, Molène et Le Conquet. Tout à l'Est, rien d'autre que Saint-Malo et le Mont Saint-Michel.
Le cassis est un fruit rouge cultivé en France seulement depuis le XVIe siècle, et réputé à cette époque principalement pour ses vertus médicinales. Il devient une spécialité bourguignonne au fil du temps.
renom se partagent le classement : Domaine de la Romanée-Conti, Georges Roumier, Comte Liger Belair, Leroy, Faiveley ou encore Joseph Drouhin. A noter que certains Premiers Crus se placent en très bonne position, parfois même devant les Grands Crus.