S'accommodant parfaitement des excès du climat Méditerranéen, rien ne lui fait peur : vents violents, humidité, froid mordant en hiver, grande chaleur et insectes en été... sa robustesse, sa robe grise, ses yeux expressifs et son beau crin blanc ont alimenté les légendes et les films.
Le Camargue est une race de petits chevaux de selle rustiques à la robe grise, originaire de la région du même nom, dans le Sud de la France au niveau du delta du Rhône, sur les départements du Gard et des Bouches-du-Rhône. Ce cheval vit traditionnellement en liberté dans ses marais d'origine.
La couleur blanche des chevaux de Camargue serait le résultat d'une évolution de cette race pour se défendre contre les taons. protéger contre la chaleur du soleil du Midi.
› La Camargue › Le cheval Camarguais
Le Camarguais serait l'une des plus anciennes races du monde même si son origine reste un grand mystère. Le cheval Camarguais vit traditionnellement en liberté dans les marais.
Emblème de ses terres sauvages, la région de la Camargue abrite une des plus anciennes races chevalines au monde qui porte son nom : le cheval Camargue. Mais quelle est son histoire ? Cette race à la robe grise est une figure symbolique de la Camargue, au même titre que le taureau noir et le flamant rose.
« Une manade est un élevage en liberté de chevaux Camargue, comprenant au minimum quatre juments reproductrices, stationnées toute l'année dans le berceau de la race, sur un territoire comportant deux hectares par UGB (Unité de Gros Bétail = jument de plus de 18 mois) avec un minimum de 20 hectares d'un seul tenant, en ...
Arles, découvrez la capitale de la Camargue.
Le taureau est également grandement apprécié pour sa viande, tendre et goûteuse. On en fait notamment des gardianes, spécialité culnaire de Camargue et de Terre d'Argence. Il existe d'ailleurs une filière AOC taureau de Camargue. La viande sombre, rouge et maigre rappelle celle du gibier.
Tout ce dont on est sûr, c'est qu'au XVIe siècle, le taureau était déjà élevé en Camargue pour la viande et pour aider (comme les boeufs) aux travaux des champs. C'est aussi au XVIe siècle que les premières courses camarguaises ont lieu.
La robe noire est due à la présence d'un allèle dominant du gène Extension (« E »), combinée à l'absence de l'allèle dominant du gène Agouti (« A »). L'eumélanine responsable de la couleur noire s'exprime, tandis que la phéomélanine, responsable de la couleur alezan, reste à l'état récessif.
Le terme "manade" désigne un troupeau libre de taureaux, de vaches et de chevaux camarguais conduit par un gardian. La manade est dirigée par le manadier (ou la manadière), et le baile en est le régisseur.
Pour un camargue, il faut surement du full QH voir du Wide. Pour une selle camargue ou western, ce n'est pas le poids qu'il faut faire attention mais la longueur qui elle peu géner. Quelques kilo de plus ou de moins ne font aucunes differences par rapport au poids du cheval et le notre.
Des aplombs corrects, un dos court et musclé, une attache de rein solide, un poitrail ouvert, qui ne "pliera" pas sous le poids du cavalier et apte à des efforts prolongés. Beaucoup de gens ont tendance à penser porteur un cheval un peu rond/gros, mais c'est plus subtil que cela.
Son poids, variant suivant son mode de nourriture, est compris entre 300 et 450 kg pour les mâles et 200 à 270 kg pour les femelles. La tête du "Camargue" est frappante de similitude avec celle des taureaux de race asiatique : elle est forte avec un front étroit et déprimé.
Différence avec la corrida
La course camarguaise se distingue de la Corrida par de nombreux aspects : « du taureau intègre que l'on met à mort (Espagne), on passe au taureau castré, glorifié de son vivant, d'un idéal de domination de l'officiant à un idéal de domination de l'animal consacré (Camargue). ».
Taureau est le nom vernaculaire donné au mâle de l'espèce Bos taurus, un mammifère domestique ruminant, généralement porteur de cornes sur le front, appartenant à la famille des Bovidés. Sa femelle est la vache.
La Camargue à partir du Moyen-Âge
En 1240 Louis IX dit Saint-Louis rachète aux moines les terres d'Aigues-Mortes pour en faire un port fortifié et ainsi bénéficier d'un accès direct à la Mer Méditerranée.
Arles, au nord du delta, est la plus grande ville de Camargue.
Le meilleur moment pour aller en Camargue va du début du printemps à l'automne, soit des vacances de Pâques aux vacances de la Toussaint. Profitez pleinement de la Camargue en partant un week-end pour les ponts de mai, en juin ou durant l'été indien.
Le gardian (du provençal gardian, littéralement « gardien ») est le gardien d'une manade camarguaise ou troupe de taureaux ou de chevaux élevée en semi-liberté et appartenant à un manadier. Pour le Code du travail, le gardian est un ouvrier agricole.
Définition de manade nom féminin
En Provence, Troupeau (de taureaux, de chevaux), conduit par un gardian. Propriétaire d'une manade (➙ manadier).
Les chevaux sauvages consacrent très peu de temps au sommeil. Dans la harde, ils ne dorment jamais tous en même temps, se couchent et s'allongent très peu et se relaient en cas de danger, comportement hérité de l'époque où de dangereux prédateurs pouvaient les surprendre à n'importe quel moment.