La température dans cette zone atteint les 800°C. Au-dessus, c'est la zone de combustion: la flamme est jaune. C'est dans cette zone que les particules de suie brûlent comme du charbon et produisent de la lumière. La température dans cette zone est de l'ordre des 1000 °C.
Au-dessus de la mèche, la température est d'environ 600°C à 800°C, et peut atteindre 1400°C dans la zone de la flamme jaune. Les bougies exercent souvent une attraction magique sur les enfants et les animaux : il faut donc être particulièrement prudent à cet égard.
Dans la partie jaune, on voit les gaz chauds qui se sont formés pendant la combustion : ils montent tout en se refroidissant progressivement. Cette zone est donc plus claire mais moins chaude que la partie centrale. La partie la plus chaude de la flamme se trouve à la lisière entre ces deux zones.
Le vrai feu commence donc avec la combustion des gaz produits, à environ 225°C (température d'inflammation) et la libération simultanée de chaleur. Pour cela, une quantité suffisante d'oxygène est nécessaire. À près de 300°C, la combustion atteint son apogée.
Même pendant une courte période, une bougie peut provoquer un incendie si elle est laissée sans surveillance. Il est essentiel de rester dans la même pièce que la bougie allumée et de l'éteindre avant de quitter la pièce ou de vous coucher.
Contrairement aux idées reçues, la meilleure manière d'éteindre une bougie n'est pas de souffler sur la mèche. Cette pratique risque d'entrainer la propagation d'une odeur de fumée dans votre pièce. Cela augmente aussi les probabilités d'endommager votre mèche. Le mieux est d'étouffer avec délicatesse la flamme.
Il est déconseillé de faire brûler une bougie dans une chambre. Outre les émanations qu'elle dégage, le risque d'incendie pendant le sommeil est important, dans une pièce où tout est inflammable : draps et couettes, rideaux, etc. Chaque année, 800 personnes meurent dans un incendie.
Un modèle classique (avec flamme jaune) peut en effet produire une température comprise entre 800 et 1000°C. Un briquet tempête (avec flamme bleue) peut dépasser les 1200 °C !
En effet, contrairement à ce que l'on imagine, le pouvoir calorifique d'un feu de bois ne vient pas de la flamme, mais des braises. Il faut donc bien choisir son bois de chauffage pour produire un maximum de braises, et donc de chaleur.
Lorsqu'une cigarette est allumée, le tabac est brûlé à une température pouvant atteindre 900°C. C'est ce qu'on appelle la « combustion ». Les températures élevées créées par le processus de combustion entrainent la production de la majeure partie des substances chimiques nocives détectées dans la fumée de cigarette.
Juste au-dessus de la mèche, la flamme est orange. Là aussi l'oxygène a du mal à arriver. La température dans cette zone atteint les 800°C. Au-dessus, c'est la zone de combustion: la flamme est jaune.
Pour les appareils de cuisson, on cherche des flammes bleues, soit celles qui sont très chaudes et avec une forte pression. Si votre flamme est jaune, cela veut dire que la pression est moins élevée, que la chaleur est moins puissante et que le ratio d'air est bas. Dans le cas d'un foyer, c'est super.
Les couleurs du feu varient selon sa température : bleu (~2 000 °C ), jaune et rouge (~1 000 °C ).
Première étape: fusion de la cire - La cire doit être chauffée à une température de 71 à 93°C pour fondre. Ne chauffez pas la cire au-dessus de 93°C. Si la cire est maintenue à des températures plus élevées pendant de longues périodes, elle se décolore.
Sous l'action de la chaleur (la flamme), la cire de colza fond et monte par capillarité à travers la mèche en coton, pour se vaporiser au contact de la flamme de la bougie. Le gaz créé par cette vaporisation va remonter dans la flamme pour alimenter et entretenir la combustion.
Les bougies chaudes ont un indice de dissipation thermique faible (chiffre bas), pour des moteurs plus souple. Les bougies froides ont un indice de dissipation thermique élevé (chiffre élevé), pour des moteurs davantage sportifs.
Le feu est CHAUD !
La chaleur est plus menaçante que les flammes. La température d'une pièce dans un incendie peut atteindre 100 degrés au niveau du sol et monter à 600 degrés au niveau des yeux.
C'est intéressant de noter que, si l'on dit que le bleu est une couleur froide, et le rouge une couleur chaude – comme on le voit sur les robinets, par exemple – c'est l'inverse pour le feu. Cependant, c'est parce que les flammes bleues sont plutôt communes. Le violet est la couleur du feu le plus chaud.
Cette lumière est provoquée par la température importante à cet endroit et qui atteint 800 °C. Les gaz présents dans cette zone s'échauffent et s'excitent, en particulier l'oxygène. On dit qu'il est ionisé et il se met alors à émettre cette lumière de couleur bleue.
La température y est d'environ 1 200 degrés. Au milieu de la flamme, la température atteint 1 500 degrés pour descendre à 700 degrés à son extrémité supérieure. La partie la plus lumineuse est située à un centimètre au-dessus du haut de la mèche, la moins lumineuse un centimètre en dessous.
Si la température d'un feu peut grandement varier (de 200°C à presque 5000°C !), un feu bleu est en général autour de 2000°C tandis qu'un feu jaune et rouge avoisine les 1000°C. Cette température varie en fonction de la quantité d'oxygène disponible et de la source de carburant.
Fonctionnant sur le principe de la combustion d'un seul gaz, vous la tenez d'une main. Elle fonctionne généralement au gaz butane et atteint une température maximum de 1850 °C avec un mélange Butane/propane ce qui est largement suffisant pour les travaux courants.
Une ambiance apaisante et relaxante
Les effets apaisants d'une bougie proviennent principalement de la chaleur qui s'en dégage et des mouvements lents de la flamme. Ajoutez à cela un parfum relaxant et apaisant et l'ambiance de votre pièce sera tout bonnement transformée.
Ouvrir sa fenêtre, allumer une bougie est un geste de solidarité que tous peuvent offrir en hommage aux défunts, victimes du Covid-19, ainsi qu'à tous ceux qui nous aident à garder espoir : soignants, autorités politiques, mais aussi famille, amis, voisins .
À chaque pièce son ambiance, son odeur, son atmosphère. Les bougies sont aussi des sources de lumière qui, en fonction de leur emplacement, aura le pouvoir de sublimer toutes les pièces de la maison !