Vous pouvez donner de l'huile d'olive à votre bébé à partir de l'âge de 6 mois. Vous pouvez ainsi l'introduire avec une ou deux cuillères à café d'huile d'olive une fois par jour dans la préparation de ses repas.
L'huile de colza ne connaît pas de limites d'âge
Les graisses sont d'importance vitale pour notre organisme et l'huile de colza présente une composition optimale en acides gras. C'est pourquoi elle est aussi précieuse pour les bébés que pour les adultes et les seniors.
- privilégiez idéalement une huile d'olive bio, pour préserver la peau fragile de votre enfant des possibles polluants qui pourraient être présents dans les huiles conventionnelles.
On privilégie les huiles végétales : huile de noix, de colza, de tournesol, d'olive, etc.
Bébé Le gras joue un rôle fondamental sur le métabolisme de bébé, c'est sa première source d'énergie, d'acides gras essentiels et de vitamine E. C'est l'ingrédient de référence de son alimentation dès le début de la diversification.
Il est généralement conseillé d'introduire les matières grasses dans l'assiette de bébé au début de la diversification alimentaire. Vous pouvez ajouter par exemple, une pointe de beurre dans sa purée ou assaisonner ses légumes avec des huiles végétales crues pour préserver le maximum de nutriments.
Pour le «fait maison», à l'âge de 9 mois, vous devez ajouter 1 cuillère à café d'huile végétale crue tous les jours à midi ; de temps en temps vous pouvez remplacer l'huile par du beurre ou de la crème fraîche.
Le danger de la surchauffe de l'huile de colza
Et lorsque l'on atteint ce point de fumée, par exemple lors d'une cuisson à la poêle, les acides gras se décomposent et émettent des substances nocives pour la santé. Parmi elles, on compte même des substances cancérigènes.
L'huile de colza est une très bonne source d'acides gras polyinsaturés de type oméga-3 pour votre bébé, et présente un excellent rapport entre acides gras oméga-6 et oméga-3; elle contient relativement peu de vitamine E. Le gros plus est son prix très abordable et peut donc être donnée facilement à bébé.
À partir de 6 mois, les quantités de l'alimentation de bébé vont progressivement augmenter : Légumes et féculents : 200 à 250 g de légumes et/ou féculents bien cuits et fondants deux fois/jour. Fruits : 4 à 8 cuillères ou ½ pot de fruits (cuits) deux fois/jour.
Quelle quantité de purée pour un bébé de 4 mois ? Les pédiatres recommandent de commencer la diversification alimentaire par quelques cuillérées de légumes le midi (à l'aide d'une cuillère à bout souple), et d'augmenter progressivement les quantités jusqu'à atteindre environ 120 grammes de purée lisse.
Vers 12 mois, vous pouvez respecter ce dosage à tous les repas. Évidemment, si vous lui donnez du poisson ou de la viande, qui contiennent tous deux des lipides, n'ajoutez pas de matières grasses aux légumes. Entre 2 et 3 ans, vous pouvez augmenter à 3 cuillères à café à chaque repas.
L'huile d'olive
Une huile d'olive « Première pression à froid » est préférable car les apports n'ont pas été diminués par une première pression à chaud. Elle est idéale pour faire découvrir de nouveaux goûts à bébé car elle est très forte en goût.
Dès l'âge de 6 mois, un bébé peut manger du beurre d'arachide. Cela aiderait même à réduire le risque d'allergie aux arachides. Il y a toutefois des précautions à prendre pour prévenir les étouffements.
Bien choisir le fromage pour Bébé Vers les 8-10 mois de votre enfant, dès que ses premières dents ont percé et qu'il peut mâcher, proposez-lui du fromage coupé en fines tranches ou en petits morceaux, et de préférence ferme, doux et blanc.
Pour l'alimentation de bébé, donnez de l'huile d'olive extra-vierge, à partir de 6 mois. Sa composition riche a de nombreux points communs avec le lait maternel. Elle contient des acides gras mono-insaturés, de l'acide oléique, des vitamines A, C, D, E et K et plusieurs types de vitamines B.
Dès 6 mois, il est possible d'utiliser les herbes aromatiques dans l'alimentation de votre bébé. La condition, c'est de de bien les laver et de les faire infuser dans l'eau de cuisson, sans les mixer . Commencez avec le thym, le laurier, le romarin. Ils diffuseront leurs parfums, même si la cuisson est vapeur.
Laisser le bébé prendre en main les aliments et les porter à sa bouche. Introduire petit à petit les morceaux (gros et bien cuits). Ne plus se limiter aux seules purées et l'aider à découvrir la mastication. Ainsi, il est responsable de sa diversification, il teste, s'amuse avec la nourriture.
Entre 4 et 6 mois, l'alimentation de bébé est particulière : il mange à la cuillère des purées ou compotes très lisses. Pour cela, on cuit les aliments tout simplement à l'eau, sans sel. Ensuite, on mixe et on mélange si besoin avec un peu d'eau de cuisson pour obtenir une texture très lisse.
MODE D'EMPLOI : Appliquer sur la peau humide de bébé après le bain, en massant délicatement pour laisser une sensation de douceur.
L'huile est indispensable pour un moteur car elle possède des pouvoirs de lubrification et de protection. Elle forme une pellicule autour de certaines pièces en mouvement (comme les pistons) et en réduit le frottement, donc l'usure.
Les acides gras saturés et les acides gras trans sont tous deux impliqués dans l'augmentation du taux sanguin de LDL-cholestérol (le mauvais cholestérol) et dans la diminution du HDL-cholestérol (le bon cholestérol). Une consommation excessive d'huile de palme contribue donc au risque cardiovasculaire global.
À titre indicatif, un enfant de 7 mois boit habituellement 2 à 4 biberons de 150 ml à 210 ml (5 à 7 mesures de lait deuxième âge) par jour, en fonction de son avancée dans la diversification alimentaire.