Les légumes les plus présents sont la pomme de terre, le chou, la betterave, la courge et les carottes. Les céréales, blé surtout et orge, sarrasin, maïs, avoine et millet sont omniprésentes, transformées en pain, crêpes, pâtes à tartes, raviolis et en kacha.
Les plats de viande ukrainiens : poulet à la Kiev ou chachlik. Le plat de résistance se compose essentiellement de viande, plus souvent le porc ou le poulet, parfois de la dinde et plus rarement du bœuf. La viande de gibier peut également se trouver, mais nous n'en avons pas goûté !
La cuisine ukrainienne a été en partie influencée par d'autres cuisines (allemande, turque, polonaise…). Elle a également influencé celles d'autres pays voisins, par exemple la cuisine russe. La viande (particulièrement le porc), les légumes, les fruits, les champignons, les baies et les herbes y jouent un grand rôle.
Contrairement à la France, en Ukraine il est de coutume de ne manger du pain qu'avec les soupes et il y a peu de gens qui mangent de la viande et du poisson avec le pain. Il existe plusieurs sortes de pain en Ukraine: Pain blanc - à base de la farine de blé de la plus haute qualité.
Selon des chiffres du Pew Research Center de 2016 2, plus de 65 % des Ukrainiens adhèrent en effet au christianisme orthodoxe (ce que l'on appelle également les « Églises des Sept Conciles », qui sont séparées de Rome depuis le schisme d'Orient de 1054), et un peu moins de 9 % au catholicisme.
Le tvorog - fromage fermier ukrainien est très simple à réaliser mais il demande une matière première de premier choix : du lait entier cru non traité.
Le mode de vie des Ukrainiens est réputé pour être chaleureux, vous serez donc souvent conviés chez eux pour manger ou boire un verre. Les habitants sont généralement prêts à vous aider dans la rue pour vous indiquer votre chemin.
Privilégier les ONG
la Croix-Rouge française, Médecins sans frontières, le Secours populaire. ou encore la Fondation de France.
Le drapeau de l'Ukraine, emblème de l'État ukrainien, est défini par l'article 20 - alinéa 1 de la Constitution de l'Ukraine comme deux lignes horizontales d'égale hauteur, de couleur bleue et jaune. Les deux couleurs sont utilisées depuis longtemps comme bannière par le peuple ukrainien.
Les spécialités nationales les plus célèbres sont le poulet à la (mode de) Kyiv (Chicken Kyiv ; kotleta po-kyivsky), un blanc de poulet pressé, roulé autour de beurre à l'ail et aux herbes, pané puis frit, la soupe borsch, dans sa version ukrainienne et les vareniki, ressemblant à de gros raviolis.
Au niveau de la viande, les Ukrainiens consomment surtout du porc (notamment du lard fumé) mais aussi du poulet et du boeuf. Ils apprécient également le poisson (séché ou bien fumé) et quelques fruits de mer comme les crevettes. Le riz et les champignons frits servent souvent d'accompagnement.
Les ventes d'alcool et de spiritueux avaient été interdites par les autorités locales dans tout le pays, quelques jours après le début de l'invasion russe sur le territoire ukrainien. Une interdiction décrétée par loi martiale, en même temps que le couvre-feu, et acceptée par la population.
À Lviv, comme dans plusieurs villes d'Ukraine, l'alcool est désormais interdit. Depuis le 1er mars, il est impossible d'acheter de l'alcool dans plusieurs villes d'Ukraine, dans le cadre de la loi martiale décrétée après l'attaque du pays par les Russes.
Souvent, les Ukrainiens ont des relations chaleureuses et ouvertes avec leurs collègues. Il est intéressant à noter qu'au bureau ils savent "garder leurs distances" et respecter le protocole, mais peuvent parler de sujets très personnels sitôt dehors et sont capables d'un véritable soutien moral entre collègues.
La langue ukrainienne présente les similitudes et les différences suivantes avec d'autres langues slaves : Comme toutes les langues slaves à l'exception du russe, du biélorusse, du slovaque et du slovène, la langue ukrainienne a préservé le cas vocatif commun slave.
Tempérament Ukrainien
Elles peuvent facilement communiquer sur n'importe quel sujet suggéré par un homme. Elles ont l'habitude d'être à égalité avec les hommes. Les beautés ukrainiennes ont une éducation complète et peuvent donner des conseils sur différents domaines de la vie.
C'est très facile d'apprendre en autodidacte l'ukrainien avec les cours en ligne de 17 Minute Languages. Plus de 540 000 personnes ont déjà appris grâce à eux une nouvelle langue.
Les huit premières années du conflit ont inclus l'annexion de la Crimée par la Russie (2014) et la guerre du Donbass (depuis 2014) entre l'Ukraine et les séparatistes soutenus par la Russie, ainsi que des incidents navals, la cyberguerre et des tensions politiques.
L'Ukraine est enclavée entre plusieurs contrées d'Europe de l'Est. Multiethnique, ce pays accueille chaque année de nombreux expatriés désireux de vivre une nouvelle expérience humaine et professionnelle, au sein d'une population accueillante et chaleureuse.