La pierre réfractaire, c'est une pierre en terre cuite qui possède des propriétés d'accumulation et de restitution de la chaleur. Elle est composée d'argile, de chamotte et d'eau. La chamotte est en fait de l'argile cuit à haute température.
L'ardoise est une pierre composée de quartz, de mica et de chlorite. Ces minéraux ne brûlent pas et ne s'enflamment pas lorsqu'ils sont soumis à des niveaux attendus de flammes ou de chaleur, mais qui passent à l'état liquide (ils fondent) à un certain point de combustion.
La pierre de lave est une autre pierre naturelle faisant partie des plus efficaces pour retenir la chaleur.
On retrouvera alors les matériaux comme la pierre, le verre et le ciment en catégorie M0 soit la classe des produits incombustibles et non inflammables.
Les meilleurs matériaux isolants résistant au feu
La laine de verre. Le béton. Le bois ignifugé
Acier, béton, verre, pierre, produits céramiques, brique, plâtre, ardoise, aluminium ... Bois ignifugé, profilés PVC Textiles : laine, Cette fibre cesse de brûler une fois que la source d'inflammation est retirée.
M0 : matériaux dits "incombustibles". M1 : matériaux dits "non inflammables" (c'est-à-dire que les matériaux sont combustibles mais non inflammables tels que le PVC, les matériaux composites et les matériaux ignifugés tels que le bois).
Les inconvénients de la pierre naturelle
Le premier inconvénient se situe au niveau du prix. La pierre reste plutôt onéreuse, même si une légère baisse a été constatée ces dix dernières années. De nouvelles méthodes d'extraction ont été observées dans les carrières, réduisant le coût de 50%.
Le granit peut résister à des températures plus élevées que de nombreux autres types de roches , et la chaleur se transmet bien à travers la roche, ce qui le rend idéal pour cuisiner différents types d'aliments, comme la viande, les fruits de mer, les légumes et les produits à base de pâte. Le granit peut également résister à des températures faibles, ce qui signifie qu’il peut être stocké à l’extérieur.
La pierre ollaire est tout simplement un des matériaux utilisés pour l'habillage d'un poêle à bois, au même titre que l'acier ou encore la céramique. Il s'agit d'une pierre naturelle de forte densité, que l'on nomme également stéatite. Elle provient notamment des pays nordiques, du Brésil ou d'Inde.
Non seulement le granit est résistant à la chaleur, mais il absorbe également très bien la chaleur . Pour cette raison, les plats chauds ou les poêles laissés sur un comptoir en granit refroidiront plus rapidement que la normale. Par conséquent, il est préférable d'utiliser une serviette ou un coussin chauffant entre la poêle et le comptoir.
La bonne inflammabilité permettra au feu de se propager sur des éléments plus importants. Cette opération s'effectue dans un cercle entouré de pierres afin d'éviter le contact entre les braises et l'environnement extérieur qui peut générer une amorce de feu.
En effet, par son effet isolant, le doublage réfractaire permet une meilleure montée en température, et donc une meilleure double combustion. C'est l'une des raisons importantes des performances de nos poêles et inserts.
On évitera ainsi d'y exposer : l'agate d'eau, l'aigue-marine, l'améthyste, l'amétrine, l'angélite, l'aventurine, le béryl, la célestine, la cérusite, la charoite, la cordiérite, la cyanite, la damburite, la fluorite, les gypses (angélite, anhydrite, sélénite, rose des sables etc.), la kunzite, le larimar, la malachite, ...
La pierre naturelle ne brûle pas. En effet, sa structure lui permet d'être incombustible : elle est classée A1 à la réaction au feu. En France, selon leur réaction au feu, les matériaux sont classés en 5 catégories (NF P92-507) : la pierre naturelle est classée M0 « matériaux dits incombustibles ».
L'eau, par exemple, est une substance qui ne brûle pas, même si elle peut être vaporisée par la chaleur. D'autres substances qui ne brûlent pas incluent le verre, l'acier inoxydable, le diamant et l'argent.
Les extincteurs poudre constituent un moyen rapide et efficace d'éteindre un début d'incendie. Grâce à la réaction chimique du mélange, la poudre va étouffer le feu et inhiber les flammes. Cependant, cette poudre est extrêmement corrosive et doit être nettoyée rapidement.
Le bois doit être brut, exempt de vernis, lasure ou peinture. Si ce n'est pas le cas, un ponçage s'impose. L'imprégnation doit se faire principalement par trempage ou en autoclave vide et pression, quand le format le permet.
Incombustible signifie simplement qu'un matériau ne contribue pas à un incendie. Le degré d'incombustibilité est déterminé par le système des Euroclasses, dont les classes A1 et A2 sont incombustibles et B-F combustible.
Les constructions résistantes au feu ralentissent la propagation du feu en augmentant le temps nécessaire pour se propager ou passer d'un matériau à un autre . L’objectif des matériaux résistants au feu est de donner plus de temps aux occupants pour quitter le bâtiment.
La laine de verre et la laine de roche font toutes deux partie de cette catégorie, ce qui signifie qu'elles sont ignifuges. Elles ne contribuent donc pas à la propagation du feu et ne dégagent pas de fumées toxiques.
Des exemples de matériaux incombustibles comprennent l'acier, la maçonnerie, la céramique et certains matériaux isolants (tels que l'isolation en fibre de verre ou en laine minérale) . Les panneaux de gypse sont considérés par les codes comme incombustibles, bien qu'ils aient un support en papier épais qui est combustible.
Les points forts du granit
Le plan de travail granit offre une résistance non négligeable à la chaleur. Ainsi, il ne sera pas endommagé lorsqu'un plat à 300 degrés sortira du four.