Les feuilles de persil contre l'anémie Le persil est riche en fer. La carence dans ce minéral provoque l'apparition de l'anémie. Cette maladie est particulièrement présente chez les jeunes femmes. L'atout des feuilles de persil est d'aussi posséder de la vitamine C.
Le fer par voie orale
Le traitement de l'anémie par carence en fer repose d'abord sur un apport de fer par la prise de comprimés (ou de sirop pour les enfants). Celui-ci doit être poursuivi pendant au moins trois mois et pris en dehors des repas, pour favoriser une bonne absorption du fer.
Tisane Manque de fer (anémie) : Bienfaits
Fenugrec : Aide à augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang. Bardane : Source riche en fer, aide à purifier le sang.
Le fer est présent en quantité importante dans les œufs, les poissons, la viande, le foie, le boudin et les céréales entières. L'apport en acide folique (vitamine B9) est augmenté en consommant du bœuf, de la levure de bière, du riz complet, des dattes, des pois cassés, du saumon.
Le rooibos est donc une boisson idéale pour les personnes anémiées ou en manque d'énergie. De plus, elle contient des antioxydants bénéfiques en particulier pour la peau ou pour le système intestinal et digestif.
Les fruits rouges, pour une meilleure circulation sanguine et un confort au quotidien. Jambes lourdes et douloureuses ? Framboise, cassis, groseille, mûre ou encore myrtille…
L'argouse ou baie d'argousier : ce fruit peu commun bat tous les records avec une concentration en fer de 69 mg pour 100 g de fruit !
La vitamine C la favorise. Les fruits et légumes particulièrement riches en vitamine C sont : le poivron, le chou, l'orange, le kiwi.
Une supplémentation en fer et vitamines
Vous pouvez consulter votre médecin accompagné de votre bilan sanguin. Selon votre taux d'hémoglobine, il pourra vous prescrire des compléments de fer, vitamine B12 ou acide folique.
Riche en fer, la banane est très intéressante pour lutter contre les anémies et pour favoriser la production d'hémoglobine.
Pour maximiser l'absorption du fer, mangez une petite quantité de viande et d'autres aliments contenant du fer (p. ex., légumes) au même repas. Les aliments riches en vitamine C (p. ex., agrume, cantaloup, tomate, poivron, brocoli, fraise) favorisent l'absorption du fer s'ils sont pris au même repas.
La vitamine C et l'acide citrique favorisent l'absorption du fer, ce qui permet au citron de prévenir l'anémie. Riche en antioxydants, le citron contribue à réduire l'apparition de certains cancers.
Grâce à leur haute teneur en fer et en oligo-éléments, les feuilles d'ortie en infusion, en teinture ou sous forme de jus frais sont prescrites dans les asthénies, les convalescences et dans les états de déminéralisation pour traiter l'anémie.
Ce qu'il faut retenir : Le fer, qui constitue l'hémoglobine, est essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. L'eau Orezza est une des eaux les plus riches en fer qui est produite en France. Si vous voulez profiter du fer de votre eau, buvez en mangeant, mais aussi en petite quantité tout au long de la journée.
minimum deux repas à base de légumineuses par semaine. Les légumes secs sont les lentilles, les fêves, les pois-chiches, les pois cassés, les flageolets, les haricots rouges, blancs, pintos, etc. Une portion de légume sec (60 g) apporte environ 5 mg de fer.
La betterave rouge aide à purifier votre organisme Les betteraves rouges ont un effet très détoxifiant. Et grâce à cette qualité, elles peuvent éliminer la fatigue, la pâleur et l'anémie. Elles peuvent également aider à purifier et à nettoyer le foie et le sang.
La spiruline de Manjolive est riche en fer. C'est une solution naturelle très intéressante pour lutter contre l'anémie.
Le fer
les légumes les plus riches sont les petit pois, le persil, les lentilles, le pissenlit, le pourpier, les haricots blancs et rouges et, bien sûr, les épinards.
Il n'existe pas de boissons riches en fer. Même les eaux minérales qui en contiennent ne permettent pas de combler les besoins journaliers. Néanmoins, consommer des smoothies à base d'ingrédients d'origine végétale riches en fer peut contribuer à augmenter votre taux de fer.
Trois carrés de chocolat noir comblent 10% des besoins quotidiens en fer. Le chocolat est également riche en substances antioxydantes, et contient de nombreuses vitamines et des minéraux.
L'anémie peut être due à une mauvaise alimentation, des infections, des maladies chroniques, des menstruations abondantes, des problèmes de grossesse et des antécédents familiaux. Elle est souvent causée par un manque de fer dans le sang.
Les pommes contribuent à l'apport quotidien en fer et sont également une bonne source de fibres, de vitamines et d'antioxydants.
Certes, boire de l'eau du robinet n'est pas déconseillé. Toutefois, elle peut comporter une quantité élevée de fer, dont il faut se débarrasser, notamment si elle est destinée à la consommation. C'est pourquoi, il est préférable de se tourner vers les eaux minérales et les eaux premium.