Des fleurs blanches ou roses peuvent offrir du jaune : la carotte sauvage, la sarrette des teinturiers, l'origan, la bruyère pour des jaunes orangés. Les fougères et orties sont aussi intéressantes à expérimenter. Les nuances varient selon la saison et le climat.
La camomille des teinturiers est une plante vivace herbacée à belles fleurs jaunes, jadis employée pour teindre. On utilisait les fleurs séchées pour teindre en jaune. La camomille des teinturiers forme des touffes assez compactes et très florifères.
On obtient des couleurs avec certaines plantes du potager : l'oignon par exemple donne une très jolie couleur jaune orangé . Les feuilles d'épinards donnent du vert. Le persil donne un joli jaune. On peut également utiliser le choux rouge mais la couleur est vraiment pas stable.
Emplacement et association favorable d'Isatis tinctoria
C'est une plante qui pousse dans les friches, sur les bords de chemins, sur les tas de pierres, dans les régions du Sud-Ouest de la France, en Corse et en zone méditerranéenne.
Persicaire à indigo (Persicaria tinctoria) ou renouée des teinturiers : cette plante annuelle de la famille des Polygonacées, originaire d'Asie, est l'une des principales sources de bleu en teinture, le pigment étant extrait de ses feuilles (et non de ses fleurs, qui sont de couleur rose).
Celle donnant le colorant le plus riche (on parle de « vrai indigo ») est l'indigotier (Indigofera tinctoria). C'est un arbuste touffu de la famille des fabacées et du genre indigofera (qui compte pas moins de 700 espèces).
On fait bouillir son tissu 1h dans une casserole d'eau vinaigrée (comptez 2 litres d'eau pour 500 ml de vinaigre blanc). On rince à l'eau froide. On peut alors procéder à la teinture du tissu : On fait bouillir son tissu dans 2l d'eau avec 2 poignées de fleurs séchées pendant 1h.
Je verse dedans environ 20 grammes de curcuma pour 100 grammes de linge. Je remue. Je plonge mon linge dans la casserole remplie d'eau à moitié et fais frémir pendant une heure environ en remuant de temps en temps. Je laisse refroidir mon linge dans la casserole, quelques heures ou une nuit entière.
Pour une couleur plus prononcée (violet, bleu, rouge, vert, orange foncé...) laissez tremper le tissu 72 heures. Enfin, rincez le tissu dans de l'eau vinaigrée à raison de 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc (par litre d'eau) pour fixer le colorant. Faites-le sécher à l'abri du soleil.
En effet, c'est une couleur qui existe d'elle-même et qui est pure. Autrement dit, elle ne contient aucune trace d'une autre couleur, au même titre que le rouge et le bleu qui, lorsqu'ils sont purs, sont aussi des couleurs primaires. Le jaune pur ne peut donc pas être obtenu à partir d'un mélange.
Le colza se repère aux grands champs de fleurs jaunes que l'on peut voir en circulant dans les campagnes, au printemps. Plante annuelle de la famille des Brassicacées, anciennement Crucifères, le colza tire son nom du flamand "coolzaad" qui signifie "graine de chou".
Le Pastel (Isatis tinctoria), crucifère bien connue dans le sud de la France, est à la source d'une teinture bleue jadis fort prisée, remise au goût du jour par la petite entreprise Bleu Pastel de Lectoure.
Extraire l'indigo par macération
Dans une citerne remplie d'eau, appelée dans les anciennes colonies françaises « trempoire » ou « pourriture », les feuilles sont mises à macérer durant une douzaine d'heures. Par hydrolyse enzymatique, elles se décomposent en molécules d'indoxyle incolore et en sucres.
- Vert : pour obtenir des tons verts, vous pourrez utiliser les épinards, des feuilles de figuier, ou de sureau, du thym, de la fougère... ou également, bien sûr, mélanger les pigments bleus et jaunes.
Pour extraire les pigments des cellules végétales ou animales, il faut broyer les feuilles, les fleurs ou les insectes dans un mortier. Le pigment est ainsi libéré des cellules écrasées.
Isatis tinctoria, plus connu sous le nom de guède ou de pastel des teinturiers, d'herbe de saint Philippe, de varède, ou encore d'herbe du Lauragais, est une plante herbacée d'Asie centrale et du Sud-Ouest ainsi que du sud-est de l'Europe. C'est la seule plante européenne à fournir de l'indigo.
Culture et entretien du Pastel des teinturiers
Le sol de votre jardin doit être riche, frais et bien drainé. L'exposition doit être ensoleillée. Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Pastel des teinturiers est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -7°C.
Trempez délicatement les fibres humides dans ce bain de teinture en évitant de faire des bulles. Laissez-les patauger et s'imbiber de pastel pendant 5 à 10 mn. Retirez-les du bain de teinture délicatement, essorez. Immédiatement, sous l'action de l'air, la couleur passe du jaune au bleu.