En effet, les dosettes Nespresso contiennent non pas 4 grammes de café mais entre 5 et 7 grammes pour les classiques, et jusqu'à 13 pour les Vertuo.
Les capsules et dosettes de café sont composées de café. Selon la marque et le mélange, les dosettes contiennent entre 5 à 15 grammes de café. Ainsi pour exemple, les capsules classique de Nespresso contienne entre 5g et 7g alors que les capsules Dolce gusto contiennent environ 7,5g.
Chaque capsule Dolce Gusto contient entre 5 et 6 grammes de café, à la fois officiel et compatible. Les exceptions sont les expressos intenses (et similaires) qui peuvent atteindre jusqu'à 8 grammes.
LE DOSAGE DU CAFÉ
Pour une préparation en cafetière filtre, nous recommandons de doser 12g par tasse, soit environ la valeur d'une cuillère à soupe par tasse. Les cuillères doseuses fournies avec les cafetières ne respectent pas toujours cette quantité.
À savoir : cuivre, zinc, acrylamide, cobalt, étain, chrome, nickel ou de l'aluminium.
Aucune trace non plus de phtalates ou de bisphénol A. Au final, et même si la promesse d'un café « comme au bar » n'est pas toujours respectée, le café en dosettes ne présente pas de risques majeurs pour la santé.
Senseo est un café doux
Sa saveur équilibré, harmonieux et délicat vous fera vivre une expérience exceptionnelle. Dans une tasse de café plein de saveurs vous trouverez forcement un goût généreux et doux. Un délice !
Le dosage du café moulu pour une cafetière filtre, c'est simple ! On comptera environ 5 à 7 grammes de café pour 7 à 10cl d'eau, soit 1 cuillère doseuse à café. Le principe est de faire couler l'eau peu à peu sur la poudre finement moulue pour que celle-ci se charge en arômes.
La machine Senseo fonctionne en remplissant un réservoir d'eau. Ensuite, placez une dosette de café avec le goût et la force désirée dans un récipient, avant d'appuyer sur démarrer et que la machine se mette en chauffe. Placez une ou deux tasses et appuyez sur l'un des deux boutons pour remplir la ou les tasses.
Le bon dosage pour une cafetière filtre
Il est recommandé de compter une bonne cuillère à café de café filtre pour une tasse type espresso. Pour un dosage de café moulu chiffré, cela nous donne environ 5 à 7 grammes de café filtre moulu pour environ 7 à 10 cl d'eau.
En effet, les dosettes Nespresso contiennent non pas 4 grammes de café mais entre 5 et 7 grammes pour les classiques, et jusqu'à 13 pour les Vertuo.
Café court : 1 cuillère puis insérer l'adaptateur puis le bouchon. Café long : 2 cuillères puis insérer uniquement le bouchon. Les doses sont TRES IMPORTANTES afin d'en tirer le meilleur de son café et d'éviter toute fuite de la cafetière. TASSER LEGEREMENT LE CAFE DANS LA CAPSULE INOX AVEC LE DOS DE LA CUILLERE.
Chez Moonizip, pour du café réalisé avec une machine à capsules (Nespresso ou Dolce Gusto), nous recommandons du café moulu finement, voire très finement.
Le fonctionnement des deux machines est complètement différent, la Tassimo ne dispose que d'un bouton de mise en route unique et se met en chauffe à chaque boisson alors que la Senseo chauffe d'abord en appuyant sur le bouton ON puis vous pouvez lancer votre café en appuyant sur un autre bouton.
Elle dure 2 ans, mais le café est pas trop mauvais et on trouve des capsules partout.
Pour préparer une tasse de café, placez une dosette dans le porte-dosette pour une tasse, puis appuyez sur le bouton correspondant. Pour préparer deux tasses de café, placez deux dosettes dans le porte-dosette pour deux tasses, puis appuyez sur le bouton correspondant.
Déposez une cuillère à café de café moulu pour une tasse de 12 cl. Versez une eau à 90 °C environ (jamais bouillante) sur le café et n'oubliez pas de laisser un espace entre l'eau et le haut de la cafetière. Redéposez le couvercle sans enfoncer le piston, et comptez 4 minutes d'infusion.
Le groupe percolateur est entartré
Si cela vous arrive, le café coulera très clair et sera désagréable à déguster. Nous vous conseillons de détartrer et de nettoyer votre cafetière-expresso. Si malgré tout, cela ne change rien, vous devrez certainement le remplacer.
Le porte-dosette est obstrué.
Nettoyez le porte-dosette au lave-vaisselle ou à l'aide d'une brosse (voir l'image ci-dessous). Replacez le porte-dosette dans la machine à café.
Les possesseurs de machine Senseo ou d'une machine à Expressos traditionnelle (machine à percolateur, avec pompe délivrant l'eau à au moins 9 bars de pression) peuvent aujourd'hui s'en servir pour préparer d'excellentes tasses de thé grâce aux dosettes senseo thé.