Il faudra tenir compte du nombre d'invités pour la déterminer avec plus de précision. En ce qui concerne le vin rouge, vous pouvez compter 1 bouteille pour 2 invités. Pour le vin blanc ou de rosé, comptez 1 bouteille pour 3 ou 4 personnes.
La règle d'or pour calculer le nombre de bouteilles de vin pour son mariage. En règle générale, une bouteille de vin pour trois convives fera l'affaire. Cela représente entre trois et quatre verres par personne.
Quelle quantité de vin pour 50 personnes ? Estimation sur la base de 3 à 4 verres de vin par personne (si vous souhaitez servir plus ou moins de vin par personne, vous devrez ajuster le nombre de cubis en conséquence).
Prévoyez environ deux verres de vin par personne pour un déjeuner, et trois verres de vin par personne pour un dîner. 👉Pour un groupe de 20 personnes, cela équivaudrait à 40 à 60 verres de vin (7 à 10 bouteilles). Pour les softs, calculez 1 verre de 20cl par personne.
Donc, pour un repas de 6 personnes, une bouteille de vin blanc et deux bouteilles de vin rouge devraient suffire. À la condition que vous serviez d'autres alcools en apéritif comme un cocktail et, éventuellement, un verre de champagne pour finir.
Pour un repas, prévoyez 2 verres par personne pour l'apéritif, 3 pour le repas et 1 pour le dessert, comptez un verre de vin supplémentaire si vous servez du fromage, soit en moyenne l'équivalent d'une bouteille par personne.
En principe, il faudra diviser le nombre de personnes invitées par 2 pour avoir le nombre de bouteilles de 0,75 cl d'alcool à prévoir. Pour 100 personnes, il faut en moyenne 50 bouteilles d'alcool de 0,75 cl. Sur ce, pour 50 personnes, vous aurez en moyenne besoin de 25 bouteilles d'alcool de 0,75 cl et ainsi de suite.
En général pour dimensionner la partie soft, nous préconisons autour de 35 à 40 cl par personne ; cela peut être ramené à 30 cl si en plus des boissons soft la prestation buffet ou cocktail déjeunatoire ou dinatoire comprend aussi des boissons alcoolisées comme du vin ou du champagne.
en moyenne il faut compter 1/2 bouteille de vin par personne. ex pour 100 pers : 12 blanc sec ou moelleux, 12 rosé et 26 rouge. Cela vous a été utile ?
Un anniversaire : un vin rouge de Bordeaux comme le Margaux, le pauillac ou un saint-julien. Une annonce ou une demande en fiançailles : du vin rouge de Bourgogne comme un pommard ou un chambolle-musigny.
En effet, durant ces événements, les convives boivent plus aisément entre les discussions et les déplacements. À partir de 20 personnes, le calcul se fait selon la quantité par bouteille, soit 6 verres. Pour une consommation modérée, prévoyez 3 à 4 verres par personne.
Quelle quantité de vin prévoir par personne ? En prenant une moyenne de 13 cl servis dans chaque verre, une bouteille de taille standard d'alcool vous permet de servir un peu plus de 5 verres de vin. En moyenne, pour un repas sans abus, la quantité de vin consommée par personne est située autour de 3 verres.
Une bouteille de vin blanc, rosé ou rouge contient 6 verres. Pour un repas de mariage de 100 personnes il faudra prévoir 34 bouteilles de vin. Ce qui fait 2 verres par personne pendant le repas.
Selon les mœurs, un verre de vin est servi dans les quantités comme suit : entre 12 et 15cL de vin par verre. A raison de 75cL par bouteille (généralement) on compte entre 5 et 6 verres de vins par bouteille. Pour un verre d'alcool fort, comptez 3cL par verre.
Il vous reste à calculer le nombre de bouteilles :
Vin : 80 verres soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Eau : 100 à 150 verres soit 15 à 20 bouteilles d'1,5 l. Jus de fruits : 50 verres soit 6 ou 7 bouteilles d'1,5 l. Pour vous assurer la satisfaction de tous n'hésitez pas à rajouter une ou 2 bouteilles en plus.
Il est conseillé de prévoir un verre de vin par personne, soit une bouteille pour six convives. Cependant, si le plat principal de votre menu s'accorde davantage avec le blanc, alors comptez un flacon pour trois invités.
Nous préconisons entre 6 et 10 pièces par personne pour un apéritif et entre 8 et 12 pièces par personne pour un cocktail ou buffet dînatoire. Quelle quantité de boisson pour un apéritif ? Nous préconisons pour 10 personnes buvant de l'alcool, entre 3 et 4 bouteilles afin de ne pas dépasser 2 verres par personne.
Pour un dîner assis, prévoyez 2 à 4 verres de vin par invité, soit 1 bouteille pour 3 personnes. Retirez de la liste les personnes abstinentes, à l'exemple des femmes enceintes et des enfants. Pour définir le nombre de bouteilles de vin convenant à vos invités, découvrez notre guide !
La bouteille standard : 75 cl
Il s'agit de la bouteille de vin traditionnelle que l'on retrouve chez tous les détaillants. Une bouteille de vin contient 6 verres de vin environ.
Pour environ 30 personnes on vous conseille de prévoir 2 verres de bière par personne, surtout si vous avez prévu d'autres boissons ! Quantité par adulte : 0.5L soit deux fûts de 10.4L de bière pour la soirée.
1 bouteille d'eau par personne. (Si vous souhaitez proposer de l'eau pétillante à vos invités vous pouvez compter 1/3 d'eau gazeuse et 2/3 d'eau plate.) 1 bouteille d'alcool fort 12 personnes. 1 bouteille de Champagne pour 5 personnes.
À titre indicatif, un verre standard contient environ 10 à 12 grammes d'alcool pur (voir figure 1). Sachez toutefois que certains bars et restaurants servent des quantités supérieures à la normale.
« Pour votre santé : maximum 2 verres par jour, et pas tous les jours ».
Pour calculer le nombre de gramme d'alcool pur ingéré : (8 x degré x volume (cl)) / 100.