Les tisanes avec des oranges et autres agrumes peuvent être idéales le matin, pour leur goût légèrement sucré et acide qui donne un bon coup de fouet le matin et apportent beaucoup d'antioxydants. Celles avec des fraises, de la mangue, de la pomme seront plus douces et toutes aussi excellentes à boire.
Feuilles de mûrier* (Morus nigra), menthe poivrée* (Mentha piperita), feuilles de framboisier* (Rubus idaeus), feuilles de fraisier* (Fragaria sp.), pétales de souci* (Calendula officinalis), pétales de bleuet* (Centaurea cyanus).
Le romarin est une plante très intéressante pour le matin. En effet, il est stimulant, protecteur du foie. De plus, il tonifie la digestion et protège les cellules grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes.
Le thé contient de la théine (ou caféine), qui provient directement d'une infusion de feuilles de théier. Bien souvent, le thé est vert. Cependant, il peut être également de couleur blanchâtre, jaunâtre ou noirâtre. Les tisanes, en revanche, sont à bases de divers extraits de plantes (verveine, camomille…).
De manière générale, les infusions favorisent la digestion, facilitent l'élimination des toxines, elles réduisent le stress, l'anxiété et le temps d'endormissement. La tisane a l'avantage d'être simple et rapide à préparer, ce qui permet de s'hydrater régulièrement en variant les plaisirs.
La verveine est contre-indiquée chez lafemme enceinte, en raison de son action hormonale. L'utilisation de la verveine est déconseillée avec une faible pression sanguine ou prenant des médicaments contre l'hypertension artérielle car elle peut engendrer des interactions indésirables.
Eau, thé, café, chicoré : bien s'hydrater au petit déjeuner
Choisissez votre boisson chaude selon vos préférences et buvez-la sans sucre, ou alors avec le bon sucre. Parce qu'il contient des antioxydants, le thé vert est une excellente boisson à consommer pour le petit déjeuner.
Les bienfaits de la tisane pour maigrir
Que les choses soient claires : la tisane n'est pas un brûle-graisse en soi (ce serait trop facile, non ?). Boire de la tisane ne suffit pas pour perdre du poids. En revanche, les tisanes incitent à boire plus.
Le thé du matin
Si vous préférez un réveil en douceur, optez pour un thé blanc ou un thé Oolong ; les thés verts au jasmin ou à la menthe, très fins et aromatiques, ont une saveur dynamisante et vivifiante. Mais l'allié incontesté d'un réveil tonique, c'est le thé noir !
Il s'agit du rooibos.
Cette boisson d'Afrique du Sud n'est en réalité pas un thé mais une infusion d'un plante buissonneuse appelée Rooibos bush. Son goût est doux et délicat, légèrement sucré. Principal avantage du rooibos : il ne contient pas de théine.
Pour le soir, l'idéal reste un thé blanc. C'est celui qui contient le moins de théine. Il peut aussi être consommé toute la journée sans risque d'effets trop stimulants. C'est le meilleur pour la santé car il est non oxydé.
Le rooibos est une plante issue d'un buisson d'Afrique du Sud de la famille des acacias et qui s'utilise en infusion. Il ne contient pas de théine, il n'a donc rien d'un thé rouge. Le rooibos, ou Aspalathus linearis de son nom botanique, est plus précisément originaire de la région du Cerderberg.
Le fenouil, l'anis vert, le carvi ou le cumin sont carminatives, autrement dit, elles aident à expulser l'air bloqué dans les intestins tout en réduisant les douleurs. Les tisanes de thym, de romarin, d'anis vert, de mélisse, de menthe poivrée, ou encore de camomille sont recommandées de façon traditionnelle.
Certaines études semblent suggérer que la camomille est favorable à la bonne digestion. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, elle pourrait aussi vous protéger contre les petites maladies digestives. L'infusion de camomille refroidie combattrait également les infections de la bouche et les maux de dents.
Boire du thé vert est essentiellement néfaste lorsqu'il est consommé pendant une longue période ou à fortes doses. Chez certaines personnes, l'extrait de thé vert peut provoquer des maux d'estomac, de la constipation, ou une insomnie.
Quand le thé (surtout le thé vert) est infusé trop longtemps, les tannins ressortent, et effectivement, une fois les tannins répandus dans l'infusion : le thé est amer. Il est important de ne pas dépasser le temps d'infusion recommandé pour le thé vert soit 2 minutes maximum.
Précautions d'emploi et contre-indications
L'usage de la grande camomille est contre-indiqué aux femmes enceintes, ainsi qu'à celles qui allaitent. Elle est aussi déconseillée aux personnes présentant des allergies aux plantes de la famille des astéracées, qui regroupe notamment les marguerites et les pissenlits.
Quelle infusion pour maigrir ? Pour vous concocter une infusion minceur, choisissez ou associez : L'hibiscus, dont les fleurs favorisent l'élimination rénale et ont des vertus digestives. Le mûrier blanc du Japon : ses fleurs ont des bienfaits minceur connus depuis des millénaires, notamment pour brûler les graisses.
Grâce à son action anti-inflammatoire, la verveine est très appréciée pour calmer les douleurs de l'arthrite (inflammation des articulations). Elle est aussi un bon décontractant musculaire… Vous pouvez notamment l'employer pour soulager des rhumatismes, des courbatures ou encore une foulure.