Nous utilisons des pommes de terre Innovator. Ces variétés à chair jaune ont de longs tubercules qui permettent d'obtenir de longues frites. Autre avantage, leur teneur élevée en matière sèche assure leur croustillance. Nous sommes attachés à utiliser des produits locaux de qualité.
Nos frites sont fabriquées en France et à partir de pommes de terre 100% d'origine française. Elles proviennent principalement du Nord et de l'Est de la France." Les additifs ne sont pas non plus les mêmes.
Le blogueur Grant Imahara a été invité à visiter une usine de fabrication de frites de la société Simplot, qui fournit McDonald's aux USA. Les frites servies en France sont fabriquées en France, avec des pommes de terre françaises.
Il s'agit des Cheesy bacon fries. En français: des frites au bacon et au fromage.
Vos lendemains de fête ne seront plus jamais les mêmes. McDonald's propose à ses clients une spécialité culinaire des plus gourmandes. Des frites recouvertes de fromage fondu et de bacon grillé, parfaites pour éponger les soirées un peu alcoolisées.
L'huile de friture utilisée dans nos restaurants est une huile végétale composée d'huile de tournesol et d'huile de colza, rien que ça !
Pour ma part j'avais l'habitude du menu Golden qui est un maxi Best Of Big Mac + Cheese ou Croque ou 4 Nuggets mais dans un autre McDo c'est un maxi best Of (Peu importe le burger) mais avec forcément le Cheeseburger en complément.
Wavy Fries = Morceaux de pommes de terre assaisonnées et frites.
Selon McDonald's, il s'agit alors de « bouchées de pommes de terre râpées, assaissonnées et frites« .
Mcdonald's vient d'annoncer que les potatoes reviennent. Les potatoes avaient disparu du menu au profit des wavy fries.
Cargill fournit les Chicken McNuggets ™, ainsi que les produits de poulet panés utilisés dans les sandwiches, wraps et salades servis dans près de 3 000 restaurants McDonald's en France et en Europe.
L'enseigne McDonald's vient de lancer une boutique en ligne où l'on pourra acheter non pas des burgers mais des produits dérivés officiels de la marque. Les aficionados pourront donc se ruer sur le BigMacSHop pour y découvrir les collections de chez McDo.
En France, c'est donc la boulangerie de la société East Balt qui s'occupe de leur production au quotidien. Chaque jour, plus de 2 millions sortent ainsi des deux usines basées à Fleury-Mérogis et Aix-En-Provence. Oui, vous avez bel et bien entendu.
Les industriels choisissent des pommes de terre brunes, qui sont lavées et triées par un système de vibration dès leur arrivée dans la chaîne de production. Les plus petites sont plutôt utilisées pour des produits de type pommes de terre rissolés… Les grosses sont gardées pour fabriquer nos fameuses frites.
Cela a une incidence majeure sur les chaînes d'approvisionnement. Afin de ne pas priver les clients, McDonald's a donc décidé de les mettre au régime. Ainsi, jusqu'à fin décembre, les Japonnais ne pourront plus commander une moyenne ou une grande frite. Il leur sera seulement permis de se procurer une petite portion.
On comprend que dans ce plat, plutôt que du poisson, vous aurez ici droit à du poulet. Vous pouvez également choisir la sauce qui accompagne votre plat entre tartare, barbecue, chinoise, curry, moutarde. Le prix du P'tit Fish and Chips de McDo est de 4,75 euros.
Les salt potatoes ont été créées au XIX e siècle par les immigrants irlandais qui travaillaient dans ces établissements et qui faisaient cuire leurs pommes de terre dans la saumure.
D'ailleurs, les nouveaux burgers ne naissent jamais par hasard. Le 280, avec ses 280 grammes de viande, est sorti en pleine crise de la vache folle. Manière de signifier que McDonald's était irréprochable sur la qualité de son bœuf.
Boîte de 6 Chicken : 44 centimes pour 6 bouts de poulet
Coût du produit* : 0,47 euro.
Avec dans le rôle des « envahisseurs », les enseignes McDonald's. La multinationale américaine est représentée sur l'ensemble du territoire national, sauf… en Corse, seule région de France privée de « DoMac ».
Les tarifs mcdo pour les menus best of sont compris entre 5.90 et 7.50 euros. Le prix va en effet dépendre du sandwich (bacon, deluxe, cheese, fish…), à cela il faut ajouter un accompagnement de taille moyenne (frites, salade, potatoes), et une boisson (Evian, Badoit, minute maid…).
Fondez pour son poisson pané croustillant et sa sauce légèrement vinaigrée aux oignons et aux câpres, le tout dans un pain cuit vapeur.
De nombreux fans de McDonald's pourraient penser que le Big Mac est le plus gros burger de McDonald's. Cependant, le plus gros burger de McDonald's est en fait le Double Quarter Pounder with Cheese. La raison pour laquelle il est plus grand est à cause de la taille de ses galettes.
« Aucune matière animale dans les frites de McDonald's en France » Le service de presse de McDonald's France se veut catégorique. Il n'y a pas de matière animale dans ses frites, la recette n'étant pas la même en France et aux Etats-Unis.
Les petits pains (buns) de nos burgers sont faits avec de l'eau, du sel, du sucre, de l'huile, de la levure, des agents de cuisson et de la farine de blé. Ce blé est issu de l'agriculture locale, et notre farine, produite dans le respect de la nature, porte la coccinelle du label IP-Suisse.