Des propriétés antispasmodiques : pour lutter contre les spasmes musculaires, les spasmes gastro-intestinaux et les spasmes utérins. Des actions carminatives : la nigelle favorise l'expulsion des gaz intestinaux.
Pour se soigner avec l'huile de nigelle, vous pouvez la prendre par voie orale ou en appliquer sur votre peau. Vous pouvez également mélanger quelques gouttes d'huile à un produit cosmétique pour le visage et/ou les cheveux afin d'en profiter pleinement.
Certains préconisent également d'inhaler les vapeurs de graines et d'huile de nigelle bouillies pour traiter l'asthme et les maladies pulmonaires dues au froid. Enfin, en Arabie, il est courant de brûler la graine de cumin noir pour en faire de l'encens et sentir sa bonne odeur épicée partout dans la maison.
Elle permettra ainsi d'entretenir la peau et le cuir chevelu tout en évitant l'apparition des rougeurs et des démangeaisons. De nombreuses études scientifiques ont d'ailleurs prouver l'efficacité de l'huile de nigelle sur les problèmes de peau tels que l'eczéma ou encore le psoriasis.
Effets secondaires
A ce jour, l'utilisation de l'huile de nigelle n'a révélé aucun effet secondaire majeur. Néanmoins, il est important de respecter les doses recommandées lors de l'utilisation de compléments alimentaires.
Consommer les graines de nigelle
En cas de troubles digestifs ou de problèmes gastriques, consommer des graines de nigelle avant le repas, ou les mélanger aux préparations culinaires. Au quotidien, on peut mélanger les graines à des préparations type curry, des sauces ou directement sur les plats.
Il semble judicieux, lors du passage à l'automne, d'entamer une cure d'huile de nigelle habachia pour stimuler son système immunitaire. Pour cela, on pourra prendre une demie cuillère à café (voire une cuillère) chaque matin afin de soutenir les défenses de son organisme.
Les Graines de Nigelle contribuent à lutter contre le stress oxydatif grâce à leurs nombreux actifs antioxydants. Le stress oxydatif est un déséquilibre entre la production endogène de molécule pro-oxydantes et les apports alimentaires en antioxydants.
L'huile de Nigelle est-elle efficace pour maigrir ? L'huile de Nigelle ne fait pas maigrir, mais pourrait être utilisée en cas d'obésité et l'ajouter dans l'alimentation est bénéfique pour la santé.
La nigelle, également connue sous le nom de cumin noir, est une plante aromatique originaire d'Asie du Sud et du Moyen-Orient. Depuis des siècles, cette plante est utilisée à des fins médicinales en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes.
Dans la cuisine orientale et maghrébine, on retrouve encore l'utilisation des graines comme les graines de nigelle, Vous pouvez l'ajouter dans vos préparation culinaire comme: le pain, brioches, salades, soupes... Pour cela, il faut Faire bouillir de l'eau.
Nos recettes avec les graines de nigelle
Elles aromatisent les légumes ou les currys, les poissons. Elles excellent avec les légumes cuits à l'étuvée, les purées d'aubergines, les ratatouilles. Quelques pincées parfument les tomates, les salades, les cakes, les quiches, les tourtes salées, les cornichons.
La graine de nigelle d'Ethiopie, également connue sous le nom de Habachia est considérée comme la meilleure que l'on puisse trouver... une qualité rare et incomparable !
L'huile de nigelle peut se conserver jusqu'à 24 mois maximum (2 ans). Cette durée dépend des conditions de stockage, mais aussi de la nature de l'huile qui peut être filtrée ou non filtrée. Bien conserver son huile de cumin noir vous permettra de pouvoir profiter plus longtemps de ses bienfaits naturellement présents.
Conseil d'utilisation : en cure par voie orale, il est recommandé d'avaler une cuillère à soupe d'huile végétale de Nigelle, pendant 3 semaines.
Pour les articulations (mal de dos, rhumatisme, arthrite)
L'huile de Nigelle possède des propriétés anti-inflammatoires et antidouleur grâce à la thymoquinone qu'elle contient. En complément du traitement prescrit par votre médecin: réchauffer un peu d'huile de Nigelle, appliquer et masser la partie concernée.
Les graines de Lin sont riches en nutriments, en particulier des fibres solubles ou des mucilages. Ces dernières sont régulièrement recommandées pour la perte de poids : réduction de la faim, déstockage des graisses, meilleure tolérance au glucose, prévention des pathologies liées au surpoids ou à l'obésité, etc.
La nigelle est une épice venue d'Égypte. Cultivée dans le delta du Nil, elle produit des graines noires triangulaires qui vont révolutionner vos plats. Leur goût est légèrement citronné et poivré, le final offre une légère amertume.
Quel est le goût de la nigelle ? Au nez, la nigelle a une odeur légère et fraîche, ainsi qu'une odeur caractéristique des oléagineux. En bouche, l'attaque est amère, puis laisse place aux notes intenses poivrées, mais non-piquantes, pour finir sur une saveur âcre, avec un léger goût citronné.
Consommer une à deux cuillères à café de graines par jour, dans une salade par exemple, peut alors se faire sans souci. Pour varier des graines, il est également possible d'ajouter une petite poignée de fruits à coque non-salés (noisette, noix, amande…) à son alimentation quotidienne.
Améliore la digestion
Mais l'huile de nigelle aiderait également à protéger votre estomac et votre foie des agressions. Ce qui en fait donc une alliée de choix pour le renforcement de votre système immunitaire en général.
La graine de cumin se présente sous la forme de petites graines vertes, allongées et divisées en deux carpelles. La graine de nigelle est minuscule, d'un noir intense, d'où le surnom cumin noir. La graine de nigelle est reconnaissable parmi tant d'autres.
Les noix et les graines, comme les amandes et les graines de citrouille, sont d'excellentes sources de nutriments bénéfiques pour les reins. Riches en acides gras essentiels, en protéines et en fibres, elles soutiennent la fonction rénale en aidant à réduire l'inflammation et à éliminer les toxines du corps.
Pour un soin du corps minceur, mélangez l'huile de nigelle à une deuxième huile végétale puis réalisez un massage drainant sur le ventre. En plus de faciliter l'élimination des graisses et toxines du corps, cette méthode va hydrater la peau en profondeur grâce à aux propriétés nourrissantes des huiles.