Groupe familial indépendant, il est détenu par la famille Bongrain, via le Groupe Savencia Saveurs & Spécialités, holding de sociétés parmi lesquelles figurent aussi Bordeau Chesnel ou De Neuville.
Le fromage de cette marque est fabriqué dans une usine appartenant au groupe Savencia Fromage & Dairy. Les producteurs laitiers sont situées au cœur de trois régions de production laitière, en Haute-Marne, dans le Mâconnais et en Anjou.
Caprice des Dieux est produit exclusivement en France dans deux fromageries : à Iloud en Haute-Marne, où il est né, et à Cornillé, en Anjou. Les laits sont collectés dans un rayon de moins de 70km autour de chaque fromagerie.
Tourné au milieu des plaines d'Argentine, le film reprend les codes un peu oubliés du western.
Lactalis International commercialise un portefeuille de marques internationales prestigieuses : Président, Galbani, Lactel, ainsi que de nombreuses marques régionales : Laicran, Pride, QBB… pour être au plus proche des modes de consommation locaux.
Bel, ce sont 6 marques cœur – La Vache qui rit®, Mini Babybel®, Kiri®, Boursin® GoGosqueeZ® et Nurishh® – distribuées sur les 5 continents, mais aussi plus de 25 marques locales à forte image.
Quel est le fruit préféré des vegan ? La pastèque (pas-steak mdr).
Les produits laitiers, de vrais amis ? Les produits laitiers, riches en protéines animales, peuvent parfaitement remplacer la viande lors d'un repas. Deux yaourts nature, 200 grammes de fromage blanc, ou 60 grammes de fromage fournissent presque autant de protéines qu'une petite portion de viande.
Nous savons tous que le fromage est fait à base de lait animal (vache, chèvre, brebis …). Théoriquement, il convient donc aux végétariens (mais pas au végétaliens qui ne mangent pas de produits d'origine animale).
Des ingrédients issus de la nature
Le lait est collecté tous les deux jours dans les fermes des éleveurs partenaires situés dans un rayon de 200 km maximum autour de l'usine de production de Kiri® à Sablé sur Sarthe.
Bel est détenu, depuis le 25 janvier 2022, à 100% par Unibel (Société Anonyme à Directoire et Conseil de surveillance) et par les membres du groupe familial fondateur Bel/Fiévet, liés par un pacte d'actionnaires (avis AMF n° 213C1436 du 26 septembre 2013).
Le 16 avril 1921, Léon Bel dépose la marque La vache qui rit. Lui vient l'idée de s'inspirer de l'insigne du RVF B70 pour représenter une vache en pied avec une expression hilare.
Lactalis dépasse Danone et devient le nouveau numéro 1 français de l'agroalimentaire. Le géant mondial du lait a annoncé avoir dépassé 28 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2022.
Cœur de Lion est une marque commerciale d'une série de fromages industriels pasteurisés français, commercialisée par la Compagnie des Fromages et RichesMonts du groupe Savencia Fromage & Dairy.
Le groupe américain General Mills a annoncé avoir finalisé l'acquisition de 51% de parts de Yoplait. Il a donc acheté la majorité des actions de Yoplait SAS auprès de PAI Partners et de Sodiaal, ainsi que 50% de l'entité détentrice des marques Yoplait.
Le fromage Babybel est lancé par les Fromageries Bel (Groupe Bel) en 1952. Sa recette est on ne peut plus simple : 98% de lait de vache, 1,8% de sel et 0,2% de ferments et présure (qui transforme le lait en fromage). Il bousculera malgré tout les habitudes grâce à l'originalité de son emballage.
bel n.m. Unité sans dimension égale au logarithme décimal du rapport d'une... bel adv. Bel et bien, renforce une affirmation ; réellement, indiscutablement.
Bel a su faire évoluer son positionnement. Après avoir ciblé au départ les jeunes femmes faisant attention à leur ligne, il vise aujourd'hui un public plus large de familles avec enfants.
Un produit fromager produit en Picardie a été sacré « meilleur fromage du monde 2024 » à Lyon (Rhône), lundi 27 novembre 2023. Il s'agit du maroilles, celui produit par la fromagerie Lesire & Roger, à Mondrepuis, dans l'Aisne.
Le Maroilles a été élu meilleur fromage du monde, lors du concours International de Lyon qui s'est déroulé fin novembre. C'est le Maroilles AOP de la fromagerie Lesire & Roger, dans le territoire de la Thiérache à quelques kilomètres du département du Nord, qui a reçu la plus haute distinction.
Parmi les 48 pays en lice dans ce concours organisé tous les 2 ans, la France a tiré son épingle du jeu avec une spécialité originaire de la région Côte-d'Or. Aujourd'hui, elle a conquis toutes les régions et se retrouve aussi bien sur les plateaux de fromages ch'tis que provençal.
Végétarienne, donc. (ndlr : il est important de signaler que toutes les mozzarellas et fromages ne sont pas végétariens, en effet certains fromages contiennent de la présure animale. La majorité de nos mozzarellas sont sans présure animale et donc bien adaptées aux régimes végétariens.)
Tous les fromages peuvent être estampillés halal à condition qu'ils respectent les normes du Coran. On peut donc retrouver du morbier, du fromage frais, de l'emmental, du coulommiers…