Il est donc commun de s'abstenir de manger de la viande, d'observer le jeûne et l'abstinence les jours de pénitence. Traditionnellement, les catholiques préfèrent donc le poisson à la viande durant tous les vendredis de la période de Carême.
Plus largement, durant le carême, les fidèles sont invités à se détacher des biens matériels. Par ailleurs, ils doivent se consacrer à la prière et à la pénitence. Le carême constitue également une période de partage : les chrétiens effectuent des dons en faveur d'associations caritatives et des plus déshérités.
Parmi les boissons, le vin et les liqueurs ont été interdits durant les périodes les plus strictes.
L'abstinence (s'abstenir de viande) s'impose pour le Mercredi des Cendres, le Vendredi Saint et tous les vendredis de ce temps de Carême. D'ailleurs elle est demandée par l'Église, chaque vendredi de l'année en souvenir de la mort du Seigneur. L'abstinence n'est pas une réelle pénitence.
1252 - Sont tenus par la loi de l'abstinence, les fidèles qui ont quatorze ans révolus ; mais sont liés par la loi du jeûne tous les fidèles majeurs jusqu'à la soixantième année commencée.
Lorsque vous jeûnez, c'est tout le corps qui est privé d'eau. Puisque l'eau provient des aliments que vous consommez. Donc, vous pouvez boire de l'eau, mais, vous ne devez pas vous en servir pour boire de trop grande quantité au risque d'avoir encore plus faim et vous faire mal au ventre.
Probablement de l'éthymologie même du mot « carnaval » , qui vient du latin « carne vale » signifiant « adieu à la chair » . Néanmoins, c'est une vérité qu'il fallait rétablir et qui risque d'en contenter plus d'un. Le sexe n'est donc aucunement proscrit.
Ainsi, pendant 40 jours, on peut appliquer la règle à tous les vendredis et les mercredis de cette période. L'Église préconise un repas frugal le matin et le soir, mais on ne doit pas grignoter entre les repas.
Le Carême commence le mercredi des Cendres et prend fin le Samedi saint, la veille de Pâques. L'Église catholique demande aux fidèles un temps de jeûne et de pénitence, qui se doit d'être aussi un combat spirituel. Les fidèles doivent jeûner au minimum les jours du mercredi des Cendres et du Vendredi saint.
Le mercredi des Cendres (en latin Dies cinerum, « Jour des cendres ») est un jour de pénitence qui marque le début du Carême dans le christianisme. Cette fête mobile a lieu 47 jours avant Pâques en comput ancien.
Le Jeûne est demandé le jour du Mercredi des Cendres et le Vendredi Saint. Il consiste traditionnellement en deux collations, le matin et le soir. L'esprit du jeûne se pratique également tous les mercredis et vendredis de carême. Les vendredis, on s'abstient de manger de la viande.
Le mercredi était consacré à Mercure, le dieu du vol et de l'injustice, et le vendredi à Vénus, déesse de l'amour charnel et de la débauche. Ces jours-là, le jeûne des chrétiens avait pour but d'expier les nombreux péchés commis autour d'eux, mais aussi de les aider à ne pas y succomber eux-mêmes.
Ce temps commence le mercredi d'avant le premier dimanche de carême, pour respecter la période des quarante jours, puisque, indique le frère Sylvain, « dans le calendrier latin, on retire pour ce décompte les dimanches, qui ne sont pas des jours de pénitence et de jeûne ».
La réponse est oui, car ne pas manger de viande après le vendredi saint est une tradition humaine et pas un commandement biblique.
Si le Carême commence forcément un mercredi, il est surtout calculé à partir de la date du dimanche de Pâques. Celui-ci tombant cette année le 1er avril, il faut remonter jusqu'aux 40 jours précédents (sans compter les dimanches) pour trouver la date du Mercredi des Cendres : le 14 février 2024.
Le Carême dure 40 jours, commençant le mercredi des Cendres et se terminant le dimanche de Pâques. Les fidèles chrétiens ne jeûnent pas le dimanche. En revanche, le Ramadan dure un mois lunaire, donc 29 ou 30 jours, basé sur le calendrier lunaire islamique.
Au sein de l'Église catholique, le carême est un temps de conversion de 40 jours en préparation aux fêtes pascales qui se prolongent jusqu'à la Pentecôte. Le carême commence le mercredi des Cendres et prend fin le Jeudi saint au matin, la messe du soir (Cène du Seigneur) marquant l'entrée dans le Triduum pascal.
«Le carême remonte au début du IVe siècle. Dès le départ, tout s'est organisé autour de Pâques. Le mot carême vient du chiffre 40, en référence aux 40 jours que Jésus a passé dans le désert avant son ministère.
Depuis 1966, l'Église recommande de jeûner seulement lors du mercredi des Cendres et le Vendredi saint, et de s'abstenir de manger de la viande les vendredis du carême. Aujourd'hui, l'Église incite davantage à une approche spirituelle du carême et se préoccupe moins de la fréquence à laquelle nous sommes censés jeûner.
L'heure de l'Imsak correspond au moment où il faut débuter le jeûne. Elle est déterminée en fonction de l'heure du lever du soleil. À noter que la première prière du jour, le « Fajr » doit être effectuée 10 minutes après l'Imsak.
De la même manière, les fidèles sont donc invités à faire pénitence, en se pliant à un jeûne lors du mercredi des Cendres, ce mercredi 14 février 2024, jour de début du carême, et le Vendredi saint, le 29 mars cette année, indique le site Internet de l'Église catholique en France.
Pour ce jour de la mort du Christ, l'Église demande à ses fidèles de “faire maigre” lors des repas le vendredi et plus particulièrement le Vendredi saint. Ils doivent donc s'abstenir d'aliments riches comme la viande en mémoire du sacrifice de Jésus et dans une démarche de pénitence.
L'abstinence consiste à ne pas consommer de viande (ni de jus de viande). Les œufs et les laitages, ainsi que les condiments issus de graisses animales sont cependant autorisés.
Comme pour les vendredis en général, il ne faut rien entreprendre la journée du Vendredi saint car tout se retournera contre celui ou celle qui entreprend. Une croyance ancienne prétend que le Vendredi saint est un mauvais jour pour mettre une culture en terre car le métal ne doit pas pénétrer le sol ce jour-là.