ainsi que les aliments riches en toxiques comme les métaux lourds (le mercure dans les poissons comme le thon et le maquereau), qui peuvent entraîner une augmentation du taux de Gamma GT. Il faudra également éviter les sucreries et notamment le chocolat.
Son action drainante sur le foie se traduit également sur le taux des transaminases. - L'artichaut, le boldo, la fumeterre, la menthe poivrée et le romarin sont des plantes cholagogues et cholérétiques.
Réduire sa consommation d'alcool. Pratiquer une activité physique régulière, comme la marche, la natation, ou la boxe par exemple. Adopter une alimentation équilibrée et manger au moins 5 fruits et légumes par jour.
Qu'est-ce qui fait augmenter les transaminases ? Plusieurs facteurs peuvent être la cause d'un dosage en transaminases trop élevé : une alimentation trop riche en saccharose ou vitamine c, un surpoids, une consommation excessive d'alcool, ou encore la prise de certains médicaments.
6 à 35 UI/L pour le taux d'ASAT.
Au-dessus de ces valeurs, on parle de transaminases élevées. Même si les causes de ces élévations sont variables, on les associe principalement à un dysfonctionnement du foie.
Une augmentation préférentielle de l'ASAT avec un rapport ASAT/ALAT supérieur ou égal à 2 est en faveur d'un excès de consommation. Une augmentation associée de la GGT, même si elle n'est pas spécifique, est en faveur de l'origine alcoolique.
Si son taux est supérieur à 250 ng/mL, la présence de 2 types de tumeurs peut être envisagée (tumeurs du foie ou des testicules). 2. L'ALAT (Alanine aminotransférase). Cette enzyme, notamment présente dans le foie, est augmentée en cas de dommages hépatiques.
Évitez ainsi les aliments transformés, qui contiennent généralement trop de sel caché, et optez pour des légumes frais plutôt que des légumes en conserve. Trop d'alcool peut aussi faire des ravages au niveau du foie, et entraîner une cirrhose.
"Lorsque le taux de transaminases est doublé (deux fois la norme) sur au moins un des deux enzymes, il faut généralement s'inquiéter.
Le citron stimule la production de bile et régénère les fonctions purificatrices du foie. Pour profiter au maximum de ses bienfaits pour le foie, on peut faire une cure de jus de citron de 10 à 15 jours, en le consommant chaque matin au réveil, avec un peu d'eau tiède (ou à température ambiante).
Les transaminases sont des enzymes localisées à l'intérieur des cellules. Un taux élevé de transaminases est le reflet d'une lésion cellulaire généralement au niveau du foie, du cœur, des reins ou des muscles.
Il faudra également éviter les sucreries et notamment le chocolat. En effet, le chocolat peut entraîner une augmentation du taux de Gamma GT (GGT).
Les aliments riches en fibres, tels que les fruits, les légumes et les céréales complètes, peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire l'inflammation, ce qui peut contribuer à réduire les niveaux de gamma GT.
D'autres légumes comme le radis noir, les brocolis, les épinards, le fenouil et le chou fleur participent aussi à la digestion et l'épuration de votre foie. Comme épices, le curcuma et le gingembre activent la production de bile de la vésicule biliaire qui est directement reliée au foie.
Un taux extrêmement élevé d'ALAT (souvent 3000 U/L et plus) signale une atteinte toxique du foie par un médicament ou un poison, ou encore une condition qui réduit le flot de sang à travers le foie avec destruction des cellules (ischémie).
Symptômes de l'insuffisance hépatique
L'encéphalopathie hépatique peut entraîner une confusion ou une somnolence. La plupart des personnes ont également des symptômes généraux, tels qu'une asthénie, une faiblesse, des nausées et une perte d'appétit. L'haleine peut avoir une odeur douceâtre et aigrelette.
Un taux de gamma GT qui dépasse 55 UI/L pour un homme et 40 UI/L pour une femme nécessite des investigations approfondies. De façon générale, plus la souffrance hépatique est importante, plus le taux de GGT à tendance à augmenter.
Pour faire baisser le taux de gamma-GT dans le sang, il est nécessaire d'arrêter de boire de l'alcool. En cas d'alcoolisme chronique, le sevrage doit être supervisé et suivi par un médecin. Les taux baissent rapidement après le début du sevrage, en général 48 heures.
« L'œuf est mauvais pour le foie » Faux !
Le jaune est par exemple mélangé aux purées. Seules les préparations d'œufs frits au beurre ou à l'huile peuvent faire contracter violemment la vésicule biliaire, donc provoquer quelques douleurs digestives.
S'il vaut mieux éviter les « mauvais sucres », contenus dans de nombreux aliments industriels, il n'y a que des avantages à manger des pâtes. « Elles contiennent un sucre lent, bon pour la santé. Le foie arrive donc bien à les assimiler.
Mais elles ont également un rôle de vigie : "Quand il y a un processus de dommage au niveau du foie, de type stress, infection virale ou lésion tissulaire, la concentration sanguine de gamma GT peut rapidement s'élever", détaille la spécialiste.
Le cancer du foie et l'alcool ne sont pas les seules raisons d'une augmentation des gamma GT. Cela peut aussi être dû à d'autres maladies ou complications telles que : Cirrhose du foie. Hépatites virales.
Faire baisser le taux de gamma gt peut impliquer de limiter ou d'éliminer complètement la consommation d'alcool. Il peut également être bénéfique d'incorporer de l'exercice régulier dans votre routine. L'exercice peut aider à améliorer la fonction hépatique et à renforcer l'ensemble du corps.