Frites et chips Les frites sont (malheureusement) un aliment à éviter pour les personnes souffrant d'arthrite, ainsi que les chips. Comme les glucides raffinés, ces aliments augmentent les composés inflammatoires de l'organisme, et sont souvent cuits dans des huiles composées d'acides gras oméga-6 pro-inflammatoires.
Ainsi, dans les aliments contre l'arthrose, citons tous ceux qui sont riches en antioxydants : fruits (notamment les baies, les agrumes, les cerises et les dattes), légumes (les crucifères, les poivrons, les artichauts, le céleri, les épinards, etc.), légumineuses, noix et graines.
Le saumon, les sardines, les anchois, le maquereau… Il s'agit tous de poissons gras qu'on peut retrouver facilement au supermarché. Remplis d'acides gras oméga-3 et de vitamine D, ces poissons sont des plus bénéfiques pour réduire l'inflammation et pour la santé des articulations.
L'alimentation influence l'inflammation et la douleur associées à l'arthrose. Aliments pro-inflammatoires à éviter. Eviter la consommation de sucre, d'huiles riches en oméga 6, de viande rouge et charcuteries, d'alcool, ainsi que d'aliments frits.
Les poissons gras : il s'agit des poissons comme le saumon, le maquereau et la sardine. Ils sont très riches en Oméga 3 et réduisent ainsi les médiateurs d'inflammations. Il est conseillé d'en consommer environ 1 à 2 par semaine.
En tant qu'aliment anti-inflammatoire, le produit du pressage des olives est très utile pour lutter contre les douleurs articulaires. De plus, elle permet de stimuler la circulation sanguine, et ainsi d'apaiser les inflammations.
Certains actifs aident à renforcer le cartilage. C'est le cas de la glucosamine, chondroïtine et des vitamines A, B et D qui peuvent contribuer à la production de collagène.
Les partisans de la supplémentation en vitamine D soutiennent qu'elle peut aider à réduire l'inflammation, à renforcer les os et à améliorer la mobilité chez les personnes atteintes d'arthrose.
Pour les personnes souffrant d'arthrose, les recommandations sont de 1 g de protéines par kg de poids corporel et par jour. La viande et les produits carnés étant riches en acide arachidonique, le lait, les produits laitiers, les œufs et les légumineuses devraient être privilégiés comme source de protéines.
Bien que l'arthrose soit considérée comme une maladie qui touche les personnes âgées, elle est également devenue assez fréquente chez les personnes d'âge moyen. La principale raison derrière cela est l'obésité, le plus grand ennemi des articulations, qui menace désormais les plus jeunes.
La vitamine C, aussi connue sous le nom d'acide ascorbique, joue un rôle crucial dans la santé de nos articulations et la production de collagène. En effet, la vitamine C est fondamentale dans la synthèse du collagène, ce qui contribue à la santé des articulations.
Bien s'hydrater
Le cartilage des articulations étant composé à 75 % d'eau, s'hydrater est primordial. L'eau mais aussi le thé vert sont à consommer à raison de 1,5 l minimum par jour. Il existe 2 groupes de bons acides gras polyinsaturés qui sont essentiels à l'organisme, puisque celui-ci ne sait pas les fabriquer.
Le surpoids est un facteur d'aggravation de l'arthrose. La perte de quelques kilos (environ 5% du poids) permet d'améliorer les douleurs et de protéger l'articulation. Entretenir une activité physique régulièrement est une des mesures phare à prendre lors d'une atteinte arthrosique.
Myrtilles, cerises, framboises, baies de goji… Tous ces fruits rouges contiennent des anthocyanes, des pigments naturels auxquels ils doivent leur couleur et qui agissent comme de puissants antioxydants.
Peut augmenter les probabilités d'arthrite
Selon un rapport, les gens ayant une dépendance au café ont un risque plus élevé de développer l'arthrite rhumatoïde.
Le pain blanc, mais aussi le riz blanc, le pain de mie, les biscottes, et autres céréales raffinées ne sont pas de bons alliés pour réduire les symptômes car ils stimulent la réponse inflammatoire. On recommande ainsi les produits à base de céréales complètes, comme le pain aux céréales et les pâtes complètes.
Le calcium et la vitamine D sont essentiels pour la santé ostéo-articulaire. Le calcium n'est pas seulement présent dans les produits laitiers. En effet, certains fruits et légumes ainsi que les oléagineux possèdent des teneurs intéressantes en calcium à ne pas négliger.
Parmi les antidouleurs naturels les plus populaires en France, on retrouve l'arnica, le curcuma, le gingembre et la lavande. Ces plantes sont connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.
En cas d'arthrose, on peut utiliser un gel formulé avec un anti-inflammatoire non-stéroïdien, par exemple le diclofénac, que l'on peut trouver dans le gel Diclofenac Viatris, le gel VoltarèneSpé 1 % et le gel Voltarène Emulgel 1 %, Tous ces médicaments sont indiqués en cas de poussée douloureuse d'arthrose.
de réduire sa consommation de fromages de type fromage de brebis, fromage de chèvre, et roquefort qui sont les plus riches en acides gras saturés. Préférez les fromages plus pauvres en acides gras saturés comme le chamois d'or ou le fromage blanc.
Il existe une large gamme de produits disponibles, les deux formes les plus facilement assimilables par l'organisme étant le citrate de magnésium et le bisglycinate ou glycinate de magnésium. Mais attention à ne pas en abuser non plus, sous peine de souffrir de certains effets secondaires, tels que la diarrhée.
Il existe plusieurs moyens de lubrifier les articulations, notamment en consommant des aliments riches en acides gras oméga-3, en pratiquant régulièrement une activité physique douce, en évitant les mouvements brusques et en maintenant une bonne hydratation.