sous forme d'infusion en diluant une cuillère à café de graines de fenugrec dans une tasse d'eau bouillante entre 3 à 5 fois par jour ; en saupoudrant les plats tels que des lentilles, des soupes de légumes, les currys ou des ragoûts d'une cuillère à café de graines de fenugrec en poudre.
Le fenugrec ne présente pas de toxicité sérieuse, mais n'est toutefois pas sans effets secondaires. On a rapporté de la diarrhée et des flatulences (gaz) avec le produit. On pense que de fortes doses pourraient causer une hypoglycémie.
Le fenugrec possède des vertus anti-inflammatoires, stimulantes et apaisantes, avec la capacité d'ouvrir l'appétit, favorisant, entre autres, la prise de poids, ou encore de réguler la glycémie. En résumé, la graine de fenugrec est considérée, en médecine traditionnelle, comme : stimulante neuromusculaire.
Utilisé depuis des millénaires, le fenugrec est connu pour réguler la glycémie en cas de diabète ou pré-diabète. Il favorise également la digestion et aide au déstockage des graisses grâce à son effet sur les pics d'insuline.
Pire encore, une consommation excessive pourrait s'avérer dangereuse. "Pour les femmes sujettes au cancer du sein, ingérer une plante riche en phyto-œstrogène en quantité trop importante pourrait être dangereux", prévient-elle.
Quelles doses de fenugrec prendre pour que celui-ci soit efficace ? En gélules ou en extraits secs, nous conseillons de consommer entre 500 et 600 milligrammes de fenugrec par jour.
Et en effet, on ne va pas se mentir, le fenugrec n'est pas un produit miracle qui va vous permettre de prendre du poids subitement. D'ailleurs, aucun produit ne fait grossir à proprement parler. On ne peut donc pas dire que le fenugrec fait grossir, en revanche, sa consommation peut vous aider à prendre du poids.
En tant que tonique digestif et plante amère, elle stimule l'appétit et relance le système digestif. S'ajoutent à ces qualités, ses propriétés anti-inflammatoires qui apaisent les muqueuses de l'estomac, de l'œsophage et des intestins.
En raison des fibres solubles contenues dans ses graines, le fenugrec permettrait aussi d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang. Cette plante médicinale aurait alors un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et diminuerait les risques d'hypertension.
L'effet stimulant sur l'insuline du fenugrec peut, à haute dose entraîner un effet de fatigue, car l'insuline fait baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui peut entrainer une hypoglycémie et donc une sensation de faiblesse.
– Excellente herbe officinale pour amoindrir les liés à la ménopause du type sueurs nocturnes, bouffées de chaleur, sécheresse vaginale, insomnie. – Le fenugrec s'emploie depuis toujours pour stimuler la lactation.
Posologie du fenugrec
Il est également possible de laisser tremper les graines de fenugrec pour les ramollir et rendre leur consommation plus facile. Il existe également des gélules de poudre de fenugrec que l'on peut consommer sous forme de cure d'un mois.
Faites tremper quelques graines dans de l'eau bouillante ou mélangez 1 cuillère à café de poudre de fenugrec à un peu d'eau. Laissez infuser 3 à 15 min buvez de 2 à 6 tasses par jour (dont une avant le coucher) durant quelques jours.
Nous avons consacré un article sur les contre-indications du fenugrec. En application externe, l'unique effet indésirable peut être l'odeur du fenugrec qui, pour certains, est un peu forte ! On s'y habitue vite et on peut facilement y remédier avec quelques gouttes d'huile essentielle.
La poudre de fenugrec est principalement utilisée pour les nombreuses vertus capillaires qu'elle contient : hydratante, fortifiante et donne du volume, parfaite pour les cheveux fins. Elle aide le cuir chevelu à se débarrasser des pellicules, en apportant de la brillance, la douceur et la vitalité.
Les personnes diabétiques ne doivent pas prendre de fenugrec sans suivi médical, en particulier si elles prennent des médicaments pour abaisser la glycémie. Les personnes recevant des traitements anticoagulants devraient aussi s'abstenir de prendre des compléments contenant du fenugrec.
Vous pouvez faire bouillir 2 ou 3 cuillères à café de graines de fenugrec dans 250 ml d'eau pendant 15 min, puis vous buvez l'infusion pour profiter de ses vertus. Vous pouvez faire la même chose en décoction, en laissant infuser toute la nuit l'épice dans l'eau froide.
Massez les seins avec l'huile épicée juste avant de dormir, afin de mieux stimuler le sang dans les seins. Massez jusqu'à pénétration totale de l'huile. Le minimum est d'un massage par jour, mais il sera plus efficace de procéder à 2 ou 3 massages. Répétez l'utilisation pendant au moins 1 mois, jusqu'à 3 mois.
Le fenugrec est ce que l'on appelle un hépatoprotecteur naturel. Par conséquent, il offre une protection efficace et naturelle au foie face aux toxines et à leurs effets néfastes.
Moulin électrique :
C'est l'outil le plus approprié pour moudre des graines de fenugrec qui sont très dures et peuvent abimer les machines. Il suffit de brancher votre moulin et de le remplir avec les graines et d'actionner le moulin pour obtenir une poudre de fenugrec très fine.
Les graines du fenugrec sont conseillées, quand une personne cherche à prendre du poids. En effet, celles-ci permettant de stimuler l'appétit en augmentent la sensation de « faim ». Ces graines sont composées de protéines, d'antioxydants, de vitamines, de minéraux, de phosphore, de fer, de calcium … etc.