Interrogée par: Denis Jean | Dernière mise à
jour: 7. November 2024 Notation: 4.8 sur 5
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La meilleure option, ce sont les petits-beurre. Ces biscuits, assez peu caloriques, sont riches en sucres lents qui libèrent de l'énergie progressivement et vous permettent de tenir jusqu'au dîner sans craquer. À noter : un petit-beurre n'affiche que 30 kcal.
Quels sont les gâteaux secs qui ne font pas grossir ?
Privilégiez les biscuits au son d'avoine, aux flocons d'avoine, aux céréales, aux fruits secs, aux noix... Les biscuits secs classiques type biscuits à la cuiller, boudoirs ou langues de chat ont également un index glycémique relativement bas.
Le boudoir. Sec et croquant, le boudoir se déguste sans faim. Ce petit biscuit contient «seulement 2 à 4% de lipides contre 30% dans les madeleines ou le cake», explique une diététicienne à nos confrères de Femme actuelle. Pour rappel, 100 grammes de cet aliment apportent 388 calories.
On privilégiera notamment les gâteaux aux fruits qui apportent leur dose de sucres naturels, plus propices aux régimes. Il est possible de réaliser des tartes aux pommes, aux poires, aux fraises, aux fruits rouges ou à toutes sortes de fruits de saison.
😋Les Biscuits du Petit Déjeuner (ou du goûter) sont-ils trop caloriques ?
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Quel est le meilleur biscuit pour la santé ?
Sur la première marche du podium des références chocolatées les plus saines figurent les biscuits au chocolat et au gingembre de la marque Bjorg. Ils sont récompensés d'une note de 88/100 car exempts d'additifs suspectés d'être néfastes pour la santé, à l'instar d'agents de texture ou d'arômes artificiels.
Pour vous faire plaisir au goûter sans grossir, vous pouvez opter pour un fromage blanc au muesli et un fruit par exemple. Pensez également aux oléagineux comme les amandes qui sont riches en fibres. Si vous êtes plutôt salé, vous pouvez manger des crudités avec du tzatzíki ou du houmous.
Le combo gagnant est de consommer la pomme avant le repas avec un grand verre d'eau. L'œuf est une bonne protéine qui coupe la faim, de préférence dure qui ne contient que 70 calories. C'est un encas idéal pour éviter les fringales salées durant l'apéro.
Pour un goûter peu calorique, l'associer avec quelques fruits coupés ou des flocons d'avoine avec pourquoi pas aussi, un filet de de sirop de coco ou d'agave (à indice glycémique bas).
Quelle viennoiserie renferme le moins de lipides ? Découvrez le classement des gourmandises feuilletées les plus riches – et les plus pauvres – en graisse. E.R. Avec 9g de lipides aux 100g, le pain aux raisins est la viennoiserie la moins grasse (et la moins calorique) !
Une pomme et un verre d'eau avant de manger une pâtisserie
Et ensuite prenez sans culpabilité votre patisserie préférée. Pourquoi donc ce petit truc et comment agit il ? En fait on utilise les bienfaits de la pectine des fruits et donc notamment là de la pomme, bienfait activé par l'eau ..
C'est l'un des plaisirs les moins coupables. Le flan est aussi un grand classique de la boulangerie. Ses ingrédients principaux sont les œufs, le lait, la maïzena et le sucre. C'est un dessert qui nourrit bien mais qui reste peu calorique (entre 150 et 200 calories).
Quels sont les aliments les plus sucres à eviter ?
On limite au maximum les aliments à index glycémique élevé comme les gâteaux et plats ultra-transformés, les viennoiseries, le pain de mie, le sucre blanc (pain et riz) ou encore les pommes de terre frites.