Si votre sol est plutôt humide, nous vous conseillons d'opter pour Salvia uliginosa, la Sauge des marais. Il s'agit d'une espèce magnifique, qui offre de longues tiges florales, très aérées, portant des fleurs d'un beau bleu tendre.
Salvia 'Royal Bumble'
Les feuilles de Sauge sclarée, de ses variétés 'Vatican White', 'Vatican Pink' et de Salvia tingitana peuvent se cuisiner en beignets et agrémenter les quiches, tartes et sauces.
Toutes les fleurs de sauge sont comestibles. Cette variété forme un bel arbuste compact couvert de fleurs en été, c'est l'une de nos préférées.
La sauge des prés (Salvia pratensis) est notre sauge sauvage, locale. Mais nous la connaissons bien moins que la sauge officinale, celle que nous cultivons dans nos jardins. Pourtant, elle pousse dans une grande partie d'Europe et même en Amérique du Nord et c'est une excellente plante comestible.
Avec leur floraison aérée et leurs teintes souvent bleu, violet ou blanc, les sauges peuvent facilement s'intégrer dans un jardin de Cottage, à l'anglaise. Nous vous conseillons pour cela Salvia farinacea. Pour l'accompagner, privilégiez les floraisons aux teintes douces : bleu, mauve, rose, blanc…
La sauge blanche se caractérise par des feuilles longues et étroites, recouvertes d'une fine couche de duvet blanc, responsable de son aspect argenté. La sauge classique, également connue sous le nom de « sauge officinale » ou « sauge commune », est quant à elle originaire du bassin méditerranéen.
Où planter la sauge officinale ? La sauge officinale aime une exposition en plein soleil surtout dans le Nord de la France. Plantez la sauge officinale dans un sol fertile, légèrement calcaire, plutôt léger et bien drainé. La sauge est une plante résistante qui ne craint pas les sols pauvres et secs.
En français, le phlomis prend le nom de Sauge de Jérusalem, car son feuillage ressemble à celui de la sauge… Et il est vrai que le phlomis est très proche, ces deux plantes sont cousines !
La sauge arbustive “hot lips” (Salvia microphylla “Hot lips”) ne passe pas inaperçue avec ses fleurs bicolores rouges et blanches. La sauge arbustive “Victoria Blue” (Salvia microphylla “Victoria Blue”) possède des fleurs à la couleur peu ordinaire : elles sont bleu foncé et tirent vers le violet.
Sauge — Romarin ou thym.
Pour cette utilisation en jardin minéral, jouez par exemple sur des tons bleus et crème ou jaunes, ainsi que quelques feuillages bleutés : la sauge arbustive jamensis 'Lemon Light' viendra côtoyer des Eryngiums ou Echinops ritro, une ruta graveolens, des Anthemis tinctoria, et un Miscanthus sinensis 'Yaku Jima' pour un ...
Quand planter la sauge arbustif ? On pourra planter dès le printemps, après les grandes gelées soit dans la plupart des régions dès le mois de Mars. On pourra poursuivre l'implantation jusqu'en juin.
La sauge a une nette préférence pour un emplacement chaud et abrité en plein soleil. Néanmoins, elle pousse tout aussi bien à la lumière ou à la mi-ombre.
Elle possède de nombreuses vertus thérapeutiques. Parmi ses variétés, la sauge blanche est la plus répandue pour fabriquer son propre bâton de fumigation.
Le bâton de sauge blanche (Smudge Stick) est souvent utilisé pour les rituels de purification et pour assainir et nettoyer votre espace.La sauge blanche est récoltée de manière à la main et est prisée pour ses fortes...
Découvrez la Sauge blanche Sagrada Madre Sahumitos, une herbe sacrée utilisée traditionnellement pour la purification et l... La sauge blanche amérindienne ou sauge blanche de Californie (Salvia apiana) est une plante médicinale sacrée pour de nombreux peuples amérindiens d'Amérique du Nord.
Quand récolter la sauge officinale? La sauge se récolte toute l'année, selon les besoins. Pour une conservation séchée, récolter avant la floraison au printemps par temps bien sec ou après la floraison en automne en profitant du rabattage au sol de la plante. Procéder le matin, ainsi la saveur sera plus prononcée.
Chez la Sauge, ce sont principalement les feuilles qui sont utilisées. Elles se récoltent de préférence un peu avant la floraison, de mai à octobre.
C'est l'observation des rosettes de feuilles plaquées au sol qui nous permettra de distinguer nos deux Sauvages avant floraison: les feuilles sont plus découpées chez la Sauge à feuille de verveine (d'où son nom) que chez la Sauge des prés.
Les plantes bonnes pour le chat
Il s'agit des graminées (blé, avoine, orge, Deschampsia, Briza média, pennisetum...), des herbes aromatiques (valériane, thym, sauge, mélisse). Citons aussi la bruyère, le papyrus...
Les cicadelles sont des insectes piqueurs suceurs comme les pucerons. Elles se nourrissent de la sève des végétaux. La cicadelle de la sauge mesure en moyenne 3 mm.