Les chercheurs recommandent donc de ne pas mélanger la banane avec des aliments riches en flavanols, comme la pomme, les baies, le cacao.
Retenez donc qu'il faut isoler les bananes et les pommes. Pourquoi? Car, ce sont les deux fruits qui émettent la quantité de gaz éthylène la plus élevée! Par contre, si votre avocat n'est pas encore mûr vous pouvez par exemple le mettre à côté d'une banane.
Les experts estiment également que la combinaison de bananes et de lait produit des toxines qui facilitent le blocage des voies respiratoires. Les problèmes de ce mauvais partenariat affectent également la digestion. Les toxines produites grâce à cette combinaison perturbent de nombreux équilibres dans l'organisme.
Une fois ingérée, elle entraine donc une libération d'acidifiants dans l'organisme, ce qui a comme effet de perturber la digestion. De plus, en raison du taux de glucides qu'elle contient (25 % t, elle provoque un pic de glycémie, ce qui peut favoriser le stockage des graisses dans l'organisme.
Santosh Pandey, naturopathe et acupuncteur à Bombay (Inde) a indiqué qu'il était préférable de consommer ce fruit le soir. “Les bananes peuvent être consommées sans danger à tout moment de la journée. Mais le métabolisme de notre corps est au plus bas pendant la nuit”, informe-t-il.
Elle contribue au maintien d'une pression sanguine, d'une ossature, d'une fonction musculaire, d'un bon système nerveux et d'un métabolisme énergétique normaux. Elle participe aussi à un bon influx nerveux et protège contre le vieillissement cellulaire.
Retenez toutefois que le nectar de banane est idéal mixé avec d'autres jus ou nectars légèrement acides afin de former un équilibre agréable en bouche. Ainsi, la banane se marie très bien avec la poire, les fruits rouges, la pomme, la mangue…
"Les bananes sont un super aliment qui peut être consommé à peu près à tout moment de la journée. Cependant, les manger trop près de l'heure du coucher peut contribuer à une nuit de sommeil agitée et stimulent des rêves ou des cauchemars intenses", ont-ils déclaré.
Grâce à sa richesse en fibres, elle rassasie bien. On peut aussi la consommer au petit déjeuner avec du yaourt, du fromage blanc ou du porridge par exemple, pour se sentir énergique dès le matin. C'est aussi un fruit intéressant pour le sport.
Du matin au soir, la banane passe à table. La banane se déguste à tout moment de la journée : au petit déjeuner pour faire le plein d'énergie, en dessert lors du déjeuner ou du dîner, à l'heure du goûter ou en guise de petit en-cas.
Mais pour certaines personnes, manger des bananes tous les jours n'est pas forcément une bonne idée. En effet, les bananes contiennent du sucre, et doivent donc être consommées avec modération par les personnes diabétiques.
L'éthylène responsable du mûrissement
Les pommes produisent donc naturellement de grandes quantités d'éthylène et ont la fâcheuse tendance de faire mûrir voire pourrir bien trop rapidement les fruits environnants. C'est pourquoi il est recommandé de stocker les pommes à l'écart des autres fruits.
La banane à ne pas mettre au réfrigérateur
"La réfrigération altère la maturation des bananes, qui vont noircir tout comme celle des autres fruits exotiques d'ailleurs" conclut notre experte. Elles se conservent donc à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
Le poisson fugu (aussi appelé poisson-lune ou poisson-globe) contient une toxine, la tétrodotoxine, qui serait 1 000 fois plus puissante que le cyanure. Cependant, il est consommé tout au long de l'année au Japon.
Le fruit du ricin est une capsule contenant 3 graines. La ricine est 1 000 fois plus toxique par inhalation que par ingestion. La dose létale moyenne est estimée à environ 0,1 mg par kg.
Du fait de son activité spécifique très élevée, le polonium 210 est une substance extrêmement toxique pour l'homme : quelques microgrammes suffisent à entraîner le décès, ce qui fait de cet élément une substance environ un million de fois plus toxique que le cyanure de sodium ou de potassium.
Les bananes peuvent se préparer de multiples façons. La plus simple est de la manger crue, juste après l'avoir pelée. Verte, elle peut se faire frire dans l'huile ou le beurre et être servie comme un légume. Pour un dessert de fête, pensez aux bananes flambées.
Les agrumes, les fruits rouges et les fruits à coque également recommandés. Les agrumes comme les oranges ou les citrons sont aussi parfaits pour stimuler votre organisme dès le matin. Leur forte teneur en vitamine C renforce votre système immunitaire et vous donne un coup de boost pour mieux démarrer la journée.
Les bananes ont un effet apaisant sur l'intestin grâce à leur teneur élevée en pectine, une fibre soluble qui contribue non seulement à réduire le cholestérol mais aussi à normaliser la fonction intestinale. La teneur élevée en fibres des bananes favorise la sensation de satiété et semble réduire les ballonnements.