Bleu-Blanc-Coeur est un label fiable qui garantit une meilleure alimentation pour les animaux ainsi que des produits riches en oméga 3. Une démarche en faveur d'une agriculture durable mais aussi d'une alimentation plus équilibrée.
les produits labellisés Bleu Blanc Cœur
Le label Bleu Blanc Cœur n'est pas un label bio mais garantit des produits riches en oméga 3 et une agriculture respectueuse de l'environnement. Reconnaissable au logo, les produits viandes, charcuteries, fromages, beurre, lait, œufs…
Il y a 20 ans, le bleu du lin, la transparence (le blanc) de la démarche à travers l'association des différents acteurs de la chaine alimentaire et les enjeux de la démarche Bleu-Blanc-Cœur sur la nutrition (Cœur) ont donné naissance au nom de l'association « Bleu-Blanc-Cœur ».
Une alimentation équilibrée et variée vous assurera des œufs de qualité. C'est notamment dans les aliments à base de graines de lin que les poules pourront en trouver. NB : dans la nature, le pourpier est riche en oméga-3, laissez vos poules en consommer.
Si vous êtes en bonne santé et que vous n'avez pas d'antécédents de maladies du cœur, vous pouvez consommer des œufs dans le cadre d'une saine alimentation. Les études n'ont pas montré de lien entre la consommation d'œufs et l'augmentation du taux de cholestérol.
Les fruits à coques
Par exemple, une poignée de noix contient environ 2542 mg d'oméga 3. Par ailleurs, si les noix sont les fruits à coques les plus réputés pour leur teneur en oméga 3, les autres fruits, comme les pistaches, les amandes, les noix de cajou, ou encore les noisettes, ne sont pas à négliger.
La démarche Bleu-Blanc-Cœur est née, entre 1993 et 2000, d'une simple observation faite par un éleveur laitier, Jean Pierre Pasquet à un ingénieur agronome, Pierre Weill…
Le Label rouge est un sigle national vous permettant d'identifier des produits bénéficiant d'un niveau de qualité supérieur en comparaison à des produits similaires. Ce label existe depuis près de 60 ans : en 1965 le poulet des Landes devient le 1er produit porteur d'un Label rouge.
La première viendrait du fait qu'au début du XIXe siècle, le conscrit nouvellement arrivé portait une tenue bleue ; et la deuxième viendrait de ce que les soldats d'origine populaire arrivaient souvent à la caserne vêtus d'une blouse bleue.
La Poule Araucana est avant tout connue pour ses œufs à l'aspect unique puisqu'ils sont de couleur bleue à vert. Originaire d'Amérique du Sud, il s'agit d'une poule rare dont la reproduction n'est pas facile, notamment en raison de l'absence de croupion chez cette race de poule.
La poule Azur
Comme son nom l'indique : la poule Azur pond des œufs de couleur bleu tendre. Originaire du Chili, la poule Azur est née du croisement entre une poule Araucana et un coq Leghorn.
La poule Azur est une jolie poule capable de produire des œufs de couleur bleu tendre. Si l'Azur possède cette habilité, c'est justement parce qu'elle descend directement de l'Araucana. On retrouve exactement le même principe avec la poule Emeraude, à la différence que celle-ci pond des œufs d'un vert tendre.
Les eurodéputés ont approuvé ce mercredi le label "vert" accordé par la Commission européenne au gaz et au nucléaire. Ces deux sources d'énergie sont ainsi reconnues comme nécessaires pour lutter contre le changement climatique. Jusqu'ici, ce label était réservé aux énergies renouvelables.
Les labels officiels reconnus par les pouvoirs publics
Ceux liés à l'origine géographique du produit : l'appellation d'origine contrôlée (AOC) ; l'appellation d'origine protégée (AOP) ; l'indication géographique protégée (IGP).
Sony Music arrive en tête avec 1,036 milliards de dollars devant Universal Music, à 857 millions de dollars. Warner Music est distancée avec 478 millions de dollars.
La loi EGalim a pour but de permettre également aux agriculteurs d'avoir un revenu digne en répartissant mieux la valeur. Et ce, en se basant sur l'inversion de la construction du prix : le contrat et le prix associé seront proposés par les agriculteurs, en prenant en compte les coûts de production.
Pas la peine de faire appel à des compléments nutritionnels, l' huile vierge d'avocat est riche en acides gras monoinsaturés (Oméga 7 et Oméga 9) et polyinsaturés (Oméga 3 et Oméga 6). En général, les acides gras jouent plusieurs rôles pour notre organisme.
Notre cerveau intègre des oméga 3, principalement du DHA, pour fonctionner correctement. C'est un constituant important des neurones qui permet notamment de conduire efficacement les messages nerveux.
Une nouvelle vertu pour les oméga-3 : ils faciliteraient la résilience en améliorant, par le biais des endocannabinoïdes, la force des connexions entre neurones dans une région cérébrale qui régule le stress. Les oméga-3 nous aideraient à mieux gérer les situations stressantes.
Par ailleurs, le fait de manger trop d'œufs peut entraîner des problèmes digestifs : gaz, ballonnements, voire crampes intestinales. Or, qui dit mauvaise digestion le soir dit aussi sommeil perturbé. Résultat : mieux vaut limiter sa consommation d'œufs le soir. Un ou deux, ça va, plus : bonjour les dégâts.
Diabète, cholestérol... On peut manger plus de six œufs par semaine sans risques. FAUX. On conseille en général aux adultes en bonne santé de consommer 5 à 6 œufs par semaine, pas plus, les œufs étant une source alimentaire importante de cholestérol (186 mg par œuf).
Des scientifiques chinois ont constaté que consommer un œuf par jour pouvait contribuer à réduire le risque de troubles cardiovasculaires. Sur les œufs on entend tout et son contraire : il ne faut pas en abuser, ils font grimper le cholestérol, ils sont bons pour la santé…
La Marans existe en plusieurs variétés. C'est la Marans noir à camail cuivré qui pond les œufs les plus foncés.