Une légende grecque raconte que la framboise, très prisée des dieux de l'Olympe, est née sur les pentes du Mont Ida, en Crète, d'où son nom : Rubus idaes, littéralement : « la ronce de l'Ida ». En réalité, le framboisier est originaire des zones montagneuses d'Europe occidentale, où il existe toujours à l'état sauvage.
De l'ancien français frambeise , emprunt à l'ancien bas vieux-francique * brambasi « mûre » (cf. braambes , braambezie en flamand), composition de * brāmo « ronce » (cf. braam « mûre sauvage » en néerlandais, ou Brombeere « mûre » en allemand) et de * basi « baie » (cf. bes , bezie « baie » en néerlandais).
Le framboisier Versaille, une nouvelle variété, remontante, à très gros fruits.
Le framboisier appartient au genre des ronces ou Rubus. C'est un arbuste buissonnant et drageonnant, formant des rameaux pourvus d'épines, au feuillage caduc. Il en existe deux types : les non-remontants qui fructifient en juin-juillet, et les remontants qui fructifient en juillet, puis de nouveau en septembre.
La pleine saison de la framboise s'étend de juillet à août. On trouve cependant sur les étals quelques variétés précoces dès avril, et des variétés tardives jusqu'en octobre.
Une légende grecque raconte que la framboise, très prisée des dieux de l'Olympe, est née sur les pentes du Mont Ida, en Crète, d'où son nom : Rubus idaes, littéralement : « la ronce de l'Ida ». En réalité, le framboisier est originaire des zones montagneuses d'Europe occidentale, où il existe toujours à l'état sauvage.
Rubus leucodermis, dont le fruit est appelé framboise bleue, est une espèce de ronce de la famille des Rosaceae. Elle est très proche du framboisier, mais ses fruits sont bleu sombre.
توت عليق، أليس كذلك؟
C'est Laurence qui a mené l'enquête : les framboises contiennent de l anthocyane une molécule qui est rougeâtre dans son milieu naturellement acide ici la framboise. Quand elle est en contact avec un milieu alcalin elle devient bleu vert. Par exemple le bicarbonate rend le milieu alcalin.
La Framboise est plutôt une réunion de drupéoles semi-soudées, contenant chacune un minuscule noyau dans lequel se trouve une graine. Observée de plus près, elle laisse apercevoir des poils microscopiques jaunes sur les drupéoles : ce sont des restes de stigmates, organes reproducteurs de la fleur.
Rubus leucodermis /Framboise bleue est une espèce de ronce de la famille des Rosaceae. Elle est très proche du framboisier, mais ses fruits sont bleu obscur. Elle est originaire de l'Ouest de l'Amérique du Nord. On le retrouve dans les jardins et les régions boisées.
CARACTÉRISTIQUES DE LA FRAMBOISE NOIRE « JEWEL »
Le framboisier jewel est extrêmement vigoureux et peut faire des pousses de plus de 2 mètres. D'un calibre moyen, son fruit est complètement noir et rond. Comme les mûres sauvages, les framboises noires poussent bien dans les clairières et les espaces dégagés.
Origine de la fraise
En France, c'est Amédée François Frézier ingénieur militaire, explorateur et navigateur qui découvrit (en 1714) la fraise telle que nous la connaissons aujourd'hui.
1- Framboisier 'Malling Promise'
Cette framboise est une variété ancienne britannique très productive. Elle est mature de manière précoce (juin/juillet) et offre de gros fruits charnus et coniques. La saveur du fruit juteux est bien sucrée, acidulée. C'est une variété bien adaptée à la réalisation de confitures.
Côté vitamines, c'est en vitamine C que la framboise est la mieux pourvue, participant activement à la couverture de nos besoins journaliers. La framboise est également très riche en polyphénols antioxydants, sous forme de flavonoïdes, d'anthocyanines et d'acides gallique et ellagique.
La fraise et la framboise sont des faux fruits
Comme la fraise, cette dernière est composée d'une soixantaine de fruits, les petits grains roses appelés drupes. Mais ce sont ces drupes entières qui constituent la partie comestible, le réceptacle étant la partie blanche sur laquelle ils reposent.
Cependant, pour avoir des framboises sucrées il faut l'installer dans un endroit plus haut, pour que le soleil lui donne de la saveur. En ce qui concerne le système d'implantation, les conditions suivantes doivent être prises en compte : Privilégiez un sol à faible taux de calcaire pour la mise en place.
Eliquide Framboise Bleue 50ml Cirkus
Originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord, ce fruit a un goût similaire aux mûres.
pastèques en algérien
Dans algérien , pastèques se traduit par : dellaε, دلاع .
De forme ovoïde ou conique, elle a une saveur sucrée accompagnée, selon les variétés, d'une pointe d'acidité. Fruit fragile et délicat, il est généralement présenté en barquettes pour le protéger des chocs et des manipulations.
Tableau de classement des fruits et légumes traduit en Darija Exemple: Les tomates = Matisha. * Certains marocains dans les campagnes disent parfois Ananas pour désigner un melon jaune.
Quelques producteurs en ont à leur kiosque et parfois en autocueillette. En voici quelques-uns: Ferme Bourdelais, Lavaltrie. Au pays des petits fruits, Mirabel.
Les petits vers blancs qui prennent leur quartier dans les framboises du jardin sont l'œuvre d'un coléoptère (Byturus tomentosus) qui pond en avril dans les fleurs de ces petits fruits.
Sachez que la framboise se marie à merveille avec les fraises, les litchis, la menthe, la rose. Vous pouvez réaliser un confit de framboises en mélangeant une barquette de framboises avec une cuillère à soupe de confiture de framboise et le zeste d'un citron.