La vente est réservée uniquement aux débits de tabac (buralistes, etc.). Un commerce autorisé pour la revente est appelé établissement revendeur. Il s'agit d'une activité complémentaire à l'activité principale du revendeur. Il doit acheter le tabac auprès d'un débit de tabac, appelé débit de rattachement.
Vous voulez devenir buraliste ? Vous devez être majeur et ne pas avoir été condamné en justice. Vous devez suivre une formation pour obtenir un permis d'exploitation. Soit vous reprenez un bureau de tabac existant, soit vous en ouvrez un nouveau, soit vous en créez un dans un commerce existant, bar ou presse.
Le débit de tabac ne peut être exploité que sous la forme : - d'une entreprise individuelle, - d'une société en nom collectif (SNC) dont tous les associés sont des personnes physiques. Dans ce cas, le gérant désigné pour exploiter le débit de tabac doit obligatoirement détenir le majorité absolue des parts sociales.
Être français, européen (EEE) ou suisse. Ne pas être déjà gérant d'un autre bureau de tabac. Avoir passé une visite médicale obligatoire favorable à l'exercice du métier auprès d'un médecin agréé par l'Agence régionale de santé (ARS) Ne pas être sous tutelle, ni curatelle.
Le salaire médian pour les emplois vendeur buraliste en France est € 20 475 par an ou € 11.25 par heure. Les postes de niveau débutant commencent avec un salaire environnant € 20 436 par an, tandis que les travailleurs les plus expérimentés gagnent jusqu'à € 22 271 par an.
Le prix de la licence IV peut varier entre 8000€ et 25 000€ selon la ville. Attention, vous avez également des zones de protection à l'intérieurs desquelles il est impossible d'ouvrir son bar tabac. Par exemple, vous ne pouvez pas ouvrir votre bar à côté d'un établissement de santé ou à côté d'un édifice religieux.
Si la baisse du nombre de fumeurs se poursuit d'année en année jusqu'à ce que la France ne compte plus que 25 % de tabagiques en 2019, l'acquisition d'un bureau de tabac reste une excellente affaire.
Si vous souhaitez reprendre un bar mais que vous ne disposez pas de l'apport nécessaire pour acheter le fonds de commerce, vous pouvez opter pour la location-gérance. Il s'agit d'un contrat, entre vous et le propriétaire, qui vous permettra d'exploiter le bar en échange du versement d'un loyer.
Il peut être financer par prêt bancaire sur 7 ans, auquel peut s'ajouter un prêt brasseur en échange d'un approvisionnement exclusif. Une partie du mobilier ou des travaux de rénovations peuvent faire l'objet d'un contrat de location financière. Il pourra aussi être envisagé de rechercher un prêt participatif.
Le permis d'exploitation est une formation ayant pour objet de faire connaître aux professionnels du secteur de la restauration leurs obligations en matière de prévention relative aux dangers de la consommation d'alcool.
Le permis d'exploitation s'obtient à l'issue d'un stage de formation de deux jours et demi (20 heures). Il est valable 10 ans et se renouvelle par le biais d'une journée de formation dédiée à la remise à niveau des connaissances légales de l'exploitant.
Afin d'ouvrir un bar, il faut disposer d'un permis d'exploitation. Pour l'obtenir, le demandeur doit suivre la Formation au Permis d'Exploitation sur la règlementation applicable aux débits de boissons, à la santé publique et à l'ordre public. Elle dure trois jours pour le nouvel exploitant.
L'estimation du fonds de commerce d'un tabac-presse peut, selon les barèmes utilisés, varier de 40 % à 120 % du CAHT, et ce en fonction des activités du commerce. Ainsi les commerces de journaux et périodiques peuvent être évalués entre 50 à 65 % du CAHT, et les tabacs à 1 à 2 ans de remise nette tabac.
On recommande d'avoir entre 150 000 et 250 000 euros de côté pour pouvoir passer les premiers mois sans encombre avant que l'affaire ne devienne rentable. Vous n'avez pas cette somme en apport ? Vous pouvez vous tourner vers un prêt brasseur ou d'autres types d'aides et de subvention pour ouvrir un bar.
Le chiffre d'affaires est très variable d'un bar à l'autre : de 30 000 € à plusieurs millions d'€. Quel budget pour ouvrir un bar ? Il faut compter entre 80 000 € et 300 000 € pour reprendre un « petit » bar, en fonction de la valeur du fonds de commerce.
Le mineur doit respecter les 3 conditions suivantes : Avoir 16 ans au moins. Avoir l'autorisation de ses 2 parents. Créer une société à associé unique.
Cette formation pour devenir gérant de bar vous permet d'obtenir un permis d'exploitation qui est indispensable pour finaliser l'obtention de votre licence bar (licence de débit de boissons). Pour résumer, sans formation, pas de permis d'exploitation et pas de licence de boissons.
Il ne fait qu'une quinzaine de mètres carrés et c'est pourtant le point de vente de tabac le plus rentable de France. Selon un classement publié ce dimanche dans « le JDD », les gérants de La Havane, place de Clichy (IXe), vendent « pour 6,8 Mâ?
Un buraliste a donc tout intérêt à bien gérer son stock et proposer une large gamme de tabac. Pour diversifier ses sources de revenus, il n'est pas rare de voir un buraliste vendre des jeux issus de la Française des Jeux pour lesquels il percevra un pourcentage différent et qui est également soumis à règlementation.
s'élève à 0,16% du montant des livraisons de tabacs manufacturés en France continentale (0,200% en Corse). La cotisation est versée directement par le fournisseur agréé à l'administration.
Obligations à respecter
Exercer cette activité pendant 3 ans minimum. Rester propriétaire du fonds de commerce pendant toute votre activité Vendre le tabac aux prix fixés par le Journal officiel de la République française (JORF) Approvisionner votre commerce seulement auprès des fournisseurs agréés par l'État.
Bien évidemment, la communication et la fidélisation joueront une place importante sur la rentabilité, mais comme dans tout commerce, le nerf de la guerre se trouve dans l'implantation du local. La réponse est oui, un bar peut-être particulièrement rentable, à condition de bien choisir son local.