La tradition des grains de raisin est le moment le plus attendu du réveillon. Les douze coups de minuit sont d'ailleurs retransmis en direct à la télévision. Pour le réveillon, les Espagnols se réunissent généralement en famille ou entre amis autour d'un délicieux dîner qui s'achève sur les douze grains de raisin.
La Nochevieja, comme on l'appelle plus communément en Espagne, a comme épicentre la fameuse Puerta del Sol, car, à minuit, une foule dense se réunit face à la Real Casa de Correos pour accomplir le rituel des « douze grains de raisin ».
Comme dans le reste de l'Europe, le jour de l'An, 1er janvier est un jour férié en Espagne. On célèbre les fêtes de Noël jusqu'au mois de Janvier. Le 6 janvier, on fête l'Epiphanie ou "El dia de los Reyes Magos" : le Jour des Rois Mages.
Trois fêtes de fin d'année en Espagne
Il y a 3 fêtes aussi importantes pour les espagnols : Noël (Navidad), Nouvel An (Nochevieja) et le Jour des Rois (día de los Reyes).
Las 12 uvas
Et bien parce qu'ils représentent les 12 mois de l'année. Selon la tradition, à chaque son de cloche, on doit avaler un grain de raisin et faire un voeu. Le rythme des cloches est donné par l'horloge de la Casa de Correos situé à la Puerta del Sol à Madrid.
Vers 19h-20h, avant le dîner, les Espagnols ont l'habitude de déambuler dans les rues de la ville, le long des promenades de bord de mer par exemple, en famille ou entre amis. L'élégance est de mise, chez les grands comme chez les petits. C'est un moment très convivial, à ne pas manquer.
La tradition des grains de raisin est le moment le plus attendu du réveillon. Les douze coups de minuit sont d'ailleurs retransmis en direct à la télévision. Pour le réveillon, les Espagnols se réunissent généralement en famille ou entre amis autour d'un délicieux dîner qui s'achève sur les douze grains de raisin.
De quoi passer un bon moment en attendant le 25 décembre ! Après le repas, les espagnols ont pour coutume de se rendre à la « messe du coq » à minuit. Parmi les traditions espagnoles, on retrouve aussi la crèche, l'arbre de Noël, le marché, ou les chants de Noël déclamés par les enfants.
La capitale de l'Espagne vibre et s'illumine à l'occasion du 31 Décembre. L'endroit indispensable où se rendre à cette occasion est bien sûr la Puerta del Sol. Cette immense place au coeur de Madrid devient un lieu extrêmement joyeux et festif pour célébrer la nouvelle année.
Choisissez une location de maison ou d'appartement en Espagne pour fêter Noël dans la tradition espagnole. Mais Noël en Espagne commence réellement le 22 décembre avec le début de la "Navidad". Ce jour-là, une gigantesque tombola est organisée.
En tête du classement, on trouve la Semana Santa (semaine sainte), fêtée dans toute l'Espagne mais c'est à Séville et Malaga que la fête est la plus importante, sans oublier les villes de Valladolid et Léon.
Pas de Père Noël
Traditionnellement, les Espagnols ne célébraient jamais la venue du Père Noël, bien que cela soit de plus en plus courant. Au lieu du Père Noël, les cadeaux sont livrés aux enfants le 6 janvier par les Reyes Magos, les trois Rois Mages.
Dire au revoir en espagnol de manière formelle
“Adiós” (qui sert aussi à dire “adieu” selon le contexte dans lequel il est utilisé) “Hasta luego” (qui pourrait se traduire en français par “à plus tard”).
En Espagne, lors de la nuit de la Saint-Sylvestre, il est de coutume d'avaler 12 grains de raisin au rythme des douze coups de minuit. Ceux qui arrivent à manger leurs raisins à temps vivront une année de prospérité et de chance.
Où a lieu le réveillon en Espagne ? Une fois le soleil couché, suivez les Espagnols qui se rendent sur les places principales de chaque ville, spécialement celle qui ont une horloge, pour vivre la plus animées des Nochevieja. La Puerta del Sol de Madrid est le lieu le plus symbolique de la Nochevieja en Espagne.
La première ville que je recommande pour célébrer le Nouvel An en Espagne en 2022 est, bien sûr, Malaga. Cette ville andalouse ensoleillée est célèbre pour ses magnifiques décorations de Noël, comme vous pouvez le voir sur l'image ci-dessus.
Les deux places principales où se déroulent les festivités sont Plaça Catalunya et Plaça d'Espanya.
Le puchero andalou, l'escudella catalane, la soupe à l'ail (en Castille-la Manche, notamment), la crème aux amandes (dans les îles Baléares) et la soupe de truite (en Castille-León) figurent parmi les entrées les plus traditionnelles.
Les petits espagnols sont donc gagnants ! Dans certaines familles, les enfants pourront avoir des cadeaux pour le 25 décembre ET après le passage des Rois mages, le 6 janvier au matin.
En Espagne, le 6 janvier est un jour férié. La tradition indique que les cadeaux de Noël aux enfants ne sont pas apportés par le Père Noël mais par les Rois Mages, de sorte que les petits à la maison attendent le 6 janvier et donc l'arrivée des rois mages pour recevoir les cadeaux.
En Espagne, lors de la nuit de la Saint-Sylvestre, il est de coutume d'avaler 12 grains de raisin au rythme des douze coups de minuit. Ceux qui arrivent à manger leurs raisins à temps vivront une année de prospérité et de chance.
Les tapas sont de petites bouchées dégustées en Espagne à l'heure de l'apéro. On en sert généralement en petites portions et on varie les saveurs.