Selon TasteAtlas, un site spécialisé dans la gastronomie mondiale, l'Algérie se démarque en tête du classement des pays africains où l'on mange le mieux, devançant ainsi le Maroc.
L'Algérie a la meilleure cuisine en Afrique
D'ailleurs, en tête de cette liste se positionne la cuisine algérienne. Rappelons, ce n'est pas la première fois que l'Algérie occupe une telle position. Elle a récemment décroché la 40e place du classement des meilleures cuisines du monde.
La cuisine marocaine, dans sa diversité et sa délicatesse, est parmi les meilleures au monde. Cela est dû à l'interaction du Royaume avec le monde extérieur pendant des siècles.
Partez à la découverte d'un endroit reconnu pour ses atouts culinaires et vivez un véritable week-end gastronomique. Situé en Afrique du Nord, le Maroc occupe la première place dans ce classement des meilleures destinations gastronomiques.
L'Algérie s'est classée quatrième derrière le Maroc, en termes d'indice de puissance militaire et en termes d'indice de puissance économique, tout en se classant cinquième et sixième en Afrique en ce qui concerne respectivement les indices de puissance politique douce et d'influence culturelle.
Le Maroc est souvent considéré comme la plus belle nation du Maghreb. Le Maroc bénéficie d'un climat chaud sur ses 3 600 kilomètres de côtes, notamment le long de la mer Méditerranée et de l'océan Atlantique.
Le Maroc, 1er au Maghreb
Il en résulte que le Maroc est le pays le plus puissant du Maghreb, devançant la Tunisie classée en 61ème position.
"La France est le pays de la gastronomie. Nous devons retrouver cette première place." Derrière le trio de tête, suivent l'Espagne, le Japon, l'Inde, la Grèce, la Thaïlande, le Mexique et les États-Unis.
La France devance l'Espagne et le Japon. À la dernière place, les États-Unis sont sanctionnés par leurs compères. En revanche, aucun pays africain ni océanien n'est mentionné. >>>
Le Maroc s'illustre à la huitième place pour son héritage culinaire raffiné, où le couscous, le tajine, l'agneau et la pastella sont des plats incontournables. Le mélange de saveurs et d'épices caractéristiques de la cuisine marocaine en font une destination gastronomique appréciée.
Le couscous est le véritable plat national. Il existe mille et une façons de le préparer. À chaque région, ville, village et oasis sa préparation. Selon les régions, le couscous est servi avec du poulet, du mouton, du chameau ou du poisson, garni de navets, carottes, haricots verts, courgettes, fèves et potiron.
GASTRONOMIE La cuisine algérienne classée première en Afrique et dans le monde arabe. Qui aurait cru que le fromage chaoui aux fortes senteurs allait trouver un jour sa place dans la gastronomie mondiale.
L'Algérie s'est classée première du monde arabe pour la cuisine délicieuse dans le classement publié par l'Encyclopédie TasteAtlas en juin 2022.
Le Couscous, star de la cuisine algérienne
Bien que la base du plat, constituée de semoule de blé dur, de légumes et d'épices, soit la même partout, il y a de nombreuses façons de préparer le Couscous. Certains y ajoutent des raisins secs, des merguez, de la viande séchée ou encore de la cannelle.
- Le tajine est le plat le plus répandu au Maroc. Ce n'est pas tant une recette particulière qu'un mode de cuisson. Rarement pimenté mais toujours épicé, parfois sucré, il est préparé à base de légumes et de poisson ou de viande. Plat familial par excellence, il est toujours consommé en commun.
En outre, la suite du classement des meilleures spécialités algériennes, selon Taste Atals, a été comme suit : La Garantita avec une note de 4.6 sur 5. Makroud El Louse avec une note de 4.6 sur 5. La Maaqouda avec une note de 4.5 sur 5.
Connu pour ses arômes, ses épices et l'hospitalité de ses habitants, cette destination d'Afrique du Nord est de plus en plus convoitée pour sa cuisine.
Mais quel pays ou quelle ville choisir pour être sûr·e de ne pas être déçu·e à table ? Le guide TripAdvisors des voyageurs de 2023, vient de dévoiler la liste des 20 meilleures destinations culinaires du monde. Et sans surprise, le pays qui remporte la première place du classement est… l'Italie !
Un nouveau classement : le couscous n'est plus le favori
Ce mets signature de la cuisine orientale arrive derrière la raclette et la pizza qui se classent à la 2ème et 3ème place. Le plat qui figure désormais à la première place et gagne ainsi le coeur des Français n'est autre que le poulet-frites.
Les pays dans lesquels il est le plus difficile de manger à sa faim, ceux qui présentent les taux les plus élevés de malnutrition et d'insuffisance pondérale chez les enfants, sont le Burundi, le Yémen, Madagascar et l'Inde.
Selon l'indice de la santé mondiale, le Japon est quatrième dans le classement des pays les plus sains derrière l'Islande (troisième), l'Italie (deuxième) et l'Espagne (première).
Le pays le plus végétarien dans le monde est le Bangladesh, où seulement quatre kilos de viande sont consommés par an et par une personne, selon les chiffres de 2009 auprès de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.
Les forces armées algériennes comprennent également divers services interarmées placés sous la direction du chef d'état-major. Selon le classement 2022 du Global Fire Power, l'Algérie est la 26e puissance militaire mondiale et la deuxième d'Afrique, derrière l'Égypte.
La marine algérienne occupe la 34ème place dans le classement des flottes de combat en 2014 quand le Maroc atteint la 40ème place et la Tunisie – dont les forces navales se sont concentrées sur la surveillance littorale – la 61ème position.
L'Algérie surpasse cependant la France (17e avec 180 points) et le Maroc (21ᵉ avec 121 point). L'Égypte cependant est classée premier pays africain en ce qui concerne la force navale selon GFP (7ᵉ position avec 316 points).